2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Vitluf bi trebao biti prisutan u prehrani svake osobe koja vodi računa o zdravlju. Korisni proizvod sadrži mnogo vitamina i ima ljekovita svojstva, poput bliskog srodnika, obične cikorije. Kakva se biljka krije iza ovog imena? Koja je njegova vrijednost? I što je najvažnije, kako uzgojiti vlastiti usjev ovog nezamjenjivog elementa hrane? U članku ćete pronaći odgovore na sva pitanja koja zanimaju mnoge ljubitelje pravilne prehrane
Riječ Vitluf krije cikoriju salate - dijetetski proizvod s ljekovitim svojstvima. Dobro se nosi s bolestima žučnog mjehura, gušterače, jetre, probavnog trakta, dijabetesom, snižava kolesterol u krvi.
Vitluf salata nastala je na bazi korijena cikorije magdeburške sorte.
Jede se lišće, bijelo u sredini sa žućkastim rubovima, sakupljeno u male glavice do 300 grama, uzgojeno bez pristupa svjetlosti iz korijenskih usjeva ubranih od jeseni.
Preduslov za uspješan uzgoj kod kuće je da se korijenje čuva najmanje mjesec dana nakon berbe u hladnoj prostoriji na temperaturi od 1-2 stepena, zakopano u pijesak. Nakon starenja, koriste se za forsiranje u zimsko-proljetnom periodu od novembra do juna.
Postoje dva načina: nepokrivanje i prekrivanje. Razmotrimo značajke svake metode detaljnije.
Tehnologija pokrivanja
Sastoji se od uzgoja Vitluf salate u visokim posudama (kante, kutije, velike vreće) pod slojem rastresite komponente (pijesak, treset, piljevina).
Za prisiljavanje uzmite korjene s promjerom od najmanje 3 cm. Izrežite korijenje na istu visinu tako da točke rasta budu na istoj razini. Rahla mješavina treseta i pijeska izlije se na dno kante. Okrenite ga na bok, položite u slojeve cikorije, posipajući svaki red zemljom. Pazite da između njih nema praznina.
U sredinu je zakopana cijev, poravnana s rubovima posude, ali ne dosežući dno od 5 cm. Zatim nastavite saditi salatu do punog volumena. Vratite kantu u uspravan položaj. Tlo se vlaži u malim obrocima kroz cijev. Tlo bi trebalo biti malo vlažno, ali ne i vlažno, inače će korijenje istrunuti. Odozgo se sipa suha piljevina sa slojem od najmanje 20 cm. Dobro se usitne (ova tehnika osigurat će gustoću glavica kupusa). Uklanjaju se na tamno mjesto s temperaturom od 10-15 stupnjeva.
Isparavanje s lišća ovdje je beznačajno, pa dodatno zalijevanje nije potrebno. Ako je zrak u prostoriji jako suh, tada se zalijeva malo po malo kroz cijev jednom u 2 sedmice. Nakon 20-35 dana berba je spremna. Glavice kupusa odrežu se od baze korijena tako da se lišće ne mrvi.
Najbolje mjesto za forsiranje Vitluf salate je u podrumu, hladnom podrumu i ostavi. Ne biste trebali povećavati temperaturu u prostoriji za uzgoj - to će dovesti do stvaranja labavih glavica kupusa s niskom tržišnošću.
Tehnologija koja ne pokriva
Zahtijeva manje ručnog rada. Zasniva se na pokrivanju kutija korjenastog povrća crnim filmovima. U malim količinama - s gustim štitovima ili poklopcima.
Korijenovi se sade na isti način kao u prvom slučaju, samo što na vrhu nisu prekriveni rastresitim tlom. Ostavite tačku rasta nepokrivenom. Poklopac se čvrsto stavlja na kantu. Pakirano od materijala otpornog na svjetlost. Temperatura se održava na 12-15 stepeni.
Ovom metodom glavice kupusa su rahlije sa blagim žutim nijansama. Nakon mjesec dana, žetva se bere odjednom. Nova serija je posađena na prazan prostor.
Hidroponika
Alternativno, s metodom koja ne pokriva, koristi se hidroponika. Podloga ovdje potpuno nedostaje. Tamni uvjeti stvaraju se u području formiranja smjera zbog neprozirnih skloništa.
Korijensko povrće učvršćeno je u posudu s mnogo rupa na dnu. Postavljaju se na palete. Ovdje se sipaju i pripremljena rješenja. Nivo vode mora se pažljivo pratiti kako korijenje ne bi bilo suho.
Po potrebi, usjev se bere selektivno. Dovoljno je podići sklonište i odrezati potreban broj grla. Ova metoda je vrlo zgodna i jeftinija.
Podnoseći sve uvjete odabrane tehnologije, za 1 sadnju možete dobiti do 30 kg po 1 kvadratnom metru ukusnih i zdravih proizvoda od salate Vitluf.
Preporučuje se:
Repa Raste U Vrtu - Na Stolu će Sve Biti U Redu
Zamisliti svoju prehranu bez repe vrlo je teško. Neizostavan je za jela poput boršča i cikle. Od nje se pripremaju mnoge ukusne, izdašne i zdrave salate - vinaigrette, kuhana repa sa suhim šljivama, pečena repa sa svježim sirom, ukiseljena korejska. Čak prave i deserte od repe! Štaviše, sok od repe koristi se za liječenje ogromne liste bolesti. I dugo se čuva, zimi nam daje vitamine. No, na veliku žalost vrtlara, nemaju svi vlasnici
Vodikov Peroksid Je Vrijedan Saputnik U Vrtu
Jedno od najjednostavnijih i najpovoljnijih sredstava za dezinfekciju - vodikov peroksid - može dobro obaviti posao ne samo kod kuće, već i u vrtu. Zaista, postoji mnogo mjesta na web mjestu kojima je potrebna zaštita od mikroba
Ne Samo Kruhom: Mesne Delicije Na Vašem Stolu
Raznolikost mesnih delicija ne samo da nas oduševljava i nadahnjuje za kulinarske podvige, već nas obvezuje i na određena znanja: kako pravilno odabrati, pripremiti i poslužiti ovo ili ono jelo, koja su pravila posluživanja. Na prvi pogled, sve je jednostavno: kupio sam ga, izrezao i stavio na tanjur. Ali još uvijek postoje neke nijanse
Djetelina U Vrtu I Na Stolu
Višegodišnji pokrivač pod nazivom Clover ima i druga imena. U Rusiji ga s ljubavlju nazivamo "kaša", Britanci ga zovu "pčelinji kruh". Svi su ti nazivi s razlogom darovani djetelini jer hrane pčele, krave i obrazovani ljudi širom svijeta koji je aktivno koriste u svojoj prehrani
28. Juna Svečana Dodjela Međunarodne Nagrade "Inovativni Proizvod Godine 2017."
Inovacija godine proizvoda najveće je svjetsko natjecanje u inovacijama proizvoda. Pobjednike biraju sami potrošači. Osnovan prije 28 godina u Francuskoj, sada se proizvod godine održava u 40 zemalja s jednim ciljem: pokazati potrošačima najbolje nove proizvode na tržištu u svojoj zemlji i nagraditi proizvođače za kvalitetu i inovacije
