2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Sakura (latinski Prunus serrulata) - ukrasna biljka iz porodice Pink, koja se često naziva i fino rezana trešnja. Sakura je nacionalni simbol Japana.
Opis
Sakura je zadivljujuće lijepo drvo čija visina uvelike ovisi o starosti. Obično ne prelazi osam metara - izuzetno je rijetko sresti se s višim drvećem i njihova je starost po pravilu vrlo, vrlo solidna. Glatka kora drveća gusto je prekrivena ogromnim brojem pukotina različitih nijansi. Sakura drvo je prilično fleksibilno - to je zbog vrlo impresivnog sadržaja smole. Ovalni listovi sakure opremljeni su blago nazubljenim rubovima.
Cvjetanje sakure počinje u rano proljeće, dok cvjetovi počinju cvjetati mnogo prije nego što se lišće pojavi na drveću. Nevjerojatno atraktivno dvostruko cvijeće s pet latica može se pohvaliti širokim spektrom boja-od snježnobijele i žućkaste do spektakularne vruće ružičaste. Svaka sakura četka sadrži od sedam do devet cvjetova. Ali period cvetanja trešnje je vrlo kratak - manje od nedelju dana.
Na sakuri se stvaraju i plodovi, međutim, u većini slučajeva su nejestivi (iako se plodovi nekih vrsta ove kulture ponekad koriste u kuhanju) - dosežu promjer od osam do deset centimetara i imaju crvenkastu ili crnu boju. Ali nisu sve sorte sakure sposobne uroditi plodom.
Trenutno postoji ogroman broj sorti sakure - samo u Japanu postoji više od tristo njenih vrsta.
Najpopularnija sorta cvjetova trešnje je Satonishiki, koja se može pohvaliti impresivnom otpornošću na nepovoljne vremenske uslove, uključujući kišu. Sorta Naniye nije ništa manje popularna, ali jako pati od kiše - točnije, brzo propada. Ali ovu sortu odlikuju najveći i iznenađujuće ukusni plodovi, čija težina može doseći dvanaest grama.
Gde raste
Himalaja i Japan, kao i Kina i Koreja smatraju se domovinom sakure. I upravo iz tih zemalja postupno se počelo širiti u druge tople regije.
Aplikacija
Sakura se uglavnom koristi kao ukrasna biljka - izgledat će vrlo impresivno u bilo kojem vrtu. Međutim, mogu se jesti i plodovi nekih njegovih sorti. Nešto su manje veličine od naših trešanja, a njihov će vas okus oduševiti ugodnom kiselkastošću. Od takvog voća nastaju divni džemovi i aromatična vina.
Ponekad se jede i lišće sakure. Takvi listovi imaju vrlo specifičan okus - ljut, kiselkast ili slano -slatkast. Oni su ili posoljeni ili ukiseljeni poput rajčice ili krastavca. Sve vrste japanskih nacionalnih slatkiša često su umotane u ukiseljeno lišće. Takođe su odličan dodatak pirinču.
Osim toga, plodovi sakure imaju izvrsna ekspektorantna i diuretička svojstva.
Uzgoj i njega
Mnogi vrtlari uspješno uzgajaju sakuru na svojim parcelama - u središnjoj Rusiji vrlo se dobro ukorijenila. Glavna stvar je posaditi ovo drveće koje voli svjetlost na područjima dobro osvijetljenim suncem. Tla namijenjena sadnji moraju sadržavati impresivnu količinu humusa i potrebne količine svih vrsta hranjivih tvari.
Što se tiče vremena sadnje, najbolje je saditi sakuru u proljeće, čim je toplo vrijeme, ili u kasnu jesen. A kako bi cvjetanje bilo obilnije, ne boli saditi nekoliko različitih sorti odjednom, držeći udaljenost od oko dva metra između njih. Za zimu se sakura mora pokriti.
