Maslačak: Ukusni Vrhovi I Zdravo Korijenje

Sadržaj:

Video: Maslačak: Ukusni Vrhovi I Zdravo Korijenje

Video: Maslačak: Ukusni Vrhovi I Zdravo Korijenje
Video: Čudotvorni maslačak 2024, Maj
Maslačak: Ukusni Vrhovi I Zdravo Korijenje
Maslačak: Ukusni Vrhovi I Zdravo Korijenje
Anonim
Maslačak: ukusni vrhovi i zdravo korijenje
Maslačak: ukusni vrhovi i zdravo korijenje

Danas se ovaj maslačak smatra zloćudnim korovom. I ne tako davno, salata od ove biljke mnogo je pomogla na farmi. Osim toga, biljka se zove ruski ginseng zbog ljekovitih svojstava korijena. Zašto sada govorimo o maslačku, kad je biljka već započela period mirovanja, a nećete pronaći zelenilo? Da, jer je došlo vrijeme za berbu korijena - kako u medicinske svrhe, tako i za destilaciju u sobnim uslovima zimi

Berba korijena maslačka za destilaciju

Korijenje maslačka ubrano za destilaciju može se odmah posaditi u odgovarajuće posude - saksije, kutije ili jednostavne plastične kese. Mogu se pohraniti i zakopani u vrtu - na mjesto gdje će ih biti lako nabaviti i premjestiti u kuću.

Postoji i takav način berbe: iskopajte korijenje i čvrsto ga zapakirajte u kutije, sendvičući ih mokrim pijeskom. Ova praznina se ostavlja u podrumu, a zatim se prebacuje u sobne uslove koliko je potrebno za dobijanje vitaminskog zelja zimi.

Kako obezbijediti uslove za tjeranje maslačka

Za dobivanje zdravog zelja maslačku je potrebno osigurati optimalne uvjete. Ne ostavljajte saksije sa korenima u toploj prostoriji. Destilacija se odvija na temperaturi od približno + 7 … + 10 ° C. Jaka rasvjeta također neće raditi, svjetlo treba raspršiti. Ne smijemo zaboraviti na zalijevanje, vlaženje bi trebalo biti redovno.

Da bi listovi bili nježnog okusa, bez neugodne gorčine, potrebno ih je izbijeliti. Da biste to učinili, upotrijebite sljedeću tehniku: kada se formira velika rozeta, posipa se pijeskom. Od debelog papira možete napraviti kapu.

Nakon što se ubere lišće, ova serija korijena maslačka zamjenjuje se novom. I ne žurite baciti staro korijenje. Ne koriste se u medicinske svrhe, ali se mogu osušiti i samljeti u mlinu za kavu. Od nastalog praha možete pripremiti napitak koji bi mogao zamijeniti jutarnju kavu.

Berba korijena maslačka za kućnu prvu pomoć

U ljekovite svrhe korijenje prikupljeno u jesen mora se oprati i osušiti. Za sušenje se može poslati u pećnicu ili staviti u pećnicu na temperaturi od + 40 … + 50 ° S. Čuvajte sirovine u dobro zatvorenim kutijama.

Image
Image

Korijenje sadrži korisne komponente poput organskih kiselina i tanina, masnog ulja i mineralnih soli, proteina i smole. Od njih se priprema infuzija za bolesti gastrointestinalnog trakta, bolesti jetre i žučnog mjehura. Za to 2 čaja. kašike mlevenog korena preliti sa 250 ml proključale vode. Ostavite da se kuha 8 sati, a zatim uzmite četvrtinu čaše prije jela 3-4 puta dnevno. Pomaže i kod nadutosti i zatvora. Osim toga, preporučuje se onima koji povremeno pate od simptoma hemoroida.

Kako koristiti ostale dijelove biljke?

Listovi se koriste ne samo u kuhanju, već i u narodnoj medicini. Sadrže askorbinsku kiselinu, vitamin B2, karotenoide, elemente poput željeza, kalcija i fosfora.

Maslačak je dobar pročišćivač krvi. Uvarak lišća pomaže u uklanjanju akni i drugih osipa, koristi se za liječenje furunkuloze.

Image
Image

A šta je sa cvijećem maslačka, kako ih koristiti s koristi? Od njih možete napraviti džem! Za to se prikupi 500 glava, prelije s 0,5 litara vode i doda se sjeckani limun. Pustite da provri na šporetu i ostavite na tihoj vatri još 10 minuta. Ostavite da se kuha jedan dan, nakon čega ga iscijedite. U juhu dodajte 750 g šećera i ponovo je prokuhajte do konzistencije svježeg meda. Ova smjesa se ostavi da se krčka na laganoj vatri još 30 minuta. Rok trajanja takvog obratka je godinu dana. Tegle sa džemom čuvajte na hladnom mestu.

Preporučuje se: