2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Quinoa (lat. Atriplex) - rod jednogodišnjih ili višegodišnjih trava, patuljastih grmova i grmlja iz porodice Amaranth. Rod ima oko 250 vrsta (prema drugim izvorima samo 100 vrsta). Prirodni raspon - tropska i umjerena područja sjeverne i južne hemisfere. Većina uzgajanih vrsta dolazi iz Australije i Sjedinjenih Država.
Karakteristike kulture
Kvinoja je zeljasta biljka, grm ili grm sa naizmjeničnim, cijelim listovima zelene boje. Lišće nekih vrsta prekriveno je srebrnastim dlačicama. Cvjetovi su jednospolni, ženke su opremljene s dva privjeska, mužjaci - s peteročlanim periantom. U Rusiji se labud smatra zlonamjernim korovom, i to unatoč činjenici da biljke imaju nutritivna i ljekovita svojstva. Ranije se kvinoja aktivno koristila u pripremi raženog kruha, sjemenke su joj sameljene i dodane u raženo brašno.
Suptilnosti uzgoja
Za mnoge vrtlare i vrtlare kvinoja ostaje korov, ali neki su već cijenili njene pozitivne aspekte. Kvinoja je izvrsna biljna biljka, a danas na ruskom tržištu postoji nekoliko prehrambenih i ljekovitih vrsta. Neke vrste kvinoje koriste se kao ukrasno bilje. Zelje kvinoje ne razlikuju se po posebnim karakteristikama okusa, ali su bogate vitaminima i drugim korisnim tvarima. Može se koristiti u salatama od povrća, supama i drugim jelima.
Vrtna kvinoja (ova vrsta se koristi u kuhanju) preferira dobro navlažena, rastresita, plodna tla s neutralnom pH reakcijom. Na suhom tlu listovi postaju manji i postaju pretvrdi, što znači da nisu prikladni za konzumaciju. Strane sorte mogu se normalno razvijati na svim vrstama tla, uključujući slanu i močvarnu, ali u ovom slučaju kvaliteta zelenila ostavlja mnogo željenog.
Labudovi se u jesen siju pod sklonište. Prolećna setva nije zabranjena. Sjetva se može obaviti u nekoliko termina, što će vam omogućiti da dobijete sočno zelje tokom cijelog vrtlarskog perioda. Labud se sije na običan način. Optimalna udaljenost između redova je 30-35 cm. Prije sjetve sjeme se namoči jedan dan u toploj vodi. Sadnice se pojavljuju 7-8 dana.
Care
Njega je standardna: redovito zalijevanje, plitko otpuštanje, periodično prorjeđivanje, uklanjanje korova i zaštita od štetočina i bolesti. Važno: zalijevanje je potrebno, inače zelje koje formira neće biti sočno i nježno. Prehrana je dobrodošla; dovoljna je jedna primjena složenih mineralnih gnojiva po sezoni. Dohrana se vrši nakon trećeg prorjeđivanja, odnosno početkom ljeta.
Biljke rijetko zahvaćaju štetočine i bolesti, međutim, ako se ne poštuju optimalni uvjeti, kvinoju oštećuju lisne uši ili cikole. Za suzbijanje štetočina koriste se organski pripravci - razne infuzije i dekocije. Hemija se koristi kao posljednje sredstvo. Prvi rez svježeg i sočnog zelja vrši se nakon 25-30 dana ili kada biljke dosegnu visinu od 18-20 cm.
Preporučuje se:
Quinoa Pink
Quinoa pink je jedna od biljaka iz porodice Haze, na latinskom će ime ove biljke zvučati ovako: Atriplex rosca L. Što se tiče imena porodice ružičastog labuda, na latinskom će biti ovako: Chenopodiaceae Vent. Opis ružičaste quinoe Ruža kvinoja je jednogodišnja biljka koja će varirati u visini između trideset i devedeset centimetara.
Tatar Quinoa
Tatar quinoa je jedna od biljaka iz porodice Haze, na latinskom će ime ove biljke zvučati ovako: Atriplex tatarica L. Što se tiče imena same porodice tatarskih labudova, na latinskom će biti ovako: Chenopodiaceae Vent. Opis tatarskog labuda Tartar quinoa je jednogodišnja biljka, čija će visina varirati između deset i stotinu centimetara.
