Momordica

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37

Momordica (latinski Momordica) - rod jednogodišnjih ili višegodišnjih penjačica iz porodice Bundeva (Cucurbitaceae). Rod uključuje oko 20 vrsta. Prirodni raspon - tropske i suptropske regije Afrike, Azije i Australije, neke divlje vrste nalaze se u Sjevernoj Americi. Danas se u kulturi uzgajaju samo dvije vrste - Momordika Kokhinhinskaya i Momordika charantia. Uzgajajte momordicu u vrtu, na balkonu i u zatvorenom prostoru. Opseg je opsežan.

Karakteristike kulture

Momordica je zeljasta biljka visine 2 m ili više. Listovi su zeleni, sa pet ili sedam režnjeva. Cvjetovi su jednospolni, žute boje, vrlo mirisni, opremljeni petozupčanim zglobno-laticama. Miris Momordice sličan je mirisu gardenije, različitog intenziteta. Plodovi su izduženo-zaobljene ili ovalne bobice, prekrivene gomoljima po cijeloj površini, iako su danas uzgojene sorte koje daju plodove s glatkom površinom. Nezreli plodovi su tamnozeleni, zreli - narandžasto -žuti, beli ili žuti.

Kako zrenje sazrijeva, plodovi se raspadaju na tri dijela, otkrivajući svijetlo narandžastu unutrašnjost. Sjemenke su velike, crvene, neobičnog oblika, s obodom uz rub i gomoljastom površinom. Jedan plod obično sadrži oko 15-20 sjemenki. Okus plodova Momordice se praktički ne razlikuje od bundeve, međutim, tuberkuloze ili papile koje vire na njihovoj površini blago su gorke, pa opći okusi dobivaju gorku nijansu. No ova karakteristika ne utječe na okus delicija koje se pripremaju od momordice.

Uslovi uzgoja

Općenito, Momordicina poljoprivredna tehnologija ima mnogo zajedničkog s tehnologijom uzgoja krastavaca, bundeve i tikvica. Kultura je zahtjevna za plodnost tla, potrebna joj je velika količina organskih i mineralnih tvari. Ne prihvaća kisela tla, te se površine moraju prethodno aplicirati. Momordica se uzgaja uglavnom na okomitim rešetkama čije se donje prečke nalaze 70 cm iznad površine tla.

Biljka cijeni dobro osvijetljena područja; u sjeni je moguće osipanje jajnika i skupljanje plodova. Negativno se Momordica odnosi na zadebljanje. Mahunarke, krompir i paradajz dobri su prethodnici. Neprihvatljivo je saditi biljku po predstavnicima porodice Bundeva. Prilikom uzgoja usjeva u staklenicima ili staklenicima potrebno je ručno oprašivanje.

Priprema tla i sjetva

Parcela za momordicu priprema se unaprijed: zemljište je iskopano, organske tvari (do 10 kg po 1 kvadratnom metru) i mineralna gnojiva (amonijev nitrat - 20 g po 1 kvadratnom metru, superfosfat - 35 g po 1 m² M., Klorid kalij - 20 g po 1 m².). Za sjeme Momordice nije potrebna predsjetvena priprema, iako nije zabranjeno namakanje u slabom rastvoru kalijum permanganata. Momordica se sije u posebne tresetno-humusne saksije sa ivicom do dubine 1-1,5 cm. Odmah nakon sjetve zalijevanje se vrši toplom, ustaljenom vodom. Sljedeće zalijevanje se vrši za 3-4 dana. Ako govorimo o terminima sjetve, preporučljivo je dati prednost prvoj dekadi aprila.

Neki vrtlari i vrtlari savjetuju klijanje sjemena prije sjetve. U tom slučaju se kraj sjemena brusi i zamotava u mokru gazu i stavlja u vlažnu piljevinu. Čim se sjeme izlegne, sije se u zemlju. Izdanci Momordice pojavljuju se za dvije sedmice. Sadnice treba zaštititi od ekstremnih temperatura i propuha. Vremenom sadnice rone u veće saksije i hrane se. Sadnice Momordice presađuju se u otvoreno tlo krajem maja. Sadnice se sade zajedno sa zemljanim grudvom, jer kultura ima negativan stav prema golom korijenu, što je povezano s nerazvijenim korijenovim sistemom. Po prvi put sadnja je zasjenjena, a noću su prekrivene filmom.

Care

Briga za momordicu uglavnom se sastoji od redovnog i umjerenog zalijevanja. Tlo u zoni blizu stabljike treba biti stalno vlažno, ali ne i natopljeno vodom. Posebnu pažnju treba posvetiti biljkama tokom plodonošenja, uključujući i zalijevanje. Kultura pozitivno reagira na prihranu, vrlo je važno sistematski primjenjivati organske tvari i mineralna gnojiva, najmanje 3-4 puta po sezoni. Tekući divizma može se hraniti svakih 10-12 dana.