2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Istinski poznavaoci grožđa jedva čekaju septembar, kada će se konačno grozdovi preliti do potpune zrelosti. Grožđe je zanimljivo po tome što se bere postupno, a prve sočne bobice mogu se koristiti za hranu. A četke, koje će biti namijenjene preradi, još nisu uklonjene iz grma. Daje im se neko vrijeme, zbog čega se više šećera nakuplja u grozdovima. A ima još nedelju ili dve da se pripremi skladište za ovu vrednu kulturu
Kontejner za skladištenje grožđa
Svježe grožđe čuva se na različite načine. Kutije su pripremljene za zdrave, uske grozdove za dugotrajno skladištenje. To mogu biti kartonske kutije ili plastični sanduci. Takvo pakiranje neće oštetiti nježnu tanku koru bobica. Poželjno je uzeti posudu zapremine 10 do 12 litara kako se bobice ne bi smrvile pod vlastitom težinom. Vrlo je dobro ako kutije imaju noge na dnu, a na vrhu postoje žljebovi za iste noge druge kutije - to će spriječiti oštećenje grožđa, ako je urod bogat, a posude morate staviti na vrh jedni od drugih.
U drvenim kutijama grožđe se može oštetiti zbog hrapave površine, usitnjenog čipsa. Stoga se u njih slaže grožđe koje je namijenjeno ranoj konzumaciji. A one grozdove koji pokazuju znakove bolesti ili oštećenja insekata ili škara tijekom berbe treba držati obješenima, tako da se ne dodiruju i ne izazivaju širenje truleži, ne privlače parazite.
Prostor za pripremu i skladištenje ladica
Stare kutije moraju se očistiti i dezinfikovati prije čišćenja. Da bi se to učinilo, isperu se vodom sa sapunom i dobro osuše na suncu. Potom se spremnik dodatno fumigira sumporom. Prije nego što grožđe stavite u kutije, posložite sloj piljevine na dno ili ga obložite papirnim ubrusom.
Takođe morate pripremiti i dezinfikovati skladište. U tu svrhu zidovi i strop su pobijeljeni krečom. U tom se slučaju preporučuje dodati oko 150 g bakrenog sulfata u kantu od 15 litara vodene otopine vapna. Kad se prostorija osuši, skladište se također tretira sumporom.
Nije svaka prostorija pogodna za čuvanje grožđa. Skladište mora zadovoljiti zahtjeve ventilacije. Vrata ili jedan zid trebaju biti opremljeni otvorom za dovod zraka, a na suprotnoj strani treba imati otvor za ventilaciju ili sličan otvor za prvi. Kad se grozdovi drže u podrumu, ovdje bi trebao postojati dimnjak. Preporučena temperatura zraka za dugotrajno skladištenje je + 5… + 6 ° C, vlažnost zraka je oko 80%.
Berba grožđa
Za berbu grožđa morate uzeti jasan i lijep dan. Radovi se ne izvode rano ujutro. Na kvalitetu čuvanja bobica negativno utječu i kišne kapi i vlaga iz rose. Stoga, ako želite da se vaš svježi urod čuva najmanje tri mjeseca, morate poštivati ovo važno stanje.
Prije svega, grozdovi se uklanjaju s vinove loze s najsvjetlijeg dijela grmlja - u srednjem dijelu uz vertikalu rešetke. Grozdovi se ne smiju brati s vinove loze. Morate koristiti škare ili oštar nož držeći četku za češalj. Morate se truditi da ne dotaknete bobice - prekrivene su voštanim premazom koji pomaže u očuvanju integriteta i svježine grožđa na duže vrijeme.
Grožđe se odmah sortira u određene kutije: za brzu upotrebu, za dugotrajno skladištenje, a odlaže se i ono koje će biti spremljeno suspendirano ili odmah poslano na stol. To se radi kako sakupljeni grozdovi ne bi stagnirali na suncu - to je također jedan od faktora za smanjenje kvalitete čuvanja bobica i odmah se u sortiranom obliku šalje u skladište.
Preporučuje se:
Šta Su Trimeri I šta Su Oni
Trimer je poljoprivredni motorni ručni alat, vrsta kosilice. Dizajniran je za košenje trave, trske, grmlja i drveća. To je moderna verzija pletenice. Naziv je posuđen iz engleskog jezika, gdje je za obrezivanje "trim", "trim". Za pravilan izbor trimera potrebno je uzeti u obzir posebnosti njegovog dizajna, vrstu napajanja motora, snagu, kao i površinu i pejzaž zemljišne parcele. O svemu tome će biti riječi u nastavku
Gdje Započeti Poboljšanje U Zemlji
Prisutnost zelenih površina, jarkih boja i prirodnih elemenata poboljšava ne samo izgled, već i stanje okoliša
Sobne Biljke - Kako I Gdje Smjestiti?
Sobne biljke se mogu naći u svakom domu - one daju našem domu ugodu, zasićuju ga kisikom i služe kao veličanstven ukras interijera. Ali ne znamo svi kako pravilno rasporediti ove zelene ljubimce i koji su prikladni za određenu prostoriju. Pa, ovo je sasvim moguće popraviti! Važnost pravilnog rasporeda sobnih biljaka Raspored sobnih biljaka u prostoriji vrši se
Gdje Ima Trnja, Ima I Ruža
Šipak je predak svih trenutno postojećih gajenih ruža. Cvjetajući grmovi šipka koji ispunjavaju okolinu uzbudljivom aromom s pravom se smatraju čudom prirode, a njeni narančastocrveni plodovi izvor su dugovječnosti i zdravlja. Šipak je zaista jedinstvena biljka, svijetlo i privlačno cvijeće i bobice služe ne samo kao ukras u vrtu, već i kao dodatak hrani, prirodni lijek i antioksidans
Gdje Započeti Opću Berbu: 5 Savjeta
Često se proljetna opća žetva odgađa samo zato što je teško odmah krenuti: odakle započeti? Nekoliko korisnih i praktičnih savjeta koji će vam pomoći da lakše koordinirate i očistite
