Mango

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37

Mango (lat. Mangifera indica) - zimzeleno drvo koje pripada porodici Sumakhovy i jedno je od najvrednijih poljoprivrednih usjeva.

istorija

U divljini, mango je dugo rastao u tropskim prašumama koje se nalaze u Mjanmaru (u pograničnoj zoni) i u dalekoj indijskoj državi koja se zove Assam. U 16. stoljeću aktivni portugalski kolonisti donijeli su ga i u Afriku i Brazil.

Danas se mango uzgaja u mnogim regijama sa povoljnom klimom širom svijeta: u Kini, Meksiku, na Karibima, u zemljama Centralne i Južne Amerike, u tropskom pojasu Afrike (u Obali Slonovače i u Keniji), u Kubi i u Sjedinjenim Državama, kao i u Australiji i u mnogim azijskim zemljama (Vijetnam, Filipini i Tajland).

Opis

Mango je zimzeleno drvo s prilično gustom krošnjom, čija visina doseže od deset do četrdeset pet metara. Listovi ove kulture su vrlo veliki - njihova širina je u prosjeku oko deset centimetara, a njihova dužina je oko četrdeset centimetara. Mlado lišće obično je crvenkasto obojeno, a zrelo bogato tamnozeleno.

Sitni žućkasti cvjetovi manga tvore prilično dugačke metlice. Istovremeno, svaka metlica može sadržavati od nekoliko stotina cvjetova do nekoliko hiljada.

Plodovi manga su žućkaste koštice prekrivene glatkom voštanom kožom. Njihov okus može varirati od kiselog do slatkog. Također je važno znati da kod nekih ljudi plodovi manga mogu izazvati alergijske reakcije - kako u samim plodovima (osobito u nezrelim), tako i u ljusci sadrže sve vrste toksičnih sastojaka. A glavnim iritantom smatra se lako hlapljiva eterična tvar. Ovisno o sorti, mango sazrijeva u razdoblju od lipnja do kolovoza, dok neke sorte sazrijevaju tek u prosincu.

Trenutno postoji oko tristo vrsta manga. Jedna od najpopularnijih sorti je Alfonso.

Upotreba

Mango se jede ne samo svjež, već i konzerviran. Meso ploda ne sadrži samo šećere, već i ksantone (od kojih je glavni mangiferin) i organske kiseline.

Mango se također široko koristi u popularnoj indijskoj medicini - tu se ne koriste samo plodovi i sjemenke s cvijećem, već i žvakaća guma od kore.

Drvo manga odlikuje se zaista nevjerojatnom snagom, zbog čega je raspon njegove upotrebe vrlo širok: koristi se u brodogradnji, u građevinarstvu, kao i u proizvodnji sportske opreme, svih vrsta zanata, furnirane šperploče pa čak i cipele.

Mango je također jedan od nacionalnih simbola Pakistana i Indije.

Uzgoj manga iz sjemena

Mango je dovoljno lako uzgajati iz ravne i prilično velike kosti u obliku jaja izvađene iz ploda. Plodovi, naravno, moraju biti zreli. Za vađenje koštice najbolje je uzeti čak i malo prezrelo meko voće. Usput, u takvim plodovima ponekad možete pronaći već puknute kosti sa sitnim klicama koje gledaju van.

Neposredno prije sadnje, kost se maksimalno oslobađa od pulpe - to je potrebno kako se nakon sadnje na njoj ne bi stvorila plijesan. Otvorenu jamu možete saditi odmah postavljanjem što je moguće bliže površini tla s korijenom prema dolje. Neotvorena kost prvo se umoči na tjedan ili dvije u čašu vode na sobnoj temperaturi. Vodu treba menjati svaka dva dana. Tek nakon tog vremena sjeme se može posaditi. Možete to učiniti drugačije - pustite da kost nabubri u mokrom ručniku (po analogiji s klijanjem sjemenki tikve ili bundeve). U ovom slučaju važno je osigurati da se kost ne osuši.

Tlo koje se sadi treba biti lagano kao i za zasađene sukulente. U idealnom slučaju, treba ga pomiješati sa šljunkom ili ekspandiranom glinom. Osim toga, u loncu mora biti drenažna rupa. Na vrhu se postavlja minijaturni "staklenik" napravljen od izrezane plastične boce. Povremeno se mora ukloniti utikač kako bi se omogućilo prozračivanje biljke.