Amazonsko Grožđe

Sadržaj:

Video: Amazonsko Grožđe

Video: Amazonsko Grožđe
Video: GROŽĐE KAO LEK - Kada Čujete Šta Sve Leči Ješćete ga Svaki Dan 2024, Maj
Amazonsko Grožđe
Amazonsko Grožđe
Anonim
Image
Image

Amazonsko grožđe (lat. Pourouma cecropiifolia) Je voćna kultura koja pripada porodici dudova.

Opis

Amazonsko grožđe - nisko listopadno drvo koje doseže visinu od petnaest metara. Istina, visina većine drveća rijetko prelazi sedam do devet metara. Kora na deblima obojena je sivkastim tonovima, a okrugli ili ovalni zaobljeni listovi dolje su gotovo bijeli, a odozgo svijetlo tamnozeleni.

Plodovi ove biljke presavijeni su u ogromne, zaista kraljevske grozdove - upravo zbog tih grozdova drvo je dobilo neobično ime. Sve bobice imaju eliptični ili zaobljeni oblik i relativno su male veličine - promjer im se kreće od pola centimetra do četiri centimetra. Svaki plod prekriven je nejestivom i blago hrapavom kožom, koja sazrijevanjem prelazi u bogate ljubičaste tonove. Bijela sočna pulpa sadržana u plodu ima blago sluzavu konzistenciju i vrlo lijepo miriše. Svaka bobica sadrži jedno stožasta sjemenka.

Bobice amazonskog grožđa imaju vanjsku sličnost sa zloglasnim acai bobicama, pa se često zbunjuju. Zapravo, među njima nema ništa zajedničko.

Gde raste

U divljini je tako zanimljivo voće uobičajeno u slikovitom amazonskom bazenu u zapadnom Brazilu, kao i na peruanskim, kolumbijskim i ekvadorskim teritorijima te u brojnim drugim tropskim zemljama. U tim se zemljama ukusno amazonsko grožđe uzgajalo u poljoprivrednim razmjerima u posljednjih nekoliko desetljeća.

Aplikacija

Amazonsko grožđe može se jesti svježe, ali najčešće se koristi za proizvodnju vina - budući da na površini bobica ima vinskih kultura gljiva, one počinju prilično brzo fermentirati čak i u nedostatku kvasca. Osim toga, ovo sočno voće aktivno se koristi za pripremu ukusnih osvježavajućih napitaka i u konditorskoj industriji - od njih se prave divni komadi, najdelikatniji pekmez i ukusni džemovi.

Plod amazonskog grožđa ima izvrsno razrjeđivanje krvi i izražen diuretički učinak, a pomaže i u jačanju oslabljenog mišićnog i koštanog tkiva i povećanju hemoglobina. I antioksidansi sadržani u njima s pektinom aktivno pomažu u čišćenju tijela od toksina, uključujući radionuklide i najopasnije soli teških metala. U takvim bobicama ima mnogo vitamina, posebno askorbinske kiseline i vitamina B. Amazonovo grožđe odličan je pomoćnik u liječenju različitih bubrežnih bolesti, a njihova redovna upotreba pomaže u jačanju imunološkog sistema i održavanju ljepote kose i kože na odgovarajućem nivou. nivou.

Budući da su bobice ove sorte grožđa vrlo nježne, ne podnose dobro transport, zbog čega se vrlo rijetko nalaze u prodaji. A na području Rusije i zemalja bivšeg ZND -a ova je kultura uopće nepoznata.

Kontraindikacije

Želeći kušati amazonsko grožđe, treba se usredotočiti samo na individualnu netoleranciju, jer trenutno nema posebnih kontraindikacija za njegovu upotrebu.

Uzgoj i njega

Amazonsko grožđe je iznenađujuće termofilno - prestaje rasti na šesnaest stepeni. A budući da voli i vlagu, njegovo područje distribucije ograničeno je na regije, čija godišnja količina padavina varira od 1000 do 3400 mm. Ali ova kultura također ne podnosi vlaženje tla - ako je zona rasta poplavljena, amazonsko grožđe će također uginuti. Ali odlično se osjeća i na najsiromašnijim tlima!

Preporučuje se: