2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Glavni gastronomski događaj Moskovskih godišnjih doba, Festival Zlatne jeseni, održat će se od 4. do 13. oktobra i obuhvatit će više od tisuću i pol lokacija u cijelom gradu: Crveni trg, Trg revolucije, prijelaz s Manezhnaya trga na Revoluciju Trg, Trg slave, Trg mladih u Zelenogradu, Bulevar Dmitrija Donskog, Bulevar Orekhovy, Shkolnaya, Profsoyuznaya, Gorodetskaya, Mitinskaya, Svyatoozerskaya, Matveevskaya i Pererva, kao i 22 glavna poljoprivredna tržišta, 96 sajmova za vikend i 1386 trgovačkih lanaca
Kao i uvijek, "Zlatna jesen" oduševit će goste visokokvalitetnim i raznovrsnim poljoprivrednim proizvodima, originalnim sezonskim jelima i zabavnim programom - gastronomskim priredbama, narodnim koncertima, kazališnim predstavama, majstorskim tečajevima za svačiji ukus, izletima, sportskim igrama. Tema festivala ove godine - inovacije u poljoprivredi - odrazit će se u obrazovnom programu. Posjet mjesnim mjestima pretvorit će se u pravo putovanje kroz vrijeme - iskusni rekonstruktori će sa svojim kostimima, zanatima i svakodnevnim životom ponovno stvoriti različita povijesna razdoblja!
Gastronomski program
Glavna stvar na Zlatnoj jeseni je, naravno, ukusna i kvalitetna hrana! Ove godine najbolji proizvođači iz cijele Rusije na festival će donijeti 230 vrsta ribe i plodova mora, više od 100 vrsta mesnih prerađevina, 120 vrsta sireva i drugih mliječnih proizvoda, kao i najširi izbor sezonskog voća i povrća.
Tako će, na primjer, u kućicama za kupovinu na Trgu revolucije gosti pronaći ogroman asortiman domaćih sireva: caciotta s raznim dodacima, gorgonzola, parmezan, sirevi pripremljeni po tradicionalnim francuskim receptima (langres, banon, epuas, boulette d'aven, Saint Mor, brie, briya savarin), polutvrdi sirevi „Ozeritsky“i „Meshchera“, pa čak i bomboni sa sirom!
Ljubiteljima mesnih delicija ponudit će se proizvodi od mesa noja i marala, stepskog balyka od konjskog mesa, kazylyka (kobasica od konjskog mesa) i mnogih drugih neobičnih proizvoda.
Osim toga, gosti će moći kupiti razne umake (ogrozd, "blackberry satsibeli", kajsija s ružmarinom, začinske šljive u marinadi, adjika od jabuka, pečeni patlidžan u umaku od rajčice), džem (od ljute paprike, limete i nane, od zelenih oraha, od žutika, drijena ili brusnice), naribanih sa šećernim bobicama (jagode, jagode, ogrozdi, borovnice, kalina), biljnim pripravcima, biljnim čajevima, gljivama, sušenim u ruskoj peći (bijele, gljive jasike, lisičarke).
Među neobičnim jelima koja se mogu probati na ovom mjestu su dimljena prsa (16 sati dimljene mramorne govedine), supa sa feta knedlama, tom yum sa školjkama i plodovima mora, juha od sira, halumi sir na žaru, vafli od krumpira sa haringom i kaparima, kotlet od štuke u toplom hlebu sa gurijskim kupusom, crnim hamburgerima, hamburgerima sa škampima, chorizo kobasicama po izboru umaka, povrćem sa roštilja, pitama od krušaka u kremi od putera, bagelima i bagelima. I ovu vrstu možete piti uz biljni čaj s medom i bobičastim voćem!
Gurmane očekuje veliki izbor na lokalitetu "Zlatna jesen" na Crvenom trgu! Ovdje će u 56 trgovačkih kućica gosti pronaći najbolju robu iz desetina ruskih regija. A 16 restorana pokušat će iznenaditi čak i najsofisticiranije ljubitelje hrane! Na primjer, posjetiteljima će biti ponuđen pravi kubanski boršč, začinjena juha od bundeve, šurpa, "kagai-shurbi" (supa od iznutrica s čuvaških iznutrica), sibirske knedle, onega vendace na žaru, kaša od graška s divljim gljivama, čertlama (vrsta palačinki) na ayranu s mesom, “zhalbaur” (janjeća jetra u balkarskom stilu), leđa srndaća s lješnjacima pečenim u tijestu, kao i tulanske “cipele od mesa” (tradicionalne tulanske pite s krumpirom), murom kiflice, krimske pastete s raznim punjenjem, echpochmaks i chak-chuck.
A što je gastronomski festival bez kulinarskih majstorskih tečajeva? Tokom dana "Zlatne jeseni" za goste će biti održano više od 450 besplatnih časova kulinarstva. Svi će moći naučiti kuhati ukusna i izdašna "jesenja" jela od sezonskog povrća, kao i omiljene poslastice stanovnika različitih ruskih regija i europskih zemalja. I također - ovladati "historijskim" kuvanjem (na primjer, svečanim "jelovnikom" srednjovjekovnog obroka ili glavnim hitovima menza u kolektivnim farmama i pionirskim kampovima), pripremati jela s "morskog" menija ili jela iz filmova. Moći ćete sudjelovati u kulinarskim satovima od 4. do 13. oktobra na centralnim i okružnim mjestima festivala: na Crvenom trgu, Trgu revolucije i Trgu slave, na ulicama Pererva, Profsoyuznaya, Gorodetskaya, Mitinskaya, Matveyevskaya i Svyatoozernaya, na Bulevar Dmitrija Donskog, na bulevaru Orekhovy i na trgu Yunosti u Zelenogradu.
Kulturno -obrazovni program
Kao i uvijek na festivalima Moscow Seasons, posjetitelje Zlatne jeseni očekuje veliki broj uzbudljivih događaja: dnevne kulinarske emisije, više od 240 predstava i koncerata, 350 kreativnih radionica, 55 sportskih aktivnosti!
Najveće mjesto Zlatne jeseni otvorit će se u srcu glavnog grada - na Crvenom trgu. Odlazeći tamo, gosti festivala naći će se usred ruralnog krajolika: ugledaće rusko polje sa klasjem žita, divlji vrt u kojem raste drveće i bobice, pašnjak sa drvenim skulpturama životinja, pčelinjak sa prave košnice i nevjerojatan mlin ukrašen grafitima sa scenama iz studijskih crtanih filmova. Soyuzmultfilm ". Moskovljani i turisti moći će posjetiti izložbu umjetničkih predmeta u obliku različitih modela traktora, kamiona i kombajna za žito, a zona "pametnih" tehnologija upoznat će ih s inovacijama u ruskoj poljoprivredi: navigacijski sistemi, "pametni" gnojidba i analiza podataka za izradu prognoza i strategija; AIoT platforme i aplikacije za nadzor podataka koji dolaze sa senzora; bespilotne letjelice za praćenje stanja polja i žetve i još mnogo toga.
Na Crvenom trgu održat će se niz uzbudljivih gastronomskih emisija: njihovi će sudionici pripremati jela od sezonskih proizvoda pod vodstvom kuhara, natječući se za titulu glavnog kulinarskog stručnjaka jeseni. Na pozornici će nastupiti popularne folklorne grupe: Folkbeat, koji radi u stilu etno-elektronike, Partizan FM, izvođenje kozačkih i autorskih pjesama i mnoge druge. A budući da je jesen vrijeme jarkih boja, gosti festivala bit će oduševljeni cvjetnim predstavama iz biroa TRIDVORNOVA ART.
Za djecu se organiziraju mnoge zanimljive kreativne aktivnosti: majstorske klase o kuhanju tradicionalnih jela iz različitih regija Rusije, stvaranju originalnih tepiha, rukotvorina od drveta i vinove loze, pletenju i vezu.
Ugodan jesenji grad otvorit će se na Trgu revolucije. U šarenim kućama - trgovačkim i restoranskim kolibama - možete kupiti „ukusne“suvenire - darove žetve iz cijele Rusije i odabrati originalna jela sa posebnog menija koji su pripremili moskovski ugostitelji. Sa pozornice web stranice, na moderan način emitirat će se etnička muzika, a u blizini će se pojaviti i slikovita staza na kojoj će se održavati utrke traktora s radio-upravljanjem!
Više o povijesti poljoprivrede možete saznati na izložbi "Evolucija vuče: od pluga do modernih strojeva", koja će se odvijati na prijelazu s trga Manezhnaya na Trg revolucije. Pažnji posjetitelja bit će predstavljen 21 eksponat: to su rijetki traktori proizvedeni u SSSR -u (i modernoj Rusiji), SAD -u, Italiji, Njemačkoj i Austriji. Na festivalsko mjesto u samom centru Moskve ih dovodi Naučno -tehnički muzej istorije traktora (Čeboksari).
Nakon što ste pregledali sve eksponate na izložbi "Zlatna jesen", proučit ćete gotovo čitav vijek u istoriji izgradnje traktora! Najstariji izloženi automobil je Fordson traktor, izgrađen 1917. I najmodernija mašina od svih koje se mogu vidjeti na lokaciji - Vladimir 2032-10 (Vladimir Traktorski pogon, Rusija) - sastavljena je 2005. Ostale neobične mašine uključuju traktor John Deere D (Deer & Company, SAD, 1924.); motor John Deere D bio je posebno bučan, zbog čega su poljoprivrednici nadimali ovaj traktor "Popping Johnnie"; traktor za oranice "STZ 15/30" (Staljingradski pogon traktora, 1931) - prvi primjer domaćih proizvoda za mašinsku proizvodnju proizvedenih transportnom metodom; "DT -54" (Volgogradski traktorski pogon, 1947.) - prvi domaći traktor na gusjenicama s dizel motorom.
Još jedna lokacija "Zlatne jeseni" u Centralnom upravnom okrugu radit će u ulici Shkolnaya! Svakog dana, ovdje, u dvije animacijske kolibe, goste će čekati besplatni majstorski tečajevi. U školi mozaika naučit ćemo kako stvarati ploče u različitim stilovima: od pop arta do klasike. Na otvorenim satovima slikanja crtat ćemo pejzaže i mrtve prirode. Ujedno ćemo ovladati tehnikom oslikavanja tijela i temeljito “upumpati” pažnju na detalje! Teme rukotvorina i crteža najjesenji su: pšenično polje, grančice rowana, javorovo lišće, šarena jesenska šuma, šarene bundeve, šipak i naranče … I, naravno, remek -djela koja se dobiju mogu se uzeti i predstaviti porodici ili prijatelji!
Ništa manje neće biti zanimljivo na područnim mjestima! Ove godine, na 10 festivalskih lokacija u različitim okruzima Moskve, pripremljen je jedinstven "historijski" program u kojem je učestvovalo 1.500 rekonstruktora u slikama stanovnika različitih epoha i zemalja. Svako igralište obećava razne uzbudljive aktivnosti. Više od 1.850 otvorenih časova istorije i edukativnih interaktivnih programa čeka posjetitelje!
Dakle, na Svyatoozerskaya ulici bit ćete prevezeni u naselje Dyakovites koji su živjeli na teritorijama Moskve, Tvera, Vladimira, Smolenska, Ivanova i drugih ruskih regija od 7. stoljeća prije nove ere do 5. stoljeća naše ere, upoznati se s njihovim zanatima i kuhinja. U Gorodetskoj ulici održat će se maškarani balovi u duhu europskog srednjeg vijeka koji će podučavati nakit i običaje pića tog vremena. Na Orehovskom bulevaru pojavit će se mali mediteranski lučki grad 19. stoljeća koji će biti zanimljiv svima koji vole pomorska pitanja, povijest i geografiju. Imat će časove navigacije i plovidbe, navigacije na pomorskim kartama, Morzeove azbuke i, naravno, mediteranske kuhinje! Mjesto u Pererva ulici govoriće o agrarnim revolucijama, brizi o stoci u različitim razdobljima, evoluciji alata i tehnologija obrade zemljišta. Gosti web stranice u Matveyevskoj ulici uronit će u umjetnost doba secesije, posjetitelji stranice na Profsoyuznaya otići će na "ekspediciju Kropotkin", a stanovnici i gosti Zelenograda moći će vidjeti ratnike Puškarskog Prikaz, službenici, kuvari i muzičari iz vremena Alekseja Mihajloviča Tishaishija, drugog ruskog cara iz dinastije Romanov.
A kako bi posjetioci imali najsvjetlije fotografije u spomen na festival - više od 2000 kg bundeva koristi se za ukrašavanje okruga!
Organizacijski odbor ciklusa gradskih uličnih događaja
"Moskovska godišnja doba"
Pavel Gusev
+7 (916) 758-20-42
Ekaterina Kuznetsova
+7 (967) 035-62-46
[email protected]
Za referenciju:
"Zlatna jesen" je živahan gastronomski festival, tijekom kojeg se u Moskvi otvaraju mnogi sajmovi s prvoklasnim poljoprivrednim proizvodima, a restoratori sastavljaju poseban jelovnik najboljih jela iz cijele zemlje. Goste očekuje bogat kulturni program: gastronomske predstave i kulinarski majstorski tečajevi, predstave, koncerti, sportske igre, izleti, predavanja o zdravom načinu života i još mnogo toga. Prošle godine na festivalu je učestvovalo više od 1000 proizvođača iz 55 ruskih regija. 6,5 miliona ljudi posjetilo je lokacije "Zlatne jeseni" - otkupili su 40 tona ribe i plodova mora, 35 tona sira i drugih mliječnih proizvoda te 8,5 tona mesnih delicija.
Službena web stranica festivala je
Preporučuje se:
Ono što Kvari Unutrašnjost: 10 Važnih Nijansi
Redovno čišćenje, lijepo uređen pribor, ugodni tonovi namještaja … - sve to možda neće biti dovoljno da unutrašnjost učini privlačnom i ugodnom. Sta je bilo? Možda su napravljene manje greške koje kvare cjelokupni dojam o kući
Zamorice S Marelicama, Pita "Yakutsk" S Omuljem, Kvasom Od Nane I Laticama Bundeve Od Meda: što Probati Na Festivalu "Zlatna Jesen"
Pozivamo sve na grandiozan odmor jesenje kuhinje! Od 28. septembra do 7. oktobra, poljoprivrednici iz raznih ruskih regija donijet će svoje najbolje proizvode na gastronomski festival Zlatna jesen. Pa, moskovski ugostitelji oduševit će posjetitelje najukusnijim sezonskim jelima i pićima. Na jelovniku se nalaze aromatične supe, originalna topla jela od ribe, mesa i povrća, razna peciva, kao i najukusniji topli napici: od čaja s matičnjakom do lattea od bundeve. Na trgu
Poljoprivredne Inovacije, Najbolja Sezonska Jela I Putovanje Kroz Povijesna Razdoblja: Festival Zlatna Jesen Održat će Se Od 4. Do 13. Oktobra Na 1540 Mjesta
Praznik u čast žetve našao je svijetlo moderno utjelovljenje na festivalu Zlatna jesen - glavnom gastronomskom događaju ciklusa moskovskih godišnjih doba. Ove će se godine održati od 4. do 13. listopada i obuhvatit će više od tisuću i pol lokacija u cijelom gradu: Crveni trg, Trg revolucije, prijelaz s Manezhnaya trga na Trg revolucije, Trg slave, Trg Yunosti u Zelenogradu, Dmitrij Bulevar Donskoy, Bulevar Orekhovy, ulice Profsoyuznaya, Gorodetskaya, Mitinskaya, Svyatoozerskaya, Matveevskaya i
Festival Balona "Zlatna Jesen Na Zlatnom Prstenu"
Šta je jesen? Ovo je raj! Neko plače pod njihovim nogama, a neko je čist, plav i sa letećim balonima iznad glave
Godišnji Aeronautički Festival "Zlatna Jesen Na Zlatnom Prstenu"
Žuto lišće kruži gradom … - ovo je jesen u običnom gradu. A ako raznobojni baloni kruže gradom, ovo je jesen u Pereslavl-Zalesskom
