Novogodišnja Gozba U Zemlji

Sadržaj:

Video: Novogodišnja Gozba U Zemlji

Video: Novogodišnja Gozba U Zemlji
Video: Novogodisnja ponuda Predstava za decu Šašave Družine Prodakšn 2024, Maj
Novogodišnja Gozba U Zemlji
Novogodišnja Gozba U Zemlji
Anonim
Novogodišnja gozba u zemlji
Novogodišnja gozba u zemlji

Fotografija: Anna Omelchenko / Rusmediabank.ru

Organizacija novogodišnje gozbe na dači razlikuje se od uobičajene tradicionalne pripreme za glavnu porodičnu večeru u godini. No, unatoč činjenici da će se umjesto kristalnih čaša i vaza koristiti jednokratne posude, a umjesto punjene patke s jabukama služit će se roštilj i krumpir pečen u vatri, praznik neće postati manje pamtljiv i šaren.

Naprotiv, Nova godina na dači postat će još čarobnija i fenomenalnija, posebno za najmanje sudionike festivala, koji će cijeniti zabavu i igre na snijegu, među šarenim vijencima, snjegovićima i božićnim drvcima, petardama i vatromet.

Posuđe i pribor za novogodišnju daču

Nema smisla donositi skupe setove posuđa na daču, čak i ako čekaju svoju korist tijekom cijele godine, stojeći u ormarima. Ostavite ih tamo još godinu dana do sljedećeg puta. Za darivanje, najbolja opcija bili bi tanjuri za jednokratnu upotrebu, čaše i čaše za vino. Jedina stvar je da si u novogodišnjoj noći možete priuštiti trošenje skupljih kompleta obojene plastike i šarenih, doduše papira, ploča sa novogodišnjim simbolima, umjesto uobičajenih jeftinih. Također možete kupiti vilice i žlice za jednokratnu upotrebu, ali odaberite ljepše i kvalitetnije.

Posebnu pažnju treba obratiti na pribor - koktel cijevi sa svijetlim mlaznicama; ražnjići od kanapea u boji; posuđe od folije za jednokratnu upotrebu; salvete ukrašene božićnim drvcima; perle od vijenaca za ukrašavanje voćnih jela, štandova od papira i kartona u obliku pahuljica itd.

Učešće djece u ukrašavanju gozbe

Djeca se mogu povezati s ukrašavanjem najobičnijeg pribora za jelo za jednokratnu upotrebu i gozbom općenito pružajući im foliju u boji, ljepilo i iskrice, perle i perle, flomastere i olovke. Glavna stvar je mladim umjetnicima unaprijed objasniti koji dio određenog predmeta treba ukrasiti, tako da na kraju plastične čaše i tanjuri budu lijepi i svečani, ali istodobno ne postaju svjetlucanja deo hrane i pića.

Jednostavan meni za davanje

Prilikom sastavljanja jelovnika za novogodišnji stol u zemlji sva se jela mogu u početku podijeliti na dva dijela:

* Doneto sa vama

To su jela pripremljena unaprijed kod kuće ili kupljena u trgovini, donesena sa vama. To uključuje - salate narezane na kriške bez preljeva (začinite umakom prije posluživanja); Korejski grickalice (mrkva, patlidžan, lignje, riba, funchoza, sojine šparoge, alge itd.); aspic; sirevi i kobasice; konzervirana hrana - masline, masline, kapari, ukiseljene šparoge; haringa (u dacha verziji - oljuštena i sjeckana najbolje odgovara).

Bolje je kolače i peciva zamijeniti kolačićima, medenjacima, slatkišima i čokoladom.

U istoj grupi voće - mandarine, naranče, jabuke, kruške i drugo - dizajnirano je za dug vijek trajanja i nije osjetljivo na transport.

Ne biste trebali kupovati svježe povrće - paradajz, krastavce, papriku itd. Jer u seoskom podrumu postoji dostojna zamjena iz konzerve.

* Kuvano na selu

Druga grupa jela za novogodišnji sto u zemlji - pripremljena direktno na mjestu događaja i ona koja su tamo pohranjena od ljetne sezone - tj. blanko (kiseli paradajz i krastavci, kiseli mliječni gljive i konzervirani maslac, sve vrste lecha i grickalica od paprike, patlidžana, pasulja itd.)

Takođe u podrumu pravih ljetnih stanovnika uvijek će biti krumpira.luk, mrkva i repa, pa nema potrebe donositi ih iz grada.

Najbolje jelo s toplim mesom na stolu bit će bilo koji vrsta ćevapa - samo meso (prethodno marinirano kod kuće s lukom u pivu ili mineralnoj vodi; s kečapom ili majonezom; u salamuri ili soja sosu itd.); riba i ikra (haringa ili bakalar); pileće noge ili krila (natopljena kefirom ili začinjenom marinadom); lula ćevap ili svinjska mast.

Djeca će sa zadovoljstvom ispeći razne šašlije od kriški kruha i kobasica, a kasnije skuhati krumpir preko ugljena. Ako se odraslima takva jela ne čine dovoljno svečanim, tada se kobasice mogu zamijeniti kriškama prsa, a obični kruh - štrucom češnjaka ili luka. Krumpir unaprijed izrežite na dva dijela, izrežite malo iz sredine - tamo dodajte komad slane slanine ili slanine, a zatim, sjedinivši polovice, zamotajte krumpir u foliju i zakopajte u vatru (roštilj).

Za pripremu voćnih napitaka bit će korisni brusnice i orlovi nokti smrznuti od ljeta, kao i džemovi od ribizle, kupine i drugih bobica.

Preporučuje se: