2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Da li se prvi ljetni mjesec već bliži kraju!? Toliko smo čekali toplinu, probijajući se do njega kroz majske oluje! I kako se zima bolno povukla, snijeg se nije topio, sunce je rijetko izlazilo, ali nastavili smo čekati i, kako je napisao pjesnik Ilya Ehrenburg, "vidjeli smo, a da nismo vidjeli, zelene oči proljeća"
S prvim toplim proljetnim danima svi smo otišli na dače, na svoje ili na dače naših rođaka i prijatelja, nije važno. Otišli smo uživati na svježem zraku, prekrasnim krajolicima i pjev ptica. Ovdje se zaista možete odmoriti i oporaviti sljedeće sedmice.
U proljeće smo puno vremena posvetili kućanskim poslovima, vrtlarstvu i vrtlarstvu. Je li šala ukloniti sve lišće, iskopati gredice i spremiti se za novu sezonu! Ali sada kada je sve podmetnuto, konačno možemo posvetiti više vremena sebi, porodici i prijateljima. A kako drugačije možete uživati u dobrom društvu, ako ne za zajedničkim stolom, pravljenjem roštilja, rezanjem salata i pripremom originalnih zalogaja, a sve to popratite dobrim osvježavajućim pićima?!
U našem članku želimo vam skrenuti pažnju na masline iz Španjolske, koliko je prikladno koristiti ih na ljetnikovcima, njihove korisne kvalitete i svestranost okusa.
Važan faktor je da masline imaju dug rok trajanja, odnosno prilikom kupovine u zemlji, bez obzira u koji supermarket ili trgovinu otišli, svugdje možete kupiti masline iz Španjolske po vašem ukusu: crne, zelene, bez koštica ili bez, sa različitim ispunama. Na istom putovanju može se otvoriti nekoliko staklenki, a ostale se mogu sigurno ostaviti u ormaru do sljedećeg puta.
Masline iz Španije jedan su od rijetkih proizvoda koji sadrže 4 različita okusa: slano, kiselo, gorko i slatko. Stoga je vrlo zgodno kombinirati ih sa svim proizvodima koje ne biste donijeli u zemlju. Masline, i crne i zelene, mogu se jesti samo tako, a odlično se slažu i sa mesom, ribom, krompirom, pirinčem, sirom, orašastim plodovima, paradajzom i drugim povrćem, začinjene maslacem, majonezom ili pavlakom. Masline se koriste u glavnim jelima, prilozima, salatama, pa čak i desertima. Ako se još niste usudili eksperimentirati s maslinama iz Španjolske, počnite ih dodavati onim jelima u kojima obično koristite kisele krastavce, iznenadit ćete se novim nijansama koje će vaša jela steći! A ako odaberete masline s punjenjem (papar, losos, škampi, limun ili inćuni), tada ćete dobiti 2 proizvoda u jednom. Ovdje smo naveli samo 5 vrsta punjenja, najčešćih na ruskom tržištu, ali imajte na umu da u Španiji postoji više od 80 vrsta ispuna!
Masline su vrlo važne za zdravu i uravnoteženu prehranu. U 100 grama maslina ima samo 10 kalorija. Sadrže sve esencijalne minerale, a takođe su i važan izvor vitamina E. Stručnjaci preporučuju da jedete 7 maslina dnevno!
Dakle, odabirom maslina iz Španjolske dobivate ne samo praktičan i ukusan proizvod, već i zdrav.
Kako biste bili nadahnuti za korištenje maslina u jelima, predstavljamo vam prekrasan recept za davanje - Domaći rolat s piletinom i maslinama iz Španjolske. Piletina na žaru je najbolja, ali možete koristiti i tavu. Ljepota ovog recepta je u tome što se lako priprema. Uz takav rolat možete užinu dok kuhate roštilj ili šetate vrtom, diveći se krevetima i plodovima vašeg rada. Pa, i, naravno, možete sigurno jesti takvu roladu, sjedeći za stolom, gledajući trijumf našeg kratkog, ali divnog ljeta.
Recept "Domaći rolat sa piletinom i maslinama iz Španije"
Sastojci:
8 kolača
2 pileća prsa
30 zelenih maslina bez koštica
1 zeleni luk
2 zelene paprike
2 paprike u boji (crvena ili žuta)
2 paradajza
2 režnja belog luka
1 kašičica paprike
1 kašičica kima
6 kašika ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Sol i papar
Za prilog po ukusu:
5 listova zelene salate i rukola iz vašeg vrta
20 crnih maslina
Majonez ili pavlaka
Način kuhanja:
Nasjeckajte zelene masline, luk i papriku. Pelat narežite na kockice. Pileća prsa narežite na komade i ispržite na maslinovom ulju i iscijeđenom češnjaku. U tavu dodajte papriku i luk. Začinite solju, biberom, kimom i paprikom.
Pripremite tortilju lagano je zagrijte u tavi. Prema želji premažite majonezom ili pavlakom. Dodajte zelenu salatu i rukolu. Po ukusu dodajte crne masline.
Stavite tavu u sredinu pogače, nježno je zamotajte i uživajte u toplom, ukusnom i zdravom zalogaju!
Ako želite saznati više o maslinama iz Španjolske i pronaći nove recepte, posjetite našu web stranicu www.spanisholives.ru i društvene mreže:
VK
Preporučuje se:
Masline
Masline (lat.Olea) - plodovi zimzelenog grmlja ili drveća iz porodice maslina. Ova biljka se uzgaja od davnina. istorija Razgranate masline uzgajaju se kao kultivisana biljka od davnina. Njihove se slike mogu pronaći čak i na drevnim egipatskim amforama ili vazama, a u tekstovima tih dalekih vremena spominjanje masline također nije rijetkost.
Rajčice: Tako Da Se Gosti Iz Tropa Ukorijene U Našim Krevetima
Jake, zdrave sadnice ključ su buduće zavidne berbe rajčice. U poslu uzgoja zdepastog, s velikim lišćem i debelim stabljikama biljaka, nema nevažnih sitnica. Temperatura i vrijeme zalijevanja, osvjetljenje i oscilacije vlažnosti važni su faktori koji utječu i na razvoj korijenovog sistema i na stvaranje pupoljaka i jajnika. Koji uslovi moraju biti obezbijeđeni za paradajz?
Paprat - Istih Su Godina Kao I Dinosaurusi U Našim Domovima
Paprati su predstavnici rijetkih drevnih biljaka koje su preživjele do danas. Možda upravo zahvaljujući ovom dugogodišnjem susjedstvu s čovjekom postoji toliko legendi, mitova i vjerovanja povezanih s ovim cvijetom. Tražite cvjetajuću paprat u noći Ivana Kupala? Kako noću ne biste lutali šumom u potrazi za srećom, započnite vlastiti zatvoreni lonac s paprati. A ako su legende istinite, sva vrata će uvijek biti otvorena pred vama
Palma: Prekomorski Kuriozitet U Našim Domovima
Na popisu ukrasnih listopadnih biljaka palma zauzima posebno mjesto. U svojoj domovini, u zemljama Azije i Afrike, od davnina je bila cijenjena kao sveto drvo, jer je bila i hraniteljica naroda i zaštitnica izvora vode od isušivanja. U isto vrijeme, palma je osigurala drvo za izgradnju kuća, sirovine za izradu košara, prostirki, užadi, a njegovo lišće pretvorilo se u prave knjige. Svojim brojnim prednostima i neobičnom ljepotom palma je zaslužila čast Velike Britanije
Nevjerovatan Cvijet Iz Francuske U Našim Vrtovima
Neobično lijepo dvostruko cvijeće Kalistegije ponovo privlači cvjećare. Svi žele ukrasiti svoj vrt ovim izvanrednim cvijetom. Ne zaludu je ljudi zovu "francuska ruža"
