2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Isfahanska goveda (lat. Nepeta ispahanica) - postrojenje za prečišćavanje; predstavnik roda Kotovnik iz porodice Yasnotkovye. U prirodi je rasprostranjen u centralnoj Aziji. Drugi nazivi su mirisna šandra, mačja trava, mačja trava, šumska ljepotica, shenda, poljska menta, shanta. Prvi put su saznali o svojstvima mačje metvice za vrijeme vladavine faraona u starom Egiptu. Kao što je poznato iz istorije, faraoni su obožavali mačke, jer su ih smatrali rođacima božanstva Basta. Da bi poštovali mačke, pa samim tim i njihovog zaštitnika, faraoni su hranili svoje ljubimce mačjom metvicom.
Karakteristike kulture
Isfahanska mačja metvica predstavljena je jednogodišnjim zeljastim biljkama visine do 15-20 cm. Karakteriziraju ih ravne ili uzlazne stabljike, prekrivene po cijeloj površini gustim bijelim dlačicama. Lišće stabljike stabljike u obliku srca ili jajoliko, sa zaobljenim ili utonulim vrhom, dlakavo sa sivkastim vunastim dlačicama.
Cvjetovi su mali, ljubičasti, sakupljeni u pola zrna, koji, pak, tvore apikalne glavaste, sferne ili cilindrične cvatove. Plodovi su predstavljeni orašastim plodovima koji nose više sjemenki. Usput, sjeme se trenutno rijetko razmnožava, iako je njihova klijavost vrlo dobra.
Lišće i stabljika isfahanske metvice mirisne su, gorkog okusa, ali pri dugotrajnom skladištenju miris potpuno isparava, a gorak okus postaje manje izražen. Unatoč laganoj gorčini, lišće i gornji dio stabljika koriste se u kuhanju. Najčešće kao začin ribljim jelima, ali se i isfahanska metvica koristi u mesnim delicijama i pri kiseljenju povrća.
Kako sakupljati i skladištiti sirovine?
Mačja metvica stvara bujne grmove u procesu rasta, posebno u drugoj i trećoj godini. Žetva od njih se pokaže neobično velikom. Berba se vrši tokom cvatnje, obično od juna do početka oktobra. Prikupljanje sirovina vrlo je jednostavno: samo odrežite gornji dio grma, stavite ga na sušenje u suhu, prozračenu prostoriju, bolje je objesiti. Glavna stvar je spriječiti truljenje.
Čim sirovina dobije močvarnu nijansu sa sivkastom bojom, pakuje se u vrećice od tkanine i skladišti na suhom i tamnom mjestu. Poželjno je skladištiti sirovine 1-1,5 godina, nakon čega sirovine počinju gubiti korisna svojstva i gube miris.
Primjena u medicini
Isfahanska mačja metvica poznata je po visokim ljekovitim svojstvima zbog visokog sadržaja eteričnih ulja i minerala. Infuzije, dekocije i čajevi od biljke, osim ljekovitih svojstava, služe i kao prevencija mnogih bolesti. Protuupalna, antispazmodična, sedativna, analgetička, diuretička, ekspektorantna, stimulirajuća i hemostatska svojstva posebno se jasno prate.
Isfahan catnik se preporučuje za liječenje bolova u gastrointestinalnom traktu, stresa i depresije, migrene, bolova tokom menstruacije kod žena. Efikasan je i protiv edema, upalnih procesa u genitourinarnom sistemu, jakog kašlja, histeričnih napada, apatije, slabog apetita, nadutosti, proljeva, nesanice, napadaja, tonzilitisa i drugih bolesti respiratornog sistema.
Čaj od mačje metvice Isfahan preporučuje se za akutne respiratorne virusne infekcije i prehlade, zubobolju za ispiranje, povećanu kiselost crijeva, crve, visoki krvni tlak, čir na želucu, distrofiju, anemiju, ekcem, šugu, otvorene rane na koži, furunkulozu i dijabetes mellitus. Usput, čaj se može piti ne samo za odrasle, već i za djecu. Tradicionalni iscjelitelji preporučuju da se pije djeci koja loše spavaju, tjeskobna su, uplašena ili hiperaktivna.
