2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Nije iznenađujuće što vrtlari žele uzgajati kupus od šparoga na svojim gredicama - to je brokula. Ovaj vrijedan dijetetski proizvod ne samo da se odlikuje visokim okusom, već je sposoban i proizvesti nekoliko žetvi po sezoni iz jedne biljke - a to će također biti po ukusu mnogih! Pogledajmo pobliže ovo povrće - pod kojim će uvjetima brokula obradovati ljetne stanovnike berbom?
Brokoli na našim stolovima
Brokula je prvenstveno poznata po svojim korisnim svojstvima - protiv sklerotičnih svojstava, kao i bogatom skupu vitamina i minerala. Nije ni čudo što je među kupusom zovu zelenom kraljicom! Keper je najkorisniji i najukusniji kada se jede sirov na prazan želudac. Između ostalog, ovo povrće inspirira kuhare širom svijeta na stvaranje izvrsnih kulinarskih recepata. Kuhano je, prženo, ukiseljeno, konzervirano, koristi se kao samostalni prilog ili kao dio složenog jela.
Zahtjevi tla
Brokula je manje zahtjevna prema tlu od ostalih srodnika. Uzgaja se na srednje ilovastim i laganim zemljištima. Na kiselom tlu usjev ne uspijeva - potrebna mu je neutralna reakcija. Za postizanje potrebnih uvjeta zemlja je kreč. Mjesto je odabrano dobro osvijetljeno. Od jeseni se puni kompostom, kalijevom soli, superfosfatom. U proljeće, 2 sedmice prije sadnje, preporučuje se dodavanje uree.
Sjetva kupusa od šparoga
Sjetva sjemena vrši se u različito vrijeme. Da bi se početkom marta dobila rana žetva, sjeme se sije u staklenike radi sadnica. Brokula se presađuje u otvoreno tlo u dobi od 40-50 dana. Sjetvu je potrebno izračunati tako da se u trećoj dekadi aprila sadnice već gnijezde na gredicama.
Sjeme se sadi u otvoreno tlo početkom maja. Za gozbu kupusom šparoga u jesenjim mjesecima, ponovni usjevi se vrše u prvoj polovini juna. Sadnja se vrši na isti način kao i karfiol. Rupe u redu sadnica se prave na udaljenosti od 35-40 cm, razmak redova je oko 60 cm.
Prilikom sjetve sjemena direktno u otvoreno tlo, sadni materijal se zakopa 1, 5-2 cm, 3-4 sjemena po rupi. Kad se sadnice probiju, moraju se prorijediti, ostavljajući dvije najjače. Kad se u klicama formiraju 2-3 prava lista, jedna biljka se ostavlja na jednoj rupi - onoj koja je bolje razvijena.
Njega sadnje
Brokoli, kao i svaki drugi kupus, odlikuje se ljubavlju prema obilnom zalijevanju. Prihranjivanje neće ometati - 3-4 puta u jednoj vegetacijskoj sezoni. Da biste to učinili, možete koristiti gnoj razrijeđen vodom u omjeru 1:10. Kako šparoge rastu, potrebno ih je ogrnuti.
Sazrijevanje traje 70-120 dana - ovisno o odabranoj sorti. Berba se obavlja u jutarnjim ili večernjim satima. Spremnost se određuje gustim grubim glavama. Ako postanu prezrele, to neće utjecati samo na ukus, već će odgoditi razvoj novih bočnih glavica u pazušcima lista. Usjev se siječe zajedno sa stabljikom (dugačkom oko 10 cm). Pojede se odmah ili preradi ili zamrzne. Preostale stabljike daju mali urod tokom tople sezone.
Kako sakupljati seme
Kako ne biste trošili svaku sezonu, možete sakupiti visokokvalitetni sadni materijal iz vlastitog vrta. Za ovo:
1. na testisu nisu ostale više od tri glave;
2. izrezuju se središnji izdanci i pastorci;
3. pazite da u blizini nema drugih biljaka kupusa, korova, senfa kako biste izbjegli unakrsno oprašivanje;
4.do vremena cvatnje, biljke morate vezati;
5. preporučuje se odrezivanje vrha cvasti - tamo se sjeme kasnije formira i nema uvijek vremena za sazrijevanje.
Prije smrzavanja, testisi se pažljivo oslobađaju iz vrtne gredice i uklanjaju radi sazrijevanja u prostoriji. Nakon 12-15 dana sjeme se može ubrati.
Preporučuje se:
Kraljica Viktorija Agave
Kraljica Viktorija Agave je lisnati sočan, važno je napomenuti da njegov sok može čak iritirati kožu, pa se ova biljka može nazvati pomalo otrovnom. Biljka se koristi za stvaranje prekrasnih kamenjara i sočnih vrtova. Osim toga, od ove biljke nastaju iznenađujuće atraktivne mini kompozicije.
Brokula: Priprema Za Sjetvu Sadnica
Brokula je bliska sestra karfiola. Međutim, ova podvrsta odlikuje se većim prinosom, nadmašuje svog obojenog srodnika u nutritivnim svojstvima, a okus ove sorte šparoga je bogatiji i mnogo ju je lakše uzgajati. Osim toga, za razliku od obojenog, ne jedu se samo guste zelene glavice cvjetova brokule, već i cijela dužina donjeg dijela izdanaka. Bočni izbojci, iako manji od središnjih, nastavljaju se stvarati na biljci u
Vallisneria Je Omiljena Među Akvaristima
Vallisneria je luksuzni potopljeni vodeni stanovnik koji uspijeva na brojnim jezerima i rijekama. Najčešće se može naći u suptropskim i tropskim slatkovodnim tijelima istočne i zapadne hemisfere. A na teritoriju Rusije postoji samo jedna jedina sorta ove biljke - spiralna vallisneria. Akvaristi jednostavno obožavaju Vallisneriju, i to nije uzalud - ugodno je za oko svojim prekrasnim izgledom, ne postavljajući gotovo nikakve zahtjeve
Brokula Protiv Ateroskleroze
Svježe vijesti naučnika iz Velike Britanije obavijestile su svijet da je pronađen novi zaštitnik ljudskog kardiovaskularnog sistema od ateroskleroze. Ovo je član porodice kupusa sa imenom "Brokoli". Naši vrtlari ovog ljeta još imaju vremena za uzgoj nove lijekove protiv ove bolesti u svojoj vikendici, štiteći sebe i svoje najmilije od stvaranja ateromatskih plakova u krvnim žilama
