Paprika Je Toliko Različita: Zelena, žuta, Crvena

Sadržaj:

Video: Paprika Je Toliko Različita: Zelena, žuta, Crvena

Video: Paprika Je Toliko Različita: Zelena, žuta, Crvena
Video: Zelena, žuta ili crvena paprika? Koju kada i zašto treba jesti? - Superior Seeds 2024, Maj
Paprika Je Toliko Različita: Zelena, žuta, Crvena
Paprika Je Toliko Različita: Zelena, žuta, Crvena
Anonim
Paprika je toliko različita: zelena, žuta, crvena …
Paprika je toliko različita: zelena, žuta, crvena …

Svemogući nije štedio na bojama, stvarajući zemaljsko čudo, koje ljudi nazivaju riječju "papar". Plodovi raznih biljaka s ovim imenom nisu samo zeleni, žuti, crveni, već i narančasti, smeđi, ljubičasti, crni. Okus plodova je vrlo različit, ponekad gorko-gorak, ponekad slatko-lijep

U koju god boju Stvoritelj života odjenuo plodove istoimenih biljaka, koje se međusobno razlikuju po botaničkim karakteristikama, svim je ovim raznolikim plodovima pružio visoke nutritivne, okusne, dijetetske i ljekovite kvalitete. Na primjer, slatka paprika prednjači u sadržaju vitamina "C" među općenito priznatim šampionima vitamina kao što su prekomorski limunovi, mandarine i naranče, kao i naša domaća crna ribizla. Tako barem objavljuju književni botanički opusi. A vjerovati ili ne, privatna je stvar svakoga. Čak i stroga službena medicina preporučuje ljudima koji su izgubili apetit da posegnu za gorkom i slatkom paprikom kako bi "bjegunca" vratili na mjesto koje mu pripada. Istina, što se tiče gorke paprike, ljudima koji pate od bolesti bubrega i jetre bolje je da se suzdrže od njene upotrebe.

Rusi, koji uspijevaju uzgajati termofilne paprike, koje su nam došle iz vrućih tropskih regija američkog kontinenta, pokušavaju biljke smjestiti na područje dobro zagrijano sunčevim zrakama i zaštićeno od hladnog vjetra. Na otvorenom tlu, mjesto uz južni zid zgrade najprikladnije je za to. No, u našim teškim klimatskim uvjetima paprika se najčešće uzgaja u staklenicima, na ostakljenim lođama ili čak na kuhinjskoj prozorskoj dasci. Evo takvog čuda, koje se iznenada pojavilo među sadnicama rajčice sa slabim izdankom, presađeno u zasebnu posudu, brzo je dobilo snagu i raduje se obilnim cvjetanjem na mojoj prozorskoj dasci. Istina, do sada postoje samo dva jajnika, koji se polako povećavaju.

Image
Image

Za one koji tek planiraju uzgajati slatke paprike na svojoj ljetnoj kućici, treba imati na umu da biljka ne pozdravlja takve "poslastice" poput svježeg gnojiva i gnojiva koja sadrže klor. I ne biste trebali pretjerivati s dušikovim gnojivima, jer višak dušika potiče rast zelene mase grma na štetu njegovog prinosa, što je glavni cilj uzgoja povrća većine vrtlara. Poljoprivrednici koji vole eksperimentirati u pravilu se moraju zadovoljiti povrćem s tržnice. Štoviše, danas naša trgovina nudi širok izbor povrća, uključujući paprike različitih boja. Budući da, koliko god se trudili, ne možete jesti puno svježe paprike, morate pripremiti poslastice iz konzerve za buduću upotrebu.

Na našoj web stranici "Povarenok.ru" možete pronaći mnogo različitih recepata. Naše vješte domaćice uspijevaju pripremiti najneočekivanije kombinacije povrća. Paprikama ipak ne trebaju saputnici. Za svijetlu i slikovitu zimsku poslasticu poput ove fotografije:

Image
Image

dovoljne su tri boje slatke paprike: narandžasto-žuta, crvena i tamno zelena; tri do pet tankih mahuna ljute paprike, crvene ili svijetlozelene, koje su dostupne, ili oboje, ako imate sreće; svježi češanj češnjaka i sol. Mala toplinska obrada mljevene paprike … i raznobojne paprike umotane u staklene staklenke čekat će u krilima uz kuhani krumpir, kuhane špagete ili bilo koja druga zimska jela, dajući potrošačima njihove vitaminske rezerve, stimulirajući apetit izgubljen nervnim slomima, podržavajući imunološki sistem i čini mnogo više čuda s ljudskim tijelom, tako da je veselo, veselo i puno vitalne energije.

Preporučuje se: