2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Carissa krupnoplodna (lat. Carissa macrocarpa) - voćna kultura, koja je svijetli predstavnik porodice Kutrovy.
Opis
Karissa velikoplodna je zimzeleni voćni grm, čija se visina kreće od četiri i pol do pet i po metara. Sjajni, kožasti i prilično debeli tamnozeleni listovi biljke narastu do sedam centimetara u dužinu i odlikuju se jajolikim oblikom.
Cvetovi karisse velikih plodova poznati su po ugodnoj i vrlo jakoj aromi. Svi su obojeni u bijelo, a svojim oblikom jako podsjećaju na cvjetove jasmina.
Duguljasti ili sferni plodovi krupne plodove narastu do četiri centimetra u širinu i do šest centimetara u dužinu. Nezreli plodovi su uvijek zeleni, ali sazrijevanjem postupno postaju crveni. Meso ovih plodova je iznenađujuće aromatično i nevjerojatno sočno, sa sitnim mrljama lateksa. A ukus pulpe je vrlo sličan šljivi. Takođe, unutar svakog ploda nalazi se šest do šesnaest tankih i ravnih sjemenki.
Gde raste
Prirodno područje rasprostranjenosti krupnoplodnih karisa su obalne južnoafričke regije. Ipak, ova biljka se uzgaja gotovo u cijeloj Africi. Osim toga, njegove šikare mogu se pronaći u Indiji, na Filipinima, na Bahamima i na Havajskim otocima.
Aplikacija
Karissa velikih plodova vrlo je bogata askorbinskom kiselinom, vitaminima B i mnogim korisnim mikroelementima. Često se ovo slatko voće jede svježe, međutim u ovom se slučaju preporučuje oguliti. Koriste se i za pravljenje džemova, konzervi, sirupa, želea i pudinga. Carissa s velikim plodovima često se dodaje sladoledu, umacima ili voćnim salatama.
Budući da je ovo voće vrlo brzo sklono kvarenju i da ga karakterizira potpuna netolerancija na putovanja na velike udaljenosti, Rusi ga praktički nisu upoznati. A na mjestima rasta zrele plodove krupne plodove s velikim zadovoljstvom jedu sve vrste insekata i ptica.
Karissa velikih plodova uzgaja se ne samo radi plodova-ogroman broj trnova u obliku slova V na njenim granama čini je nezamjenjivim elementom zaštitnih zasada.
Kontraindikacije
Kada se koristi Carissa s velikim plodovima, nisu isključene alergijske reakcije, a njeni zeleni plodovi i lišće potpuno su otrovni, pa nemojte iskušavati sudbinu.
Uzgoj i njega
Karissa velikih plodova vrlo je termofilna - ova značajka čini je sposobnom za uzgoj samo u suptropskim i tropskim zonama. Ako termometar padne ispod minus tri stepena, ova šarena biljka će sigurno umrijeti. I također izuzetno negativno reagira na stagnirajuću hidrataciju.
Karissa velikih plodova posebno će dobro rasti na kamenitom i pjeskovitom tlu. Vrlo dobro podnosi visoku zaslanjenost tla, a ova kultura je također vrlo otporna na sušu i vjetar.
I u prirodi i u kulturi ova se biljka razmnožava uglavnom cijepljenjem, osim toga, u prirodnim uvjetima može se razmnožavati i granama. Možete razmnožavati krupnoplodne karise i sjemenke, međutim, za njihovo klijanje bit će potrebno oko dvije sedmice. U početku, sadnice ove kulture rastu izuzetno sporo, ali u drugoj godini počinju oduševljavati svojim "eksplozivnim" rastom, a u trećoj godini krupnoplodna karisa već daje pune plodove. Inače, njegovo cvjetanje i plodonošenje mogu se promatrati tijekom cijele godine, međutim, njihov vrhunac uvijek je u ljetnim mjesecima.
