2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Ako se Egipat divi svojim brižnim stavom prema čistoći i transparentnosti vode Crvenog mora s jedinstvenim svijetlim podvodnim svijetom, onda Tajland zadivljuje raznolikošću i obiljem egzotičnog voća, među kojima svatko može pronaći voće po svom ukusu
Mirisni i slatki ananas
Ruske ljude nećete iznenaditi ananasima. Oni su već dugo zauzeli čvrsto mjesto na šalterima voća u našoj zemlji. Čak su postali još jedan simbol Nove godine, budući da su cijene ananasa prilično pristupačne za osobu s bilo kakvim financijskim bogatstvom. Evo samo onih ananasa koje kupujete u našim trgovinama, posebno su oštrog okusa, od kojih smanjuju jagodice. Ne možete jesti tako mnogo ananasa.
Ispostavilo se da je pravi ananas, sazreo u vrtu, a ne u kantama za čuvanje voća, potpuno drugo voće. Njegova nježna i sočna pulpa samo se topi u ustima s kiselo-slatkom jedinstvenom aromom. Istina, ako pretjerate, oštrina će se opet osjetiti. Ako se ograničite na tri ili pet kriški, jednostavno neće uspjeti manje, tada ćete osjetiti kako krv slobodnije teče kroz arterije, visoki krvni tlak pada na normalu, a želudac zahtijeva nešto mesnato od povećanog apetita.
Sunčana narančasta papaja
Mnogi ljudi uspoređuju papaju s dinjama, jer se čak i drvo na kojem raste ovo voće naziva "drvo dinje". Iako je aroma papaje daleko od najmirišljavijih dinja iz zemalja centralne Azije, naših jučerašnjih saveznika. Meso ploda papaje, iako nježno, ali meso zrele dinje neuporedivo je nježnije.
Takvim poređenjima neću omalovažavati kvalitete i sposobnosti papaje. Oni koji imaju priliku svakodnevno jesti papaju nemaju problema s probavom, pa stoga imaju elastičnu i čvrstu kožu, te žive sretnije i duže.
Sferni longan
Grozdovi sferičnih nevjerojatnih plodova srednje veličine vise na zimzelenim malim drvećima. Plod se sastoji od tri sloja.
Gornji sloj više liči na ljusku. No, za razliku od oraha, čija pulpa nije uvijek lako dostupna čovjeku, ljuska longana se lako lomi, kao da se radi o ljusci jajeta, i raspadajući se na nekoliko dijelova odvaja se od pulpe. Budući da je ljuska obojena u različite nijanse smeđe i male brdovite, plodovi su vrlo slični prepeličjim jajima, samo što imaju sferičniji oblik.
Ispod ljuske nalazi se prozirna pulpa koju mnogi uspoređuju s grožđem. Po mom mišljenju, meso longana je želatinoznije i manje aromatično od grožđa. Ali prilično je ugodnog okusa, nenametljivo slatkast. Moja unuka, koja ima 1 godinu i 2 mjeseca, svidjela se pulpi. U literaturi piše da voće sadrži puno biokiselina, gvožđa, kalcijuma i fosfora, i, naravno, šećera i vitamina "C".
Treći sloj je veliki, u odnosu na veličinu cijelog ploda, crno sjajno sjeme, koje podsjeća na bobicu crnog ribiza. Nismo probali semenke.
Kineski narodni ljekari (a longan je na Tajland došao iz Kine) kažu da suho voće longana ima umirujuće djelovanje na ljudski nervni sistem. Čini se da je to istina: Tajlanđani su vrlo miran narod.
Star carambola
Još jedno voće koje raste na zimzelenom drvetu. Razlikuje se u neobičnom obliku, koji formira petokrake, ujednačene zvijezde, ako se plod izreže na poprečne kriške.
Visok sadržaj oksalne kiseline u voću čini ga plodom amatera. Ovo voće mi se nije svidjelo: hrska mi po zubima poput naših svježih krastavaca iz vrta, ali istovremeno ispunjava usta kiselkastim okusom. Pogodniji je za ukrašavanje jela gdje ga ne morate jesti:).
Punjenje od mangostina "beli luk"
Čim se ovaj plod zimzelenog drveta ne nazove: mangostin, mangkut, mangostin, mangostin … Srećom, okus se ne mijenja od imena.
Unutrašnjost ploda je vrlo nježna, sočna, slatko -kisela i sastoji se od bijelih režnjeva koji izgledaju poput češnjaka. Ali doći do jestivog dijela ploda nije lako. Tvrda i gusta zaštitna školjka savjesno ispunjava svoju funkciju, pa će, iz navike, dok gulite koru, ne, ne, i odrezati ćete osjetljivo meso na svoju ljutnju.
Bilješka: Sve fotografije, osim posljednje, su iz lične arhive autora članka.
Preporučuje se:
Neugledan Voćni Prugasti Moljac
Voćni prugasti moljac iz godine u godinu slavi se trešnjama i trešnjama, kao i sočnim kajsijama i mesnatim šljivama. Ipak, osim usjeva koštunjavog voća, ponekad oštećuje i stabla jabuka. Ulazeći u plod, proždrljive gusjenice štetočina počinju aktivno izjedati pulpu, dopirući do samih kostiju. Rezultat takvih napada je manifestacija protoka desni u oštećenim područjima (najčešće u blizini stabljika)
Buddleya - Raj Za Leptire
Insekti i leptiri vole se okupljati uz aromu meda cvjetajuće buddleye, ukrašavajući već prekrasne stabljike cvijeća. Grane grmlja savijaju se pod težinom malih cvjetova, sakupljenih u buket koji podsjeća na četkice jorgovana. No, za razliku od proljetnih jorgovana, buddleya cvjeta od jula do septembra, za koju se naziva i "jesenski jorgovan"
Raj Za Banane
Rajska banana (lat. Mosa x paradisiaca) - zeljasta višegodišnja biljka iz roda banana (lat. Musa) iz istoimene porodice banana (lat. Musaceae). U divljini nećete pronaći takvu vrstu, jer je ovu biljku stvorio čovjek. To je hibrid dvije divlje vrste banana.
Lukavi Voćni Moljac Sa Vrhovima
Gornji voćni moljac mali je, ali u isto vrijeme i vrlo štetan insekt. Nanosi nepopravljivu štetu voćnim usjevima i doprinosi zamjetnom smanjenju količine žetve. Ovi štetočini posebno vole lišće stabala jabuka. Voćke uglavnom oštećuju gusjenice koje aktivno stvaraju brojne mine u lišću. Ako na vrijeme identificirate pojavu ovih neprijatelja na web mjestu i odmah poduzmete odgovarajuće mjere protiv njih, željena žetva bit će spašena
Sivi Pupoljak - Gurmanski Voćni I Bobičasti
Sivi pupoljak se najčešće nalazi u šumsko-stepskim i šumskim područjima, a u stepskoj zoni živi uglavnom u izrazito vlažnim područjima. Raspon usjeva pogođenih ovom štetočinom je prilično širok - bobica, grožđe, voćke i šumske vrste. Glavnu štetu nanose uglavnom kornjaši koji se hrane lišćem, pupoljcima i pupoljcima. Štoviše, bubrezi ih u potpunosti pojedu ili im se udube široke rupe. Što se tiče lišća, njihovi štetočini jedu
