2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Uski kopljasti listovi vatrene trave osnova su čuvenog čaja Koporye. Danas ću vam reći više o ovom nevjerovatnom cvijetu. Gdje se nalazi biljka? Kako sami pripremiti sirovine kako biste dugih zimskih večeri uživali u aromi zdravog napitka?
Uskolisna vatrena trava u običnom narodu zvana Ivan-čaj, zbog sličnosti jarkocrvenog cvijeća sa svečanom košuljom momaka u Rusiji-ovo je višegodišnja biljka visoka do 1,5 m. Uspravna debela stabljika potpuno je prekrivena svijetlozelenom bojom izduženo lišće. Formira mnogo bočnih izdanaka.
Na vrhu je šiljasta četka sa svijetlim grimiznim cvatovima, koja odiše aromom meda. Produženo cvjetanje od juna do avgusta omogućava sakupljanje ljekovitih sirovina tokom cijelog ljeta. U ovom trenutku sadrži najveću količinu hranjivih tvari.
Svi dijelovi biljke su jestivi. U Rusiji se nisu pripremali samo čajevi, već i salate, supe od lišća i mladih izdanaka. Svježe i opečeno korijenje zamijenilo je tradicionalni kupus. Za zimu su se sušili, mljeli u brašno za kolače i kruh.
Mjesto okupljanja
Kultura rizoma vatrene trave. S vremenom, rastući, formira velike površine, koje se sastoje isključivo od ove biljke. Svježa čistina, vlažna područja, nizine, trake uz šumske puteve, napušteni povrtnjaci, naselja, rubovi šuma omiljena su staništa. U nekim područjima zovu ga vatrogascem, jer se prvi skrasio u svježem pepelu.
Vatrena trava je fotofilna, pa ne raste u gluhim i sjenovitim područjima. Sitno sjeme ima bijelu dlakavu dlaku, što omogućava vjetru da ih nosi na velike udaljenosti. Tako se pojavljuju nova slijetanja.
Žlice koje se nalaze u blizini industrijskih preduzeća, u blizini prometnih autoputeva, deponija, u naseljima nisu pogodne za sakupljanje ljekovitih sirovina.
Nabavka izvornog materijala
Listovi se koriste isključivo za čaj od koporye. Sakupljaju se metodom zaglađivanja u gornjim i srednjim dijelovima biljke. Biraju zdrave primjerke, bez znakova bolesti i mehaničkih oštećenja od štetočina. Držeći gornji dio jednom rukom, drugom se nosi duž stabljike od vrha do dna. Listovi ostaju u ruci. Biljka ne pati mnogo od toga, dajući novi urod sjemena.
Selektivno prikupljajte sirovine iz pojedinačnih biljaka. Na svakoj livadi malo, kako ne bi naškodili reprodukciji, izbjegavajući prašnjava mjesta. Najbolje vrijeme je ujutro po suhom vremenu.
Djelomično možete sakupljati cvatove, na samom početku cvatnje. Kašnjenje u berbi dovodi do stvaranja i sazrijevanja sjemena tokom sušenja. Stoga se umjesto mirisnih pupova dobiva pahuljica neugodnog izgleda. Nekada se koristilo za punjenje jastuka i madraca. To je ovoj biljci dalo drugo ime - jakna.
Hemijski sastav biljke
Lisnati dio šumske trave sadrži od 10 do 20% tanina (tanina), do 15% sluzi, netoksičnih alkaloida 0,1%, puno vitamina C, grupe B, pektina, šećera, fitosterola, provitamina A, organskih kiselina, makro i mikroelementi. Po broju proteina, nalazi se na prvom mjestu među ljekovitim biljkama. Usitnjavanjem lišća značajno se povećava ova brojka.
Prisutnost velike količine hranjivih tvari određuje njegovu široku upotrebu za razne bolesti. Pomaže u nadoknađivanju nedostatka vitamina u ljudskom tijelu u zimsko-proljetnom periodu. Puni živost, smanjuje umor.
Čaj Koporsky koncentrira što je više moguće sva ljekovita svojstva vatrene trave, nadmašujući original. Koja je njegova vrijednost? Kako se pojavio Koporye čaj? Razmotrite u sljedećem članku.
Preporučuje se:
Kalmia Uskolisna
Kalmia uskolisna (lat. Kalmia angustifolia) - zimzeleni grm iz roda Kalmia (Kalmia), koji su botaničari svrstali u porodicu Heather (lat. Ericaceae). Početkom ljeta, Kalmia uskolisna ugađa svijetu s debelim grozdovima crimboznih cvatova, koji se sastoje od malih malino-ružičastih cvjetova, ljupkih i privlačnih.
Cassia Uskolisna
Cassia uskolisna jedna je od biljaka iz porodice Caesalpiniaceae, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Cassia angustifolia Vaahl. Što se tiče imena same porodice cassia angustifolia, ono će biti na latinskom ovako: Caesalpinaceae R.
Kopriva Uskolisna
Kopriva uskolisna jedna je od biljaka porodice koja se zove kopriva, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Urtica angustifolia Fisch. bivši Hormen. Što se tiče imena same porodice uskolisnih kopriva, na latinskom će biti ovako: Urticaceae Juss.
Plućnica Uskolisna
Plućnjak uskolisni (lat.Pulmanaria angustifolia) - ljekovita biljka; predstavnik roda Medunitsa iz porodice Burachnikov. U prirodi se nalazi na teritoriju Ruske Federacije i europskih zemalja. U Kalinjingradskoj regiji biljka je ugrožena, zbog toga je navedena u Crvenoj knjizi regije.
Detelina Uskolisna
Detelina uskolisna (latinski Trifolium angustifolium) - zeljasta jednogodišnja biljka, koja je jedna od vrsta iz roda djeteline (latinski Trifolium), ubraja se u porodicu mahunarki (latinski Fabaceae). Izgled biljke donekle se ističe među ostalim vrstama roda, zamjenjujući tradicionalni oblik cvatnje u obliku glavice malih cvjetova s cvatom u obliku klasa, a lišće iz ovalnog pretvara u kopljasto.
