Metalni Roštilj "uradi Sam"

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37

Seoski život odavno je nemoguće zamisliti bez porodičnih okupljanja, čija je glavna poslastica roštilj. Ovo popularno jelo priprema se na roštilju, uglavnom od metala. Ako postoji posebna rešetka, koristi se i za roštilj. I uopće nije potrebno kupiti roštilj u trgovini, jer ga možete sami napraviti

Roštilj je obično metalna kutija s otvorima za cirkulaciju zraka. Instalira se na noge, ima male udubljenja u koje se slažu ražnjići. Za česta okupljanja i piknike za velike kampanje vrlo su prikladni stacionarni roštilji koji se ne mogu sklopiti, a koje nije tako teško napraviti sami od čeličnog lima.

Odabir veličine

Stručnjaci savjetuju da veličinu metalnog roštilja odaberete isključivo pojedinačno, ali uzimajući u obzir one mogućnosti dizajna koje su već implementirane i testirane u praksi. Prilikom odabira dimenzija, glavna stvar je osigurati njegovu visoku funkcionalnost u budućnosti i praktičnost tijekom rada.

* Prilikom izračunavanja duljine treba krenuti od planiranog utovara roštilja i uzeti u obzir dodatnu udaljenost između ražnjića. Na primjer, za osam ražnjića najbolja dužina roštilja bila bi oko osamdeset centimetara.

* Širina metalnog uređaja za roštilj uzeta je iz dostupnih gotovih crteža. Bira se na osnovu prakse. Dakle, na jedan ražanj obično se naniza do 8 porcija mesa, zbog čega je veličina oko 30 centimetara dobra. Ako se to učini šire, onda će ova opcija biti manje ekonomična, jer će dovesti do mnogo veće potrošnje ugljena.

* Optimalna dubina za ovaj uređaj je 15 centimetara. To je sasvim dovoljno za polaganje ugljena i pečenje mesa.

* Potrebna visina roštilja odabrana je empirijski. Da biste to učinili, savijte ruku u laktu i imitirajte okretanje ražnja. Tako se odabire najpogodnija visina za prženje mesa.

Alati i materijali

Za izradu metalnog uređaja za prženje ćevapa potreban je čelični lim debljine najmanje 1,5 mm, a za izdržljivost konstrukcije bolje je koristiti debljinu od 4 mm ili više. Za noge će vam trebati uglovi 25 x 25 mm ili cijevi promjera 20 do 25 mm ili šipke - 10 mm. Ako će se radovi odvijati bez zavarivanja, tada morate kupiti potreban broj vijaka za sve strane i noge.

Potrebni su sljedeći alati: aparat za zavarivanje i set elektroda, brusilica, bušilica, krug za rezanje čelika, svrdla promjera najmanje 20 mm. Ali ako se radi bez zavarivanja, tada bi trebali postojati: bušilica, brusilica i set bravarskih alata. Trebat će vam i boja otporna na toplinu ako želite bojiti roštilj.

Radni nalog

Način izrade mangala treba odrediti u fazi izrade crteža. Prilikom korištenja zavarivanja bit će sasvim dovoljno označiti metalne limove prema crtežu, a zatim brusilicom izrezati 5 pravokutnika: kratke i duge stranice, dno. Ako se zavarivanje ne koristi, bit će potrebno dodati 30-40 mm sa svake strane. Zatim se montaža konstrukcije izvodi ovim redoslijedom:

* na dugim bočnim stranicama izbušene su rupe s nagibom od 50 mm za pristup zraku. Prva rupa je izbušena na udaljenosti od najmanje 2 centimetra od dugog ruba;

* bušenje rupa na bočnim stranama na dnu i zavarivanje dijelova "kutije" roštilja;

* priprema nogu i njihovo zavarivanje izvana - uz uglove "kutije" ili na kraju, do dna. U tom slučaju potrebno je osigurati da su dužine svih nogu iste, a svi dijelovi čvrsto pričvršćeni za tijelo roštilja;

* slikanje.

Prilikom montaže bez aparata za zavarivanje bit će potrebno saviti višak čelika od 30-40 mm sa strane spojeva i spojiti ih s drugom stranom. Zatim izbušite 3 rupe kroz spoj na rubovima i u sredini i zavrnite površine. Treba napraviti 4 reza odozdo uz rebra i vrlo pažljivo ih saviti prema unutra pod pravim kutom, čime se formira potporna platforma za dno kućišta. Zatim se noge postavljaju pomoću 2 vijka sa svake strane tijela. Nakon toga roštilj se može ofarbati.