2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Pravilna prehrana je danas relevantna i popularna, "živa hrana" je na vrhuncu mode. Pšenična trava pomaže u održavanju ravnoteže vitamina i minerala u prehrani, daje energiju, čuva mladost i stimulira crijeva. Informacije o pravilima kupovine, klijanja, skladištenja. Nudimo recepte za dijetu i upotrebu u medicinske svrhe
Gdje nabaviti žito?
Pšenicu za nicanje možete kupiti u supermarketima, ljekarnama, trgovinama zdrave hrane i proizvodima za dijabetes. Naručivanje putem interneta bez problema. Prilikom kupovine u ruralnim područjima pobrinite se da zrno nije tretirano kemikalijama. Takav materijal, kada se namoči, stvara film na vodi, ne klija u roku od dva dana.
Pravila klijanja
Pšenica nije hirovita i brzo raste, pa nemojte uzimati puno žita odjednom. Izračunajte tako da imate vremena pojesti gotov proizvod za 3 dana. Dakle, recimo da ste uzeli pola čaše sjemenki, sortirali ih i uklonili ljuske, nezrele, pokvarene i polomljene. Isperite, uklonite iskačuće instance.
Napunite filtriranom vodom i ostavite nepokriveno 6-10 sati. Ocijedite, ponovo isperite, stavite u bilo koju posudu / posudu u tankom sloju (1 cm). Na vrh stavite gazu ili krpu. Dodajte vodu da prekrije sloj pšenice i navlažite krpu. Ostavite u toploj prostoriji i pazite da se ne osuši. Preporučuje se ispiranje dva puta dnevno. Kad sadnice dosegnu potrebnu zapreminu (2-3 mm), mogu se koristiti. Prije jela temeljno isperite u tekućoj vodi.
Metode skladištenja
Zrna klica brzo rastu, ako ne želite jesti zelenu masu, morate usporiti rast snižavanjem temperature. Da biste to učinili, ocijedite preostalu vodu, prebacite u staklenu posudu i prekrijte papirom. Čuvajte bez gubitka kvalitete u hladnjaku do 3 dana. Jela pripremljena pomoću klica - dan na +10.
Kako jesti pšenične klice
Ako tek počinjete sa živom hranom, počnite s malim obrocima. Tijelo se mora prilagoditi novom proizvodu i prihvatiti ga, stoga odvojite vrijeme i temeljito žvačite tijekom obroka.
Prva dva dana jedite po jednu kašičicu. Na dan 3-4, konzumirajte istu porciju dva puta dnevno. Ako se ne pojave negativne reakcije, vašem su se tijelu svidjele sadnice. Sada jedite i poboljšajte svoje zdravlje.
Upamtite da će svježe sadnice biti najkorisnije. Pokušajte izbjeći toplinske tretmane. Stručnjaci savjetuju upotrebu proizvoda ujutro natašte, s pauzom prije doručka od 15 minuta. Ako vam je cilj smršaviti, pšenična trava se može zamijeniti za doručak.
Recepti za pšenicu za svaki dan
•
Zdrav doručak. U tanjir stavite 100 g voća (bobica), 2 žlice / l klica, malo cimeta, po želji meda, napunite kefirom.
•
Salata od povrća. Za jednu porciju dovoljno je narezati paradajz na kockice, na trakice - pola slatke paprike, pola luka. Dodajte svoje omiljeno zelje (cilantro, peršin, ljubica, kopar itd.), Malo oraha. Možete začiniti maslinovim uljem.
•
Desert sa klicama … Sameljite pomorandžu sa korom, u ovu masu dodajte pšenicu, grožđice, sjeckane suhe kajsije (datulje, suhe šljive), pinjole, med. Možete uzeti bilo koje voće: bananu, breskvu, kajsiju itd.
•
Zobene pahuljice sa klicama. Zobene pahuljice prelijte kipućom vodom / mlijekom. Ostavite da se kuha 5 minuta ispod poklopca. Zatim možete malo posoliti, zasladiti i staviti klice, suho voće, orahe po želji.
•
Palačinke sa proklijalom pšenicom. U naribanu masu tikvica srednje veličine dodajte 100 g klica, jaje, prstohvat sušenog đumbira i žličicu kima. Peći u rerni i pržiti u tiganju.
Primjena u medicini
Na bazi proklijale pšenice pripremaju se oblozi, ulje, ljekovite infuzije, oblozi, masti za zglobove, ljekovite kupke. Uključeno u prehranu s visokim kolesterolom, sporim metabolizmom, pretilošću. Preporučuje se za stabilizaciju rada glavnih organa u slučaju problema s cirkulacijskim, živčanim, limfnim i respiratornim sistemom. Propisuje se za povećanje imuniteta, sprječavanje ateroskleroze i sprječavanje razvoja onkologije.
Klice su posebno korisne za poboljšanje crijevne mikroflore, s nestabilnom funkcijom bubrega i jetre te prisutnošću upalnih procesa. Koristi se za liječenje ćelavosti, resorpciju polipa, mioma, benignih formacija, mioma, wen.
Ulje klica popularno je kod kozmetičara. Uključuje se u regenerirajuće maske s dodatkom žumanjaka i kvasca. Ulje ublažava upale, podmlađuje, čisti. Pomaže u uklanjanju celulita, potiče liječenje ekcema, hemoroida, akni, dermatitisa. U ginekologiji se liječe od vaginitisa, erozije grlića maternice, a također liječe i mastopatiju.
