2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Dinja je sočno, ukusno i zdravo voće koje gotovo svi vole! Prije nego jedemo mirisne komade, dinju uvijek očistimo od sjemenki nakupljenih u jezgri, a zatim ih nemilosrdno odbacimo zajedno s korom. Ali malo ljudi zna da se sjemenke dinje mogu koristiti - pokazalo se da su vrlo korisne i vrijedna su ljekovita sirovina! Pa zašto ih ne nabaviti na vrhuncu sezone?
Malo o kompoziciji
Kao i kod mnogih drugih sjemenki, energetski bilans sjemenki dinje pomaknut je uglavnom prema mastima - ima ih čak 77%. Međutim, osim masti, sadrže i proteine (13%) i ugljikohidrate (14,6%)! Što se tiče vitaminskog sastava, on se u ovom slučaju nasljeđuje od samih plodova, samo, naravno, u nešto manjim količinama. Ali ovim sjemenkama dominiraju neurovitamini (PP, kao i B6 i B9), vitalni za normalno funkcioniranje nervnog sistema! Sadrže i vrijedne antioksidanse u obliku vitamina A i C!
U narodnoj medicini sjemenke dinje uopće nisu cijenjene zbog vitamina i proteina, masti ili ugljikohidrata, već zbog impresivnog sadržaja minerala! Sadrže bakar sa cinkom, i gvožđe sa kalijumom, kao i kalcijum i magnezijum sa natrijumom! Ali takvo sjeme je posebno cijenjeno zbog impresivnog sadržaja pektin polisaharida! Ovaj polisaharid je izuzetno važan u trenutnoj ekološkoj situaciji koja daleko od toga da je najpovoljnija za organizam - stvaranjem dovoljno stabilnih veza s raznim pesticidima, najopasnijim radionuklidima i ništa manje štetnim teškim metalima doprinosi njihovom brzom uklanjanju iz duboka creva tela. Također je obdaren sposobnošću da omota molekule takozvanog "lošeg" kolesterola koji doprinose razvoju hipertenzije, ateroskleroze ili dijabetesa, brzo i efikasno ih izbacujući!
Koje su prednosti sjemenki dinje?
Osim činjenice da sjemenke dinje savršeno pomažu u brizi o zdravlju živčanog sistema, kao i jačaju imunološki sistem i čiste organizam (savršeno se nose s prilično teškim zadatkom čišćenja gušterače i jetre), bit će izvrsna pomoć dijabetičarima, a sve zahvaljujući njihovoj sposobnosti uklanjanja kolesterola niske gustoće i niže razine šećera!
Također, tvari sadržane u sjemenkama dinje mogu pomoći u otpuštanju ventila žučne kese, doprinoseći tako potpunom odljevu prerađene žuči u pacijenata s kolecistitisom, a vrlo čvrst sadržaj cinka čini ih nevjerojatno korisnima za predstavnike jake polovice čovječanstva - dinje sjemenke će im pomoći ne samo u poboljšanju kvalitete sperme, već i u obnavljanju potencije! Međutim, cink čini čudesne sjemenke ništa manje korisnima za žene, pretvarajući ih u najeksir ljepote - zahvaljujući ovom elementu, neće biti teško vratiti sjaj i luksuzni sjaj kovrčama, nevenima - njihovu bivšu snagu i čvrstoća i koža - prirodna ljepota i zdrav sjaj. Osim toga, cink značajno doprinosi izlječenju akni i dermatitisa!
Folna kiselina, kojih također ima mnogo u ovim sjemenkama, postat će pouzdan pomoćnik svim trudnicama, osiguravajući potpuni razvoj fetusa, a njihova sposobnost uklanjanja mokraćne kiseline iz ljudskog tijela spriječit će stvaranje bubrežnih kamenaca i genitourinarni sistem.
Sjemenke dinje imaju izrazito iskašljavajuće djelovanje, što omogućuje značajno ublažavanje tijeka raznih bolesti dišnog sustava, uključujući i zloslutni bronhitis!
Kako ga koristiti?
U rekreacijske svrhe možete sigurno koristiti i osušene sjemenke dinje, zdrobljene u praškasto stanje, te infuzije ili dekocije pripremljene od njih. No, kategorički se ne preporučuje njihova upotreba kad proklijaju, jer u tom slučaju postaju otrovni i dobivaju neugodan gorak okus. I, naravno, ne zaboravite na osjećaj za mjeru - čak i lijekovi uzeti u prevelikim količinama mogu nanijeti nepopravljivu štetu tijelu!
Što se tiče kontraindikacija, sjemenke dinje strogo je zabranjeno koristiti za čir na želucu i dvanaesniku, a građani koji boluju od slezene ne smiju ih jesti na prazan želudac. No, buduće majke mogu koristiti takvo sjeme, međutim, ne više od sto grama dnevno - naravno, vrlo su korisne za potpuni razvoj fetusa, ali ipak ne treba pretjerivati s njima, jer to može lako izazvati težinu u želucu ili teški zatvor. Sjemenke dinje značajno kompliciraju proces oslobađanja tijela od acetona, što može dovesti do povećane toksikoze.
Prije nego što izbacite sjemenke izvučene iz dinje, ne šteti dobro razmisliti - je li zaista vrijedno to učiniti, ili je ipak puno bolje pokušati ih pretvoriti u svoje vjerne pomagače i pretvoriti njihova čudesna svojstva u dobrobit vaše vlastito zdravlje?
Preporučuje se:
Kupujemo Sjemenke Krastavaca
Već zimi se vlasnici ljetnikovca pripremaju za sadnju krastavaca. Uvijek otežava odabir sjemena. Veliki asortiman i mnogi proizvođači zbunjuju. Ovaj će vam članak pomoći pri odabiru visokokvalitetnog materijala željene sorte, izračunavanju broja sjemena
Sjemenke Krastavca - šta Trebate Znati?
Kvaliteta sadnog materijala uvelike određuje uspjeh buduće berbe. I nije važno uzgajate li krastavce u stakleniku, na otvorenom ili u zatvorenim uvjetima - u svakom slučaju morate znati kako odrediti kvalitetu sjemena i, ako je potrebno, poboljšati ga
Kako Odabrati Ukusne Hrskave Sjemenke Krastavca
U februaru će mnogi vrtlari početi uzgajati sadnice. Ali čak i u januaru ljetni stanovnici ne moraju sjediti skrštenih ruku. Ovaj period relativnog mirovanja treba iskoristiti za provjeru zaliha sjemena i po potrebi nadopunu novim. Prema nekim istraživačima, krastavci zauzimaju treće mjesto među povrćem u ljudskoj prehrani po potrošnji nakon krumpira i kupusa. I teško je pronaći mjesto gdje barem kutak vrta ne bi bio izdvojen za ovaj kult
Sjemenke: šta Trebate Znati Prije Sjetve
Nije ni čudo što kažu da se u vrtu jedan dan hrani cijelu godinu. Ovo pravilo podjednako vrijedi i za ljetne i za zimske dane. Uostalom, ako zimi rjeđe posjećujemo svoje vikendice, to ne znači da su radovi stali. A ako se sada u kalendaru vašeg vrtlara nađu prazni stupci, hitno planirajte i unesite u njih pripremu sjemena za sjetvu. Inače će i rana berba i prijateljske sadnice biti ugrožene
Bundeva I Njene Sjemenke
Avgustovski dani teku jedan za drugim, približavajući dan berbe. Crvena bundeva raste sa svojih strana, koketno ispuštajući bure ispod velikog tvrdo-grubog zelenog lista. A vrtlar već očekuje miris kaše od prosa sa pulpom bundeve i lagano pucketanje prženih sjemenki suncokreta. Sjetimo se korisnih svojstava bundeve i njene spljoštene, uokvirene gustim oteklim sjemenkama
