2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Svaki stanovnik sela i grada prepoznaje kupus. A kakva je ovo zanimljivost - korijenje kupusa? Zapravo, ova grupa povrća pojavila se na stolovima naših predaka mnogo prije sada već popularnog krumpira i rajčice. Ali danas su češći u folkloru nego u svakodnevnom jelovniku. Šta vam prvo padne na pamet kad spomenete repu, rotkvice, rutabage? Bajke i izreke. Ali oni imaju visoke nutritivne kvalitete i zaslužuju pažnju modernog vrtlara i zasebni vrtni krevet na njegovoj ličnoj parceli
Bliski srodnici repa i repa
Kupus je velika i prijateljska porodica. U sebi objedinjuje više od 3 stotine rodova i 4 hiljade vrsta. Tu spadaju repa, repa, rutabaga, ista gorka rotkva. Postoji razlog za sumnju da je djed u poznatoj narodnoj priči o repi ipak zasadio repu na vrtnu gredicu. Ovo povrće je vrlo slično, ali repa je ogromne veličine u odnosu na repu, pa se dogodi da uzgojeno korjenasto povrće ne stane ni u kantu. Stoga je zaista teško izvaditi povrće iz zemlje, ponekad ga morate iskopati.
Repa se koristi i kao krmno bilje i u pripremi raznih kulinarskih delicija. Korijen se odlično slaže u salatama sa šargarepom, jabukama, kuhanim jajima. Kao i repa, repa se može dinstati, koristiti kao prilog mesnim jelima, punjena i pečena.
Rotkvica i rotkvica - postoji li razlika?
Rotkvica se razlikuje od rotkvice oštrijeg okusa, a veličina korjena je znatno veća. Najmanje korjenasto povrće u rotkvici bit će dvostruko veće od najveće rotkvice. I period sazrijevanja rotkve je duži. Ako žetvu rotkvice možete dobiti za tri sedmice, tada će se korijen rotkvice formirati, ovisno o sorti, od dva do četiri mjeseca.
Osim toga, rotkvica je poznata po bogatom sadržaju eteričnih ulja gorušice. Odličan je stimulans apetita. Osim toga, zbog svojih ljekovitih svojstava našao je primjenu u tradicionalnoj medicini.
Značajke reprodukcije usjeva kupusa
Među prednostima svih usjeva kupusa je njihova visoka otpornost na hladnoću. Ali i oni imaju svoje hirove: zahtjevni su za plodnost tla, preferiraju rastresito tlo i usjevi su koji vole vlagu.
Ispod rotkve i rutabage moraju se primijeniti organska gnojiva, na primjer, truli gnoj. Mineralna gnojiva primjenjuju se na isti način kao i za bijeli kupus - dušik, fosfor i kalij u omjeru 2: 4: 1. A za repu i rotkvice njihova se stopa smanjuje za trećinu.
Repa se sije u otvoreno tlo u dva roka:
• za dobijanje prve žetve u ljeto - sjetva se vrši u rano proljeće;
• za zimsko skladištenje ponovite postupak početkom jula.
Koristi se tehnologija višerednih traka. Razmak između redova je oko 20 cm, razmak između redova je oko 0,5 m.
Rutabaga se razmnožava sijanjem sjemena u otvoreno tlo i putem sadnica. U prvom slučaju, s usjevima se počinje početkom maja. Uzgoj sadnica ima prednost u tome što su biljke pod zaštićenim tlom bolje zaštićene od oštećenja krstašicom. Za to se sjetva vrši sredinom aprila. Sadnice se sade u dobi od 35-40 dana od treće dekade maja. Rupe se kopaju šahovnicom 25 x 25 i 30 x 20 cm.
Rotkvica, unatoč dugom razdoblju razvoja, ne preporučuje se sijanje u ranim fazama. To dovodi do stvaranja stabljike cvijeta. Osim toga, sakupljanje plodova počinje dugim sušnim danima. Sjetvu rotkve najbolje je planirati za posljednje dane maja i početak juna.
Preporučuje se:
Koje Se Voće I Povrće Može Ukloniti Nezrelo
Nepovoljno vrijeme, bolesti dovode do smanjenja naknada. Kako bi se dobila veća žetva, neki se plodovi beru potpuno zreli. Razmislite koje se voće i povrće može brati bez čekanja na sazrijevanje
Povrće: šta Saditi, Sijati U Junu
Neke vrste korjenastih usjeva, salata i začinskih usjeva siju se početkom ljeta. Razmislite šta ćete posaditi u junu za brzu berbu
Povrće
Uzgajajući razno povrće na ljetnikovcima, rijetko koristimo i vrhove i korijenje biljaka za hranu. Češće se koristi korjenasto povrće, sjedeći, poput mrkve, "u tamnici", a "kose" koje su pustile na bijelo svjetlo, u najboljem slučaju, šalju se na gomilu komposta. Iako su pedantni naučnici otkrili da su vrhovi mnogih povrtarskih kultura mnogo bogatiji tvarima vrijednim za ljudsko tijelo od njihovih podzemnih plodova. Zanimljivo je da se, na primjer, u davna vremena mrkva nije uzgajala za žuto-narančaste korijene
Koje Voće I Povrće Mogu Dodati U Vodu?
Da bi se očuvalo dobro zdravlje i izbjegla dehidracija, osobi se preporučuje da redovno pije nekoliko čaša tečnosti dnevno. Ali šta je sa onima koji ne vole da piju čistu vodu? Postoji rješenje - u tečnost dodajte ukusan i zdrav sastojak. Na primjer, povrće ili voće
Zanimljivost Sobnog Cvjećarstva Ili Lonac Za Samolijevanje
Pokušavajući opremiti svoj dom i stvoriti u njemu maksimalnu udobnost, moderne domaćice bave se uzgojem sobnih biljaka koje svojim svijetlim cvjetovima i ugodnom aromom mogu uljepšati sivu svakodnevicu. No, nažalost, nemaju svi priliku redovito ih zalijevati. Postoje i trenuci kada vlasnici napuštaju svoj dom u vezi s odlaskom na dugo poslovno putovanje ili godišnji odmor, ali apsolutno nema nikoga tko bi im povjerio ključeve svog doma, na kraju odlaze
