2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Stachis (lat. Stachys) - rod jednogodišnjih i višegodišnjih zeljastih biljaka ili patuljastih grmova iz porodice Yasnotkovye. Drugi nazivi su kineska artičoka, chisetz ili khorogi. Rod sadrži više od 300 vrsta rasprostranjenih širom svijeta, s izuzetkom Australije i Novog Zelanda. Na teritoriju Rusije raste oko 10 vrsta, biljka je uglavnom rasprostranjena u zapadnom Sibiru, na Altaju i u europskom dijelu Rusije. U srednjoj Rusiji najčešće se nalaze sljedeće vrste: dlijeto ravno (lat. Stachys recta), jednogodišnje dlijeto (lat. Stachys annua), šumsko dlijeto (lat. Stachys sylvatica), dlijeto močvarno (lat. Stachys palustris).
Karakteristike kulture
Stakhis je višegodišnja, rjeđe jednogodišnja biljka ili gusto dlakavi patuljasti grm visok do 100-110 cm. Listovi su cijeli ili nazubljeni, nasuprot. Cvjetovi su mali, ljubičasti, jorgovani, ružičasti, žuti ili bijeli, sakupljeni u lažaste uvijene cvatove, formirajući klasiće. Čaška je petozubna, zvonasta ili cjevasta zvonasta, opremljena oštrim zubima. Plod je duguljasti ili jajoliki trokutasti orah. Vjenčić je dvoslovan, gornja usna je u obliku kacige ili udubljena, donja usna je trokrilna.
Uslovi uzgoja
Stachis se najbolje razvija na otvorenim sunčanim područjima, s izuzetkom: velikog stachisa - preferira djelomičnu sjenu. Tla su poželjna rastresita, svježa, sa umjerenim sadržajem trulog stajnjaka ili biljnog humusa. Vuneni Stachis voli siromašna tla. Ne prihvaća se kultura zaslanjenog, kiselog i vlažnog tla.
Care
U rano proljeće područje pod višegodišnjim primjercima čisti se od krhotina i malča. Tijekom cijele vegetacijske sezone provodi se zalijevanje, hranjenje i otpuštanje. U vunastim stahisima stabljike se odrežu tijekom pupanja, jer smanjuju dekorativnost zasada. S vremenom višegodišnji grmovi postaju vrlo goli u središnjem dijelu, pa se u proljeće dio biljke izrezuje lopatom, a mlade se rozete sadi na ispražnjenu teritoriju i dodaje humus.
Reprodukcija i sadnja
Stachis se razmnožava sjemenom, reznicama i dijeljenjem grma. Sjeme se sije u proljeće ili jesen direktno u otvoreno tlo. Uzgoj kulture sadnicama nije zabranjen. U fazi 2-3 istinska lista usjevi se prorjeđuju, ostavljajući udaljenost od 5-8 cm između biljaka. Stachis se sadi na stalno mjesto nakon godinu dana, održavajući interval od 15-20 cm. Grm se deli u proleće, avgust ili septembar.
U istom periodu mogu se obaviti reznice. Reznice se režu s dna stabljike. Reznice se brzo ukorijenjuju, potrebno je osigurati da sadni materijal ne istrune i osuši se. Stachis se također razmnožava kvržicama, koje se sade u unaprijed pripremljene rupe dubine 5-7 cm. Razmak između biljaka treba biti 30-35 cm, između redova-70 cm. U pravilu jedan gomolj daje do 200 primjeraka.
Berba
Gomolji se beru u septembru-oktobru. Gomolji se čuvaju u podrumima ili podrumima na temperaturi od 0-2C u kutijama napunjenim suhim pijeskom. Gomolji se mogu koristiti tokom zime i proljeća; imaju prilično dug vijek trajanja.
Aplikacija
Stakhis se široko koristi u kuhanju i tradicionalnoj medicini. Službena medicina posebno preporučuje drveni stahis za žene u postporođajnom periodu. Stachis močvara djeluje kao diuretik, protuupalno, koleretično i anti-eksudativno sredstvo. Apotekarska kesa ima ista svojstva. Kultura se koristi i kao ukrasna biljka; vunasti stachis izgledat će vrlo impresivno na vrtnoj parceli.
Preporučuje se:
Stachis Ili Kineska Artičoka
Prije stotinu godina čvorovi ovog povrća bili su redovni u trgovinama povrćem. U žaru industrijskih petogodišnjih planova, mnogi poljoprivredni usjevi su izgubljeni, uključujući i povrće pod nazivom "Stakhis" ili "kineska artičoka". Danas sve više vrtlara okreće pogled prema Stakhisu. Djeca rado jedu svježe gomolje. Nedostatak škroba u povrću čini ga privlačnim za dijabetičare