2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Ponekad pravi izazov za vrtlara nije toliko bogata žetva koliko berba i skladištenje ubranog povrća. Koje suptilnosti morate znati o berbi luka kako bi se dobro održavao zimi?
Sve ima svoje vreme
Pod povoljnim uslovima, u avgustu možete početi sa berbom luka. Na činjenicu da povrće traži s gredica ukazuje stanje listova. Do tog trenutka moraju dati akumulirane hranjive tvari u žarulju i početi ležati na zemlji. Do ovog trenutka žarulja nema vremena „staviti“pokrivne ljuske, a vrat je osjetljiv na infekcije.
Neki reosiguravači kasne sa čišćenjem i čekaju pravi trenutak. No, to također nije najbolja taktika. Zbog toga su lukovice prezrele, mogu ispucati, pa čak i ponovno oživjeti korijenje. I takvi primjerci neće se dobro skladištiti zimi.
Kada trebate požuriti svoje ljubimce u vrtu
Takođe se dešava da vremenski uslovi ne doprinose sazrevanju luka. To se primjećuje u kišnim ljetima. Kako ne bi ostao bez usjeva, vrtlar mora uzeti stvari u svoje ruke i pomoći povrću da sazrije što je prije moguće. Svoj cilj možete postići umjetnim ograničenjem unosa hranjivih tvari. Ovo signalizira žarulji da je vrijeme za završetak vegetacijske sezone i ulazak u fazu mirovanja. Za ovo:
• 2 sedmice prije očekivanog datuma berbe držite gredice bez zalijevanja;
• ako, suprotno naporima vrtlara, pada kiša, sakrijte krevete ispod filma;
• nedelju dana pre planiranog dana žetve, ogolite lukovice do sredine, lopatajući im zemlju.
Još jedan trik koji pomaže ubrzanju sazrijevanja usjeva je kidanje korijena. Ova tehnika ne radi samo s lukom. Koristi se i za paradajz i za kupus. To se može učiniti lopatom. Isti učinak će biti ako vilama nježno podignete luk koji sjedi u zemlji.
Vučete kao repu ili kopate kao krompir?
Berbu također treba započeti mudro. Prije svega, preporučljivo je za to odrediti lijep dan, kada je suho vrijeme ispred prozora. Mali povjetarac samo će dobro doći.
Više sreće imali su vlasnici parcela sa lakim tlom, poput pješčane ilovače ili ilovače. Ovdje možete ubrati žetvu jednostavnim izvlačenjem repe iz tla. Ako je tlo teško, ne možete bez alata. Na glinenim tlima luk kopajte lopatom ili koristite vile. Nakon toga, žarulja se pažljivo oslobađa od prianjajuće zemlje kako se ne bi oštetilo ili otkinulo dno.
Prije skladištenja
Odabrani luk se ne šalje odmah u skladište. Treba mu dati nedelju ili dve da se osuši. Da biste to učinili, mjesto se odvaja na mjestu dobro osvijetljenom suncem, gdje se usjevi polažu u redove, pokušavajući usmjeriti lukovice u jednom smjeru, a lišće u drugom. Dok se luk suši, potrebno ga je nekoliko puta okrenuti na drugoj bačvi kako bi ovaj postupak bio ujednačen i kvalitetniji.
Kako znate da li je luk spreman za skladištenje? Morate se pobrinuti da među njima nema primjeraka s debelim vratom. Slabo se skladište i bolje ih je koristiti odmah u kuhinji. Pa, kad se vrat lako lomi pri uvijanju, to znači da je luk dovoljno suh i da će dobro ležati zimi.
Na činjenicu da se repa može sakriti u podrumu ukazuje i blago šuštanje ljuske kad se leglo podigne ispod njih. Još jedan znak da u luku nema viška vlage je ako lako gurnete ruku u kutiju s lukom.
Ako će se luk čuvati u kutijama ili kantama, osušeno lišće se mora ukloniti. Rezane su kako ne bi otkrile vrat. Najbolje je kad peteljka ostane duga oko 4-5 cm.
Pa, onima koji vole ukrasiti interijer u seoskom stilu, možemo savjetovati da ne režete lišće, već da ih utkate u pletenicu tako da repa lukovica strši. Takav ukrasni element izgledat će lijepo na zidu ili kao prsten za širenje na širokom keramičkom ili pletenom tanjuru.
Preporučuje se:
Luk Luk
Luk sa lukom (lat. Allium cernuum) - predstavnik roda Luk porodice Luk. Izvrsna ukrasna biljka koja se koristi u vrtlarstvu i kuhanju. Koristi se za ukrašavanje kamenjara, kamenih vrtova i drugih stjenovitih vrtova. Porijeklom je iz prerija i šuma Sjeverne Amerike.
Kako "nahraniti" Jagode Za Dobru Berbu
O jagodama je već puno napisano, korisnih i zanimljivih. I kako se liječiti i kako se brinuti. No ipak, svakog ljubitelja ove slatke bobice brine jedno vrlo važno pitanje: kako postići veću žetvu, tako da su bobice veće i ukusnije? Pravovremeno hranjenje jagoda pomoći će u tome
Berba Grožđa: šta I Gdje Skladištiti Berbu?
Istinski poznavaoci grožđa jedva čekaju septembar, kada će se konačno grozdovi preliti do potpune zrelosti. Grožđe je zanimljivo po tome što se bere postupno, a prve sočne bobice mogu se koristiti za hranu. A četke, koje će biti namijenjene preradi, još nisu uklonjene iz grma. Daje im se neko vrijeme zbog čega se više šećera nakuplja u grozdovima. A ima još nedelju ili dve da se pripremi skladište za ovu vrednu kulturu
Beli Luk I Luk Pobediće Bolest
Bolest ponekad dođe iznenada i toliko neočekivano sruši da nema snage čak ni otići u ljekarnu. No, prvu pomoć ne može pružiti kućni komplet prve pomoći, već hladnjak. Tačnije, njegov sadržaj. Razmotrimo detaljnije one moguće slučajeve u kojima će tako snažan i zdrav par poput luka i češnjaka pomoći
Beli Luk: Spremanje Za Berbu
Beli luk je mali, ali u njemu se krije velika snaga! Njegova najveća vrijednost je u iscjeljujućoj moći i pomlađujućem djelovanju na ljudski organizam. Jedan je od vodećih u sadržaju vitamina C, posebno puno ovog korisnog elementa u mladim listovima. A kakva bi konzervacija i marinada učinili bez malih zuba? Tamo gdje rastu krastavci, rajčice, tikvice, češnjak će svakako biti potreban za berbu za zimu. I važno je ne samo da ga možete uzgojiti, već i sakupljati na vrijeme, ali i sačuvati
