2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Crveni luk (neki ga nazivaju ljubičastim ili jorgovanim) je možda najukusniji. Iako se s ovim može raspravljati, teško je raspravljati s činjenicom da izgleda vrlo zanimljivo u jelima, daje pikantnost i neobičnost
I crveni luk je samo skladište raznih vitamina i mikroelemenata. Stoga je vrijedno istaknuti barem mali krevet u 2-3 reda na našoj okućnici. Vjerujte mi, nećete požaliti.
Uzgoj crvenog luka
Crveni luk, kao i svaki drugi, može se uzgajati sjemenom ili sadnicama. Izbor metode određen je razdobljem sazrijevanja određene sorte, postoje oni u kojima je razdoblje sazrijevanja 150-170 dana, što znači da ih je bolje ne saditi sjemenom.
Sjetva sjemenom: sjeme se sadi u tlo, prethodno namočeno nekoliko sati (od tri do pet) radi bolje klijavosti. Zatim se inokulum mora dezinfikovati držanjem u rastvoru kalijum permanganata oko osam sati. Tada možete sijati u tlo. Slijetanje na otvoreno tlo vrši se početkom maja.
Metodom rasada sadimo luk u kontejnere za sadnice nakon sredine marta. Sadnice će se pojaviti za oko dve nedelje, ponekad i ranije. Nakon nicanja, biljkama osigurajte dodatno osvjetljenje, u suprotnom će se luk istegnuti i sadnice će biti vrlo slabe. Početkom maja morate očvrsnuti luk, iznoseći ga van tokom dana. Bliže do sredine maja možete ga posaditi u vrtu.
U razdoblju aktivnog rasta, crveni luk (kao i svaki drugi) zahtijeva pažljivo zalijevanje, preporučljivo je ne dopustiti da se tlo osuši, jer će u protivnom rezultirajući usjev biti mali i gorak. No, u razdoblju sazrijevanja tlo bi trebalo biti suho, zalijevanje više neće biti potrebno.
Nakon sazrijevanja iskopajte luk, odrežite osušeno perje, osušite ga na dobro prozračenom mjestu, ali ne na direktnoj sunčevoj svjetlosti, i čuvajte na hladnom i suhom mjestu.
Usput, imajte na umu da veličina lukovice ne ovisi samo o tlu, zalijevanju i suncu, već i o zelenoj masi, pa što češće čupate perje, lukovica će biti manja.
Zašto je crveni luk dobar za vas?
Želim još jednom reći da crveni luk sadrži veliku količinu vitamina i minerala. Ovaj luk sadrži askorbinsku kiselinu, vitamin A, sve vitamine B, pa čak i vitamin PP. I ljubičasti luk je takođe bogat gvožđem, hromom, fosforom, magnezijumom, natrijumom, pa čak i sumporom. Općenito, ima gotovo sve što je čovjeku potrebno za zdravlje.
Osim vitamina i minerala u ljubičastom luku, naći ćete i kvertecin i antocijanine. Usput, upravo se zbog kvertecina crveni luk smatra diuretikom i spazmolitikom. Ali samo se to svojstvo očituje redovitom upotrebom ovog proizvoda u hrani, budući da se kvertecin mora nakupiti u tijelu u dovoljnim količinama za početak "liječenja".
Kompleks vitamina i antioksidansi sadržani u crvenom luku pomoći će u usporavanju procesa starenja, snižavanju kolesterola (usput, ako se luk konzumira svakodnevno četrdeset dana, tada će se u tom periodu količina "lošeg" kolesterola u tijelu smanjiti za četvrtina!), Spriječite razvoj dijabetesa melitusa … Vjeruje se da ove tvari usporavaju i razvoj raka.
Kontraindikacije
Luk je, naravno, dobar. Ali čak i ova uobičajena biljka ima kontraindikacije za upotrebu. Prije konzumiranja luka posavjetujte se sa svojim ljekarom ako imate sljedeće bolesti: kolitis, oštećenu bubrežnu funkciju, bilo koju bolest jetre, kožne probleme, želučane bolesti u akutnoj fazi.
Preporučuje se:
Znate Li Sve O Nožu Za Cijepljenje?
Zar niste mogli vakcinisati? Koristili su loš nož. Nije važno radi li se o stablu jabuke ili ruži - rezultat "operacije" 80% ovisi o kvaliteti oštrice. Hajde da se pozabavimo nožem za kalemljenje. Naučite birati i izoštravati
Koristi I štete Ružmarina
Ružmarin je zaista jedinstvena biljka koja zaslužuje najveću pažnju, jer se smatra i odličnim začinom i jednom od najmoćnijih i najefikasnijih ljekovitih biljaka. Ova atraktivna biljka uspješno se koristi u kuhanju, narodnoj medicini, pa čak i kozmetologiji! Ipak, unatoč velikom broju korisnih svojstava, ne mogu svi koristiti ružmarin. Dakle, ko će to dobro obaviti, a kome je bolje da odustane od ideje da je koristi
Kako Se Voda Koristi U Zemlji
Kad ljetni stanovnici steknu ljetnjikovac ili zemljište za izgradnju male seoske kuće, nesumnjivo su zainteresirani za komunikaciju koja se isporučuje hortikulturnim društvima. Prije svega, postavlja se pitanje: šta je sa strukturom vode na ovom mjestu? Zaista, bez vode neće biti ugodne zabave u prigradskom području. Toliko je ljudskih potreba povezano s vodom da bih ih htio navesti na sve načine
Pepeo Za Domaćinstvo - Kako Se Koristi?
Svaki ljetni stanovnik dobro je upoznat s prednostima pepela za vrtlarstvo, ali ne znaju svi vrtlari i vrtlari da pepeo može biti koristan u domaćinstvu! Zato ne podcjenjujte prednosti ovog vrijednog proizvoda! Važno je shvatiti da ne može sav pepeo biti koristan - najbolje je dati prednost drvetu, biljci ili pepelu ugljena, jer je takav pepeo uvijek obogaćen korisnim mikroelementima. Zašto nam je koristan u svakodnevnom životu?
Amonijev Nitrat U Zemlji: Kako Se Koristi?
Amonijev nitrat korisna je komponenta odgovorna za proizvodnju vrijednih biljnih bjelančevina i klorofila, vitalnog za biljke, bez kojih se biljke jednostavno ne mogu u potpunosti razviti. Ova komponenta je posebno važna za biljke s vrlo dugom vegetacijom, jer opskrbljuje usjeve koji rastu uz dušik koji im je izuzetno potreban. Sustavno hranjenje s ovim vjernim pomoćnikom omogućuje postizanje zdravog rasta izdanaka u nastajanju, dugoročno
