Cantaloupe

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-07 15:51

Latinski naziv: Cucumis melo var. cantalupensis

Porodica: Tikva

Naslovi: Voće i bobičasto voće

Dinja (lat. Cucumis melo var.cantalupensis) - vrsta dinje, predstavnik porodice Bundeva. Danas se dinja uzgaja u mnogim zemljama sa toplom klimom, ali posebno na Tajlandu. Drugi nazivi su američka dinja, dinja ili tajlandska dinja.

Karakteristike kulture

Dinja je zeljasta biljka sa zaobljenom, fasetiranom stabljikom, prekrivenom na svim površinama tvrdim dlačicama. Dužina stabljike varira od 1 do 3 m. Korijenov sistem je korijen, glavni korijen je snažan, bočne grane su u velikom broju - protežu se 25-30 cm duboko. Listovi su tamnozeleni ili svijetlozeleni, dlakavi, u obliku srca ili okrugle, cijele ili razdijeljene, naizmjenično raspoređene, opremljene dugim zaobljenim fasetama, grubo dlakavim peteljkama.

Cvjetovi su žuti, pravilni, prilično krupni, s petočlanim perijantom i krunom u obliku lijevka. Plodovi su okrugli, spljošteni ili segmentirani, sa gustom prugastom glatkom ili mrežastom bradavičastom kožom žuto-zelene boje. Meso ploda je sočno, svetlo narandžasto ili narandžasto, nežno, slatko, aromatično. Plodovi lako podnose transport na velike udaljenosti, ali se ne mogu pohvaliti dugotrajnim skladištenjem. U Rusiji su registrirane dvije sorte dinja, u drugim zemljama ih je mnogo više.

Raste

Kantalupa ili tajlandska dinja preferira vruću klimu. Za uspešan uzgoj potrebno je najmanje 2, 5-3 uzastopna meseca sa dnevnim temperaturama od 23-27C. Kultura je zahtjevna prema zemljišnim uslovima, tlo je poželjno lagano, rastresito, drenirano, umjereno vlažno, pjeskovito ilovasto ili ilovasto, sa pH 5, 5-6. Mjesto je po mogućnosti sunčano, gusta sjena je kontraindicirana za sve vrste dinja. U područjima s nedostatkom osvjetljenja, biljke se osjećaju neispravno, često pogođene truleži i raznim štetočinama.

Prilikom sadnje sadnica dinja ili sjemena, mora se imati na umu da biljke, kako rastu, formiraju duge trepavice koje zauzimaju znatna područja. Površina dodijeljena za dinju kopa se na dubinu od 15-20 cm i unosi truli gnoj ili kompost. Preporučljivo je ukloniti vrtne ostatke i korijenje korova iz tla. Također je moguće formirati male humke od tla položenog na sloj stajskog gnoja. Kako bi se tlo brže zagrijalo, na vrh se polaže komad plastične folije. Toplo tlo ključ je uspješnog klijanja sjemena i ranog opstanka sadnica.

Dinja se preporučuje uzgajati u sadnicama. Sjetva se vrši krajem aprila - početkom maja, odnosno mjesec dana prije sadnje sadnica u otvoreno tlo. Poželjno je saditi sjeme u tresetne saksije ispunjene hranjivom smjesom. To će omogućiti da se prilikom sadnje ne naruši krhki korijenov sistem sadnica. Sadnja se vrši početkom juna u prethodno formirane humke smještene na udaljenosti 30-35 cm jedna od druge. Odmah nakon sadnje potrebno je mlade biljke obilno zalijevati, a zatim se zalijevanje vrši kako se tlo osuši na stabljika. Ne smije se dopustiti zalijevanje vode.

Kad nastupi hladno vrijeme, biljke su prekrivene žičanim okvirom s filmom koji se navlači preko njega ili bilo kojim drugim pokrivnim materijalom. S pojavom cvijeća na biljkama sklonište se uklanja, inače ih insekti neće moći oprašiti. Korovi se uklanjaju po potrebi, posebno prve 2-3 sedmice nakon sadnje. Odmah nakon cvatnje, dinja se hrani fosfornim i kalijevim gnojivima. Ako biljke sporo rastu, na tlo se unosi mala količina trulog gnojiva i dušičnih gnojiva.

Aplikacija

Dinja ima odličan okus i aromu, konzumira se svježa i koristi se za pripremu raznih salata od voća i povrća, deserta i nadjeva za kolače, peciva i druga peciva. U nekim zemljama, med zvan bekmes, slatki džem, džem i kandirano voće prave se od plodova dinja. Jestivo ulje se proizvodi od sjemenki dinja. Kultura se koristi i u narodnoj medicini, korisna je za bolesti kardiovaskularnog sistema, gastrointestinalnog trakta, bubrega i jetre.

Plodovi dinja sadrže ogromnu količinu askorbinske kiseline, pa se njihovom redovitom upotrebom povećava imunitet. Inozin, koji je dio voća, sprječava opadanje kose i nakupljanje kolesterola u tijelu, osim toga, ova tvar je sposobna apsorbirati toksine i produkte raspadanja. Za razliku od drugih vrsta dinja, dinja je bogata karotenom koji je neophodan i za djecu i za odrasle. Voće je takođe korisno za trudnice.