Zimzeleni Vrijesak

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37

Kada čujete riječ "Heather", vašu maštu privlače mali Pikti koji su živjeli na sjeveru Škotske. Skuvali su piće od vrijeska koje je bilo "slađe od meda" i opijalo više od vina. Recept za piće prenošen je s oca na sina, sprječavajući susjedne narode da proizvedu nešto slično, a ljudima je ostavio posljednji dah posljednje slike. Tako kaže legenda

Vrijesak med

Mnogima od nas patriotizam Pikata utonuo je u dušu kada smo na časovima književnosti čitali legendu o "Heather Honey", koju je napisao Robert Louis Stevenson, a preveo Samuel Marshak.

U mom životu bilo je to prije više od pola stoljeća, ali još uvijek vidim dječaka čvrsto vezanog za ogroman kamen, bačenog sa litice u hladne morske vode, i kao da čujem njegov oštar plač. I uporni starac, posljednji predstavnik Pikta, koji je skuhao nevjerovatno piće koje je pomoglo živjeti sretno i dalo snagu da se izbori za mjesto pod oskudnim sjevernim suncem.

Starac je preminuo ne otkrivši tajnu pravljenja divnog pića nemilosrdnim Škotima. Ovi nekomplicirani, pa čak i na nekim mjestima nespretni prijevodi, izrodili su suze u očima i pojačali patriotsko raspoloženje čak i tako popustljivih i blagih dječjih duša.

Danas razumijem da nijedno "najsvetije piće" nije vrijedno života osobe ili cijele zajednice. Nažalost, duh takvog patriotizma ustrajan je i nastavlja "čistiti" teritorije naše planete.

Ali ovo je samo legenda. Povjesničari vjeruju da nisu svi Pikti istrebljeni, već su se u 9. stoljeću jednostavno asimilirali među škotskim osvajačima. Tako izgleda ljepše, a recept su, najvjerojatnije, odavno usvojili pivari u Evropi. Nije uzalud rečeno da pivo nije ništa manje hmeljno od votke.

Opis

Zimzeleni grm vrijeska dolazi u različitim visinama. Raspon je od 10 do 70 centimetara. Tamnosmeđa kora prekriva tanke stabljike.

Ljuskavi mali listovi slični su drugom sloju kore. Pokrivaju sve izdanke grmlja svojim tamnozelenim pločama. Zimi listovi mijenjaju boju, postajući crvenkasto-ljubičasti.

U razdoblju cvatnje grm vrijeska pretvara se u jedno jorgovano-ružičasto pjegavo cvijeće: tako su bočni izbojci obilno prekriveni malim zvonastim cvjetovima. Vrijesak cvjeta u julu-septembru, dajući ljudima opojnu aromu i sreću.

Raste

Otpor vrijeska na podmuklu klimu, koji ga ne plaši ni vjetrom ni mrazom, pretvorio je biljku u simbol života. Tamo gdje se vrijesak naselio, ljudi su voljno osnivali svoja naselja.

Ovom skromnom čovjeku nisu potrebna bogata tla, samo što ne voli višak kalcija i krečnjačka tla, preferirajući kiselost pri pH 4, 5-5, 5. Stoga se prilikom sadnje vrijeska u tlo unosi crveni treset s visokom baruštinom, a krug debla mulči tresetom.

Raste na otvorenom i u djelomičnoj sjeni. Ne voli stajaću vodu, ali voli vlažno tlo. Za zimu je preporučljivo malč treseta dovesti na 10 centimetara, a grmlje na vrhu pokriti smrekovim granama.

Možete se razmnožavati sjemenom, reznicama i dijeljenjem grma.

Najbolje sorte

• "Allegro" - razlikuje se po karmin-crvenim cvjetovima na grmovima visokim do 60 centimetara.

• "Alporti" - cvjetovi boje od crvene do ljubičaste na grmovima visokim 60-70 centimetara sa tamnozelenim lišćem.

• "C. W. Nix" - jorgovano-ružičasti cvjetovi na visokim grmovima.

Upotreba u vrtu

Patuljaste vrijeske dobre su za alpske tobogane i stjenovite vrtove.

Od viših biljaka uređuju se živice koje dijele mjesto na funkcionalne zone.

Tijekom cvatnje, vrijesak je zasebni cvjetni tepih, svojevrsna "cvjetna pjega" koja se ističe na pozadini drveća, visokog grmlja, velikog kamenja ili na pozadini zelenog travnjaka.