2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Borago (boražina) kao začin pomaže da okroška i salate u proljeće dobiju okus svježih krastavaca. Ova biljka popularna je u proljeće, jer u ovo doba ljetni stanovnici još uvijek presađuju sadnice krastavaca u staklenike
Ovaj je začin zaslužio ljubav ljetnih stanovnika, prije svega, zbog činjenice da se smatra idealnim sastojkom za zdravu prehranu. Po aromi boražina također podsjeća na svježe voće, zbog čega je biljka dobila slično ime. Glavna prednost boraga je što kultura raste vrlo brzo. Prvi izdanci bit će vidljivi u roku od tjedan i pol nakon sadnje. Za mjesec dana biljka će biti spremna za dodavanje hladnim zalogajima i salatama od povrća, dajući im posebnu aromu i veliku količinu vitamina i hranjivih tvari.
Borago pripada porodici Borage i smatra se jednogodišnjom. Borago je u naše krajeve došao iz mediteranskih regija. Dekorativni izgled trave krastavca krasi teritorij, što iskusni vrtlari i ljetni stanovnici jednostavno nisu mogli cijeniti. Izgled boraga uključuje prekrasne listove srebrnasto-zelene nijanse i velikih veličina. Površina im je hrapava i baršunasta, ugodna na dodir.
Također, izgled biljke karakterizira prisutnost ravne stabljike, koja ponekad doseže visinu od čak šezdeset centimetara, a ponekad čak i metar. Bočni izdanci boraga imaju rasprostranjen karakter. Korijenov sistem biljke krastavca zaslužuje posebnu pažnju, jer ima veliki broj grana. Cvjetovi biljke imaju nježnu nebesku boju s blago ružičastom nijansom. Uz rubove cvjetova nalaze se osebujne pahuljaste ivice. Sam grm borago ima minijaturnu veličinu i uredan izgled. Tokom perioda cvatnje, cvijeće se nalazi po cijeloj kruni grma. Ovaj period počinje u junu i traje do septembra.
Prednosti Boraga
Glavnom prednošću biljke krastavca može se smatrati prisustvo vitamina C u njoj u ogromnim količinama. Ovdje ga ima čak i više nego u samim plodovima krastavca. Listovi biljke sadrže i druge vitamine i mineralne soli. Boražina se često koristi kao glavni sastojak alternativne medicine. Ljekovita svojstva boraga koriste se kada je berba trave započela tokom cvatnje. Cvijeće i dio biljke koji se nalazi iznad zemlje suše se odvojeno jedan od drugog.
Obje sastavne biljke potrebno je sušiti na tamnom i hladnom mjestu u prirodnim uslovima. Prostorija u kojoj će se skladištiti cvijeće i drugi dijelovi biljke treba biti dobro prozračena. Biljka krastavca je korisna. Što savršeno smiruje nervni sistem i oslobađa od stresa. Također tinktura boraga pomoći će vam da se riješite depresije ili iritacije. Osim toga, biljka ima laksativno i protuupalno djelovanje.
Infuzija biljke krastavca priprema se vrlo jednostavno. Da biste to učinili, morate uzeti suho lišće u količini od jedne žlice ili cvijeće u količini od jedne žličice i preliti jednom čašom prokuhane vode. Posuda sa rastvorom mora biti omotana peškirom i infuzirana pet sati. Zatim procijedite juhu kroz gazu i tamo dodajte šećer. Pijenje se nastavlja pet dana, po dvije žlice za vrijeme edema, bolesti bubrega i upale. Takva tinktura dobro obnavlja poremećeni metabolizam materijala u tijelu.
Borago u salatama i ne samo
Budući da biljka krastavca ima svježu i ugodnu aromu i blago je slan po okusu, vrlo se često koristi u hladnim zalogajima od povrća, poput salata. Boražina se posebno dobro slaže s jelima od vinaigreta, okroške i zelene salate. Međutim, biljku je potrebno pripremiti prije dodavanja u kuhana jela. To zahtijeva gnječenje listova boraga oklagijom ili rezanje na trake kako biste uklonili bodlje.
Ali ova biljka ne voli obradu toplom vodom. Stoga se boražina može koristiti samo u hladnim zalogajima. Dobra vijest je da u salate i okroshku možete dodati ne samo lišće biljaka, već i cvijeće. Također, domaći likeri ponekad se ulijevaju na cvijeće trave krastavca.
Preporučuje se:
Sjetva Krastavca
Sjetva krastavca je jedna od biljaka iz porodice koja se zove bundeva, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Cucumis sativus L. Što se tiče naziva same porodice krastavaca, na latinskom će to biti: Cucurbitaceae Juss. Opis sjetve krastavca Sjetva krastavca je jednogodišnja biljka, obdarena ležećom hrapavom stabljikom.
Biljka Krastavca
Biljka krastavca (latinski Borago) Monotipski je rod biljaka iz porodice Boraginaceae. Biljka je poznata i pod imenom Borage, Borage, Borago. Jedina vrsta roda je boražina. U divljini, biljka krastavca raste u zemljama južne Evrope, sjeverne Afrike, Južne Amerike i Male Azije.
Štetočine Krastavca
Štetočine krastavaca - mnogi ljetni stanovnici suočavaju se s činjenicom da su biljke čak i uz pravilnu njegu osjetljive na različite štetočine. U ovom slučaju vrlo je često nemoguće dobiti visokokvalitetnu žetvu kakvu ste prvotno očekivali. U tom slučaju trebali biste saznati sve o mogućim štetočinama i kako se s njima ispravno nositi
Pregled Staklenika Krastavca
Krastavci dobro rastu na zaštićenim mjestima, pa prave sklonište preko kreveta. Vrtlari kupuju staklenik ili ga sami grade. Razmislite o 3 mogućnosti za staklenike za krastavce koje možete kupiti ili sami napraviti
Sjemenke Krastavca - šta Trebate Znati?
Kvaliteta sadnog materijala uvelike određuje uspjeh buduće berbe. I nije važno uzgajate li krastavce u stakleniku, na otvorenom ili u zatvorenim uvjetima - u svakom slučaju morate znati kako odrediti kvalitetu sjemena i, ako je potrebno, poboljšati ga
