2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Kopar je jedna od onih biljaka koja je vrlo popularna i tražena među stanovništvom, posebno u jesenjim i proljetnim danima. A ljeti za okroshku i salate malo ljudi odbija kupiti gomilu takvog svježeg zelja. Posebnosti uzgoja ove vrste zelja bit će važne ne samo onima koji će kopar prodavati na tržištu, već i običnim vlasnicima ljetnikovca i povrtnjaka koji bi za sebe i svoje voljene željeli uzgajati visokokvalitetno zelje. one
O korisnosti kopra
Kišobran kopar ima ugodnu, nezaboravnu aromu i sadrži posebna eterična ulja. Osim toga, sadrži mnoge važne vitamine, na primjer, B grupe, veliku količinu vitamina C, tu je i vitamin E za ljepotu, rijetki vitamin PP i drugi korisni mikroelementi.
Kopar se koristi i svjež i sušen, rjeđe soljen. Kad se kopar jede u bilo kojem obliku, probava se poboljšava, trbušna napetost se uklanja, pritisak i ljudski nervni sistem postaju stabilni.
U kojim uslovima uzgajati kopar?
Kopar je prilično otporan na hladnoću. Stoga će normalno podnijeti niske temperature, pa čak i male mrazeve. Sjeme klija u tlu već pri temperaturi zraka od plus 3 stepena C. Kako se sjeme ne bi zategnulo s mladicama, prethodno se tretira prije sjetve kako bi se poboljšala klijavost.
Najbolje temperature za klijanje sjemena kopra su 15 i nešto više. Takođe, njima (sjemenkama) je potrebno dobro svjetlo. Kopru nisu potrebna posebno plodna zemljišta za dobar rast. Imat će dovoljno tla za malčiranje, oplođeno prošlim gnojivima, koja su unesena u nju prije sadnje kopra.
Najbolji prinosi kopra i dalje daju plodno, vlažno tlo. Ako je tlo suho, tada će se dio stabljike i kišobran (sjeme) biljke početi stvarati u kopru. Ako se kopar ne uzgaja za prodaju, već za sebe, to nije problem. Budući da možete otkinuti zeleno lišće biljke sa stabljike i pojesti ga. Ako se prodaje, tada morate posaditi kopar u takvo tlo (pazeći na njegov sadržaj vlage), na kojem će dugo davati zelje, od kojeg će biti moguće stvoriti snopove za njihovu prodaju na tržištu.
Priprema semena za klijanje
Gore je već rečeno šta treba učiniti kako bi sjeme proklijalo što je prije moguće, a ne odgađalo nicanje do mjesec dana (to se također događa, nažalost). Postoje dva načina za pripremu sjemena za bolju klijavost. Prvi se zove bubbling.
Sjemenke u ovoj verziji namočene su u vodi s kisikom. Akvarijski kompresor može stvoriti takvu vodu. Temperatura vode u ovom slučaju trebala bi biti oko 20 stepeni C. A postupak "oksigenacije" sjemena traje do 20 sati. Nakon dosada, sjeme se mora odmah sijati u tlo.
Druga metoda je namakanje u običnoj vodi tri dana, s promjenom vode svakih sedam sati. Takvo sjeme morate sijati u dobro navlaženo tlo.
Značajke uzgoja kopra za prodaju
Treba shvatiti da je poseban vrhunac popularnosti kopra za prodaju u proljeće i jesen. Stoga biste do tog trenutka trebali imati materijala za prodaju.
Rani kopar može se uzgajati u staklenicima s najjednostavnijim strukturama filma. Ljeti se takvi staklenici, nakon što su u njih posadili kopar, mogu koristiti za uzgoj rajčice i krastavaca.
Za staklenik s grijanjem zraka i uzgojem kopra u proljeće možete koristiti sljedeći raspored sadnje i berbe:
• od 5. do 15. marta sjeme se sadi u zemlju;
• žetva se bere oko 20. do 25. aprila;
• Sljedeća sjetva kopra može se obaviti sredinom jula, berbom od avgusta do oktobra.
U stakleniku koristite obični ojačani film. Može se primjenjivati četiri godine, a zatim promijeniti u novu. Za zimu se film smota i odloži za skladištenje.
Ako nije moguće koristiti dodatno grijanje u stakleniku, već se može koristiti samo toplina proljetnih sunčevih zraka, tada sadnju treba obaviti kasnije:
• sijati kopar početkom aprila;
• žetva od 10. do 20. maja.
Sijati na otvorenom polju, gdje je rani krompir ili bijeli kupus, luk posađen i iskopan u prvoj dekadi avgusta. U slučaju mrazeva u oktobru, kopar treba pokriti pokrivnim materijalom.
Kopar se sadi u staklenicima i pod pokrivačem usjeva u obliku "linija" ili čvrstog tepiha (potonji je isplativiji). Uz kontinuiranu shemu sjetve, sjeme treba zasaditi "tepihom" po cijelom stakleničkom tlu, ali u sredini napravite put od 40 cm. Sjeme treba uzeti 15 grama po kvadratnom metru zemlje.
Kopar zasađen za prodaju treba zalijevati umjereno, održavajući tlo vlažnim. Obično su mu dovoljna 2-3 zalijevanja za cijelu sjetvu. Takođe, ako je potrebno, jednom za svaku sjetvu nanesite azotno gnojivo na tlo kao prihranu.
Berba se obavlja ujutro, zatim se grozdovi rezanog kopra stavljaju u hladnu prostoriju ili u hladnjak. Usput, na jednom području tla nakon žetve dopušteno je sijati sjeme do tri puta tokom cijele ljetne sezone.
Preporučuje se:
Bolesti Kopra
Bolesti kopra - vrlo često vrtlari nemaju odgovarajući nivo žetve kopra. Ova okolnost najčešće je posljedica činjenice da biljkama nije pridavana potrebna pažnja, što je dovelo do pojave raznih bolesti. U ovom ćemo članku govoriti o tome na koje je bolesti kopar podložan i kako se s njima pravilno nositi
Štetočine Kopra
Štetnici kopra - takva biljka morat će se suočiti ne samo s raznim bolestima, već i s brojnim štetočinama koje biljci mogu nanijeti ogromnu štetu. Pravilna njega i poduzimanje pravovremenih mjera omogućit će vam da dobijete pristojnu žetvu kopra
Problemi S Uzgojem Kopra
Ova je kultura posebno vrijedna zbog svojih izuzetnih aromatičnih svojstava. Kopar se smatra jednim od omiljenih svjetskih začina. Ovu kulturu uvijek zasade svi ljetni stanovnici, ali ne uspijevaju svi dobiti dobru žetvu. Razgovarajmo o pravilnoj njezi i uzgoju kopra
Na Koje Sorte Kopra Treba Obratiti Pažnju?
Kopar neće biti teško pronaći u gotovo svakom povrtnjaku, jer je u kuhanju jedan od najtraženijih i najomiljenijih začina! S jednakim uspjehom koristi se za pravljenje marinada i za dodavanje salatama, a koliko je dobar kuhan krompir sa pavlakom i mirođijom - nema riječi! Štaviše, mnoge domaćice sakupljaju kopar za zimu - ili ga zamrznite ili osušite. A gdje postoji potražnja, uvijek će biti ponude, pa neumorni uzgajivači ne pretjeruju
Uzgoj Kopra U Zatvorenom Prostoru
Većina domaćica sanja da zelenilo za salate, prva jela i drugu hranu ima uvijek pri ruci. Posebno je dobro ako postoji mogućnost dodavanja zelenila hrani u zimskoj sezoni. Stoga mnogi od njih u zatvorenim uvjetima uzgajaju tako rasprostranjenu vrstu "živog" zelenila kao što je kopar