2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Kudrania (lat. Cudrania tricuspidata) - listopadno voćno drvo iz porodice dudova. Ova biljka se često naziva stablom jagode, a u nauci se naziva trokutasta kovrča.
Opis
Kudrania je relativno malo listopadno dvodomno drvo: njegova visina u pravilu ne prelazi šest metara.
Mali listovi ove kulture obojeni su blijedo žućkasto-zelenkastim tonovima. Listovi kovrče, kao i crvenkasta pulpa njenog sočnog ploda, sadrže bjelkasti sok.
Kovrčavi plodovi po izgledu podsjećaju na poznatu murvu, a okus im je donekle sličan okusu hurme. Oni su složeni polistiren, dosežu duljinu od dva i pol do pet centimetara, mrlje se dok sazrijevaju u crvenkastim ili kestenjasto-crvenkastim nijansama. Crvenkasta pulpa ploda iznutra sadrži nekoliko smećkastih minijaturnih sjemenki koje izvana podsjećaju na orahe konoplje.
U suptropskim uvjetima na obali Crnog mora, posebno u botaničkom vrtu u Batumiju, kudrania sazrijeva otprilike u studenom.
Gde raste
Kudrania je biljka porijeklom iz istočne Azije, gdje se uzgaja zbog jestivog slatkog voća. Trenutno se uzgaja u mnogim zemljama, međutim, samo u onim gdje su klimatski uvjeti povoljni za njegov rast. Divlji šikare kudranije mogu se pronaći u Afganistanu i Iranu - tamo se uzgaja ne samo zbog plodova, već i radi popravljanja tla i ukrasnog uređenja.
Unatoč činjenici da je kudranija vrlo termofilna kultura koja može rasti samo u suptropskim i tropskim zonama, neki vrtlari amateri uspijevaju je uzgajati u Transkavkazu, u nizu južnih ruskih regija, pa čak i u Ukrajini.
Aplikacija
Plodovi kudraniye jedu se i sirovi i prerađeni - od njih se valjaju izvrsni kompoti, prave divni džemovi i pravi se mirisni džem. Svježe voće privlači sladokusce svojom slatkoćom i nevjerojatnom sočnošću.
Ove atraktivne bobice sadrže malo kiselina i imaju vrlo pristojan sadržaj šećera. Korisno ih je koristiti kod obilnih menstruacija, anemije, žgaravice i dizenterije, kao i kod čira na želucu i dvanaesniku. Osim toga, bobice pomažu u obnavljanju rada slezene i jetre, normaliziraju metabolizam, čiste i liječe krv i snižavaju krvni tlak.
I drugi dijelovi ove biljke našli su svoju primjenu. Na primjer, izvarak kore izvrsnog uvijanja, koji ima izražena baktericidna svojstva, potiče brzo zacjeljivanje gotovo svih rana. Kora u prahu najprije se inzistira u biljnom ulju, a zatim se nanosi na čireve, opekline i rane.
I nevjerojatno gusto drvo s nevjerojatno lijepom teksturom čini kovrče izvrsnim materijalom za izradu svih vrsta zanata i spektakularnog namještaja. Takođe, od ovog drveta se prave sve vrste muzičkih instrumenata.
Kontraindikacije
Suzdržati se od korištenja kovrča u slučaju želučanih bolesti, kao i u slučaju alergijskih reakcija i individualne netolerancije.
Raste
Kudrania je vrlo termofilna i svjetlosna biljka koja lako podnosi dugotrajnu sušu. Ovoj kulturi pomaže da preživi sušu njen nevjerovatno moćan korijenov sistem. Što se tiče zalijevanja, oni bi trebali biti umjereni.
Na dobro isušenim plodnim tlima, kudranija daje bogate prinose - jedno drvo koje je navršilo deset godina sposobno je dati do dvjesto kilograma plodova.
Kudraniya se ne razmnožava samo vegetativno - ne razmnožava se ni sjemenkama, a plodove počinje donositi u petoj ili sedmoj godini života.
