2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Shvativši da neće svi ljudi htjeti živjeti u toplim krajevima, Svemogući nije zanemario zemlje prekrivene snijegom veći dio godine. Stvorio je nisko rastuću, skromnu biljku za ljude, pretvarajući njeno lišće u pravo skladište minerala i vitamina C. Posadivši žlicu u ljetnikovcu, čak i zimi možete imati svježe lišće za vitaminsku salatu, samo moraju prodrijeti kroz debljinu bijelog snijega do sočnog lišća u obliku žlice
Kupus za sjevernjake
U kratkom ljetu male su šanse za uzgoj bijelog kupusa koji će, po sadržaju minerala i vitamina, zasjeniti sve termofilne agrume koji izgube vitamine na dugom putu. No, sjevernjaci ne očajavaju i koriste rodbinu kupusa, neupadljive biljke iz porodice kupusa, čije je lišće u obliku žlica, kao da vas poziva na ukusan i zdrav obrok.
Od srednjeg vijeka skandinavski su pomorci pobjegli od skorbuta pripremivši nekoliko bačava slanih žlica žlica, bogatih vitaminom C. Minijaturni ljupki listovi na dugim peteljkama i danas su potrebni za salate, dajući im začinski ljut okus, koji podsjeća hrena ili rotkvice dobro poznatih Rusima.
Oni koji vole okusiti svježi sir ne sa šećerom i vrhnjem, već sa začinjenim začinima, svidjet će se začinjenim i slanim listovima žlice. Sve vrste umaka za jela od mesa i ribe zimi mogu se obogatiti vitaminima vađenjem svježih listova žlice ispod snježnih nanosa.
Uzgoj kašike u letnjoj vikendici
Ako vam se sviđa ova nepretenciozna biljka otporna na mraz koja uspješno podnosi zimske nedaće, sada je (do kraja septembra) najbolje vrijeme za sjetvu sjemena u zemlju. Iako možete sijati sjeme u rano proljeće.
Sadnicama koje se pojave nakon nekoliko tjedana dopušteno je da malo narastu i ojačaju, a zatim se presađuju u gredicu s pjeskovito vlažnom zemljom, ostavljajući 25 cm između pojedinih primjeraka.
Žlica može rasti na dobro osvijetljenom mjestu, ali ona preferira djelomičnu sjenu ili sjenu.
Ova biljka je dvogodišnja, formirajući u prvoj godini svog života rozetu dugoožuljkanih bazalnih listova, zbog posebnog oblika po kojem je nazvana "žlica" ili "žličasta trava". U drugoj godini života pojavljuju se lisnati stabljike čiji su sjedeći listovi ovalni ili duguljasti. Stabljike su okrunjene grozdovima cvatova cvjetova sa bijelim ili ljubičastim laticama u količini od četiri komada po cvijetu. Trokutaste medene žlijezde nalaze se s obje strane kratkih prašnika, privlačeći slatkovodne insekte za oprašivanje.
Ciklus uzgoja završava malim sjemenkama skrivenim u mahunama različitih oblika. Mahune od pet do sedam milimetara mogu imati oblik kruške, elipsoida ili loptice, blago stisnute sa strana.
Ljekovite sposobnosti
Visok sadržaj vitamina C u svježoj biljci biljke cijenili su od davnina sjevernjaci koji koriste žlicu kao profilaktičko antiskorbutičko sredstvo. U ove se svrhe ne koristi samo svježe lišće, već i vodena infuzija bilja.
Zajedno sa medom, biljka djeluje na ljudski organizam kao diuretik.
Upalni procesi koji se javljaju u usnoj šupljini, u grlu (upala krajnika), pomažu u ublažavanju ispiranja infuzijom biljke kašike.
Vodena infuzija ili tinktura bilja na alkoholu tradicionalna medicina koristi za ginekološke probleme, uključujući impotenciju.
Za kožne bolesti praćene svrbežom, gnojnim ranama koriste se losioni od sjeckane svježe trave ili iz tinkture alkohola.
Sažetak
Posadivši nepretencioznu žlicu otpornu na mraz u vrt ljetnikovca, dobit ćete cjelogodišnje svježe pikantne začine za jela i kućnog iscjelitelja.
Preporučuje se:
Arktička Kašika
Arktička kašika je jedna od biljaka iz porodice koja se zove kupus ili krstonosna, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Cochlearia arctica Schlecht. (Cochlearia fenestrata). Što se tiče imena same porodice arktičkih kašika, na latinskom će biti ovako:
Kašika Trave
Žličasta trava (lat. Cochlearia) - jednogodišnja ili višegodišnja biljka iz porodice kupusnjača ili krstonosnih. Drugi nazivi su kašika kašika, brzo tekuće bilje, baruha, kašika hrena, morska salata, citotična biljka. U prirodi se žličasta trava nalazi na obalama zemalja sjeverozapadne i zapadne Evrope, Nove Zemlje, Islanda, Sjeverne Amerike, kao i u planinskim predjelima Alpa.
Lekovita Kašika
Lekovita kašika jedna je od biljaka iz porodice koja se zove kupus ili krstonosna, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Cochlearia officinalis (L.). Što se tiče naziva same porodice kašika, na latinskom će biti ovako: Brassicaceae Burnett.
Noccea Kašika
Noccea kašika je jedna od biljaka iz porodice koja se zove kupus ili krstonosna, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Noccaea cochleariformus (DC.) A. et D. Love (Thiaspi cochleariforme DC.). Što se tiče naziva same porodice žlica nockei, tada će na latinskom biti ovako:
Rabarbara - Izvor Proljeća Vitamina
Dugo očekivano proljeće uvijek dolazi s mnogo darova, vitaminskih i ukusnih, tako da osoba može nadoknaditi korisne tvari u svom tijelu potrošene tokom zimskog perioda, dajući vitalnost i radost boravka
