Skladištenje Ubranog Usjeva

Sadržaj:

Video: Skladištenje Ubranog Usjeva

Video: Skladištenje Ubranog Usjeva
Video: Agrogoroskop od 18. do 20. kolovoza 2021 2024, Maj
Skladištenje Ubranog Usjeva
Skladištenje Ubranog Usjeva
Anonim
Skladištenje ubranog usjeva
Skladištenje ubranog usjeva

U listopadu se dobar dio povrća koje su vrtlari prikupili za dugotrajno skladištenje seli s otvorenih gredica u zaštićene skladišne prostore: podrume, tavane i druge uređaje za očuvanje žetve. Kako možete korijenskim usjevima, lukovicama i drugim plodovima svog napornog rada osigurati najbolje uslove kako bi dobro prezimili?

Šta ponijeti na tavan?

Najčešće, vlasnici privatnih parcela i farmi koriste tavane i podrume za skladištenje bundeve, luka i korjenastih usjeva, oslobađajući se metoda skladištenja kao što su izrada čizama, rovovi i glečeri. To su udobne i relativno zagrijane prostorije u kojima temperatura obično ne pada ispod 0 ° C, tako da se povrće ne smrzava tokom hladnih zimskih mjeseci.

Luk i bijeli luk najbolje je staviti na tavane. Ovdje će im biti omogućeno dugoročno i visokokvalitetno skladištenje. Kad nastupe jaki mrazevi, a krov više ne štiti usjev od smrzavanja, lukovice se mogu spasiti pokrivačem od slamnate prostirke. Međutim, ako ipak nije bilo moguće izbjeći zaleđivanje, preporučuje se ne ometati ovako oštećen usjev dok se potpuno ne odmrzne, te ne pribjegavati raznim sredstvima grijanja kako bi se ubrzalo odmrzavanje. Kad se ovaj proces dogodi prirodno, mogu se dalje pohraniti. U višespratnim zgradama, u zatvorenim uslovima, luk se skladišti u kutijama, dobro provetrenim korpama. Usjev možete držati na zastakljenom i izoliranom balkonu.

Kad podruma nedostaje, razmislite o gomilama

Podrumi su najprikladniji za skladištenje korjenastih usjeva, sjemenki bundeve i brojnih vrsta kupusa. U takvim prostorijama potrebno je održavati vlažnost na razini od 75-95%, a temperaturu - unutar 0 … + 3 ° S.

Prilikom izgradnje zimskih skladišta za povrće morate uzeti u obzir da je bolje urediti prozor na sjevernoj strani. Ovo će osigurati minimalne oscilacije temperature tokom zimskih mjeseci, dok jarko januarsko sunce na prozorima prema jugu i istoku može uvelike zagrijati zrak i skladišteno povrće, uzrokujući njihovo kvarenje.

Kad u podrumima i kutijama nema dovoljno mjesta za skladištenje usjeva, može se skladištiti u hrpe. Izrađena je pješčana osovina visine od približno 30 cm do 1 m. Ovdje možete dodati:

• zeleno - lisnati celer, praziluk, zelena salata, radič;

• korjenasto povrće - peršun, korijen celer, repa, mrkva;

• sorte kupusa - karfiol, kupus, prokulica.

Povrće se stavlja na hrpu s glavom prema gore. Svaki novi red posipa se mokrim pijeskom, sa slojem od oko 2 cm, a zatim se cijeli rezultirajući tobogan skriva pod drugim slojem pijeska. Rame treba biti trapezoidno. Ako je pri dnu njegova širina 1 m, onda je pri vrhu oko 80 cm.

Skladištenje u plastenicima i bačvama

Karfiol, iskopan iz vrta zajedno sa grumenom zemlje, može se skladištiti ne samo u gomilama, već i u staklenicima koji su u ovom trenutku prazni. Ovdje možete držati i prokulice, lisnati celer, korjenasto povrće za hranu i za tjeranje zimnice s vitaminom.

Povrće se čvrsto pakuje u stakleniku. Tada je potrebno novo izolirano skladište izolirati. U tu svrhu najprije se na okvir polaže niz dasaka, nakon čega je staklenik sa svih strana prekriven slamnatim prostirkama, s debelim slojem biljnih ostataka iz vrta: vrhovi krumpira, stabljike suncokreta, možete koristiti trsku.

Kad se vanjska temperatura podigne iznad nule, staklenik treba otvoriti za ventilaciju. Unutra je potrebno održavati vrijednosti od + 3 … + 4 ° S.

Umjesto staklenika, skladište u zemlji može se lako postaviti pomoću bačve. U tu svrhu plovilo se ukopava u zemlju do polovice svoje visine. Ovdje možete položiti različito korjenasto povrće, svježi kupus. Rupa se mora začepiti vrećom slame. Izbočene strane izolirane su slamom, a zbog vjernosti su također zgažene zemljom.

Preporučuje se: