2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Šteta je što ovaj nevjerojatni proizvod nije rasprostranjen u središnjoj Rusiji. Uostalom, u njemu ima toliko korisnih stvari! Na primjer, čak i njegova pulpa izvana podsjeća na mozak, nagovještavajući koliko ovaj orah ima blagotvorno djelovanje na kognitivne funkcije tijela. Šta je još predivno u orasima?
Vjeruje se da što je proizvod jednostavniji, to je zdraviji. Ovo važi i za orahe. Bogati su biljnim proteinima, zdravim mastima, vlaknima, antioksidansima i mnogim drugim vitaminima i mineralima. Čak i mala šaka oraha može nadoknaditi dnevnu potrebu organizma za biljnim omega-3 masnim kiselinama.
Pogledajmo nekoliko najboljih prednosti oraha.
1. Zdravlje i razvoj mozga
Orasi se prvenstveno smatraju hranom za mozak. Zapravo, izgled oraha vrlo je sličan ljudskom mozgu. Omega-3 masne kiseline koje se nalaze u orašastim plodovima pomažu u održavanju mozga aktivnim, dok jod i selen osiguravaju optimalnu funkciju mozga. Neka istraživanja su pokazala da konzumiranje oraha može smanjiti rizik od upale u mozgu, a polinezasićene masne kiseline u proizvodu pomažu u sprječavanju oštećenja mozga povezanih sa starenjem.
2. Prevencija raka
Odavno je poznato da orasi pomažu u smanjenju rizika od raka. Sadrže veliku količinu polifenola i fotokemikalija s antioksidativnim svojstvima koja štite žene od raka dojke, kao i od raka debelog crijeva i prostate. Studije su pokazale da su orasi bogati jedinjenjima protiv raka.
Ovi orašasti plodovi smanjuju razinu kiselosti u ljudskom tijelu, što opet dovodi do manjeg rizika od raka.
3. Zaštita srca i kardiovaskularnog sistema
Sadrže omega-3 masne kiseline, folnu kiselinu, ovi orasi su takođe bogati vitaminom E. Svi ovi nutrijenti su veoma dobri za srce. Biljne masti i dijetalna vlakna koja se nalaze u orasima pomažu u snižavanju takozvanog "lošeg" kolesterola i podizanju "dobrog" kolesterola. Samo mala količina oraha dnevno (oko 30-40 g) dovoljna je za smanjenje rizika od srčanih bolesti.
4. Pomoć kod dijabetesa
Orasi su korisni i za osobe koje pate od dijabetesa. Oni brzo zasićuju tijelo bez podizanja nivoa šećera u krvi. To pomaže u održavanju na odgovarajućem nivou, kao i u sprječavanju pretilosti. No, konzumiranje puno orašastih plodova ispunjeno je dodatnim kalorijama i stresom na želudac.
5. Borite se protiv gojaznosti
Unatoč činjenici da orasi sadrže puno biljne masti, oni i dalje pomažu u održavanju normalne težine. Omega-6 i omega-9 masti sadržane u ovim orašastim plodovima neophodne su za pravilno funkcioniranje tijela, a omega-3 masti igraju ključnu ulogu u održavanju optimalne tjelesne težine osobe. Osim toga, proteini i dijetalna vlakna sadržana u orasima brzo utažuju glad i sprječavaju prejedanje. Neka istraživanja su pokazala da uzimanje 40 grama oraha dnevno poboljšava funkciju endotela kod osoba s prekomjernom tjelesnom težinom i visceralnim pretilima.
6. Jačanje koštanog tkiva
Bogati omega-3 masnim kiselinama, orasi su dobri i za vaše kosti. Osim toga, sadrže minerale poput magnezija, mangana i bakra koji jačaju koštano tkivo. Bakar ima važnu ulogu u održavanju normalnog nivoa kolagena za jačinu kostiju i pomaže u inhibiranju resorpcije kostiju. Magnezij je također vrlo važna komponenta za zdrave kosti, koja se nalazi u orašastim plodovima. Pomaže u apsorpciji kalcija, koji je neophodan za stvaranje koštane hrskavice.
7. Briga za zdravlje jetre
Ovi orasi sadrže veliku količinu aminokiseline I-arginin, koja je uključena u detoksikaciju jetre.
Godine 2008., časopis Agricultural and Food Chemistry objavio je rezultate istraživanja naučnika koji su otkrili da polifenoli sadržani u orasima sprječavaju oštećenja jetre koja mogu biti uzrokovana ugljikovim tetrakloridom i d-galaktozaminom. Osim toga, vitamin E u ovim orašastim plodovima pomaže u smanjenju simptoma bolesti jetre povezane s pretilošću.
No, valja dodati da su orasi također vrlo ukusni. Mogu se koristiti kao zdrava grickalica ili dodavati raznim jelima, od salata do deserta. Istovremeno, nepoželjno je zloupotrebljavati orahe, jer imaju puno kalorija. Sve je korisno samo umjereno!
Preporučuje se:
Trputac Od Oraha
Trputac od oraha jedna je od biljaka iz porodice koja se naziva trputac, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Plantago cornuti Gorean (P. asiatica auct. non L.). Što se tiče imena same porodice trputac trputa, onda će na latinskom biti ovako:
Prednosti Planinskog Pepela I Berbe Plodova
Iako planinski pepeo donosi plodove u kolovozu-rujnu, bobice se mogu brati mnogo kasnije. Početkom jeseni odsijecaju se radi skladištenja u sirovom stanju, a bliže novembru, kada nakon prvih mrazeva gubi okus gorčine - za pripremu zimskih pripravaka
Nove Tehnologije - Prednosti Indukcijske Ploče Za Kuhanje
Napredak ne miruje i stigao je do naših kuhinja, tačnije do peći. Novi indukcijski štednjaci polako, ali sigurno počinju zamjenjivati plinske i električne modele koji su vjerno služili dugo vremena. Koje su prednosti ovih peći i kako odabrati posuđe za njih?
Za šta Su Korisne Ljuske Oraha?
Nakon što smo pojeli dosta divnih oraha, žurimo baciti ljuske u kantu za smeće bez imalo žaljenja, tužno uzdahnuvši da oni čine gotovo polovicu ukupne berbe oraha. Ali ove školjke mogu biti vrlo korisne, ne samo u narodnoj medicini, već i u kozmetologiji, pa čak i u domaćinstvu! Kako ih možemo koristiti i kako nam oni mogu pomoći?
Korisna Svojstva Oraha
Mnogi ljudi vole orahe, neki su čak čuli da su dobri za mozak. Ali orasi su različiti, svi su korisni na svoj način i štetni na svoj način. Za referencu ću spomenuti da su sa stajališta botanike samo lješnjaci i indijski orasi povezani s orašastim plodovima, ali to sada nije toliko važno. Sve voće koje nazivamo orašastim plodovima ima neke zajedničke zdravstvene prednosti. Orašasti plodovi sadrže puno proteina, zbog čega nutricionisti preporučuju da obratite pažnju na njih pri prelasku na vegetarijansku prehranu
