Muškatna žalfija

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37

Prisjećajući se kadulje, sjećanje je uzburkano vatreno-trpkim, buđenjem, mirisom za jačanje svijesti koji izlučuje eterična ulja kojima je biljka zasićena. Žalfija ima snažna lekovita svojstva i veoma je dekorativna tokom perioda cvetanja

Rasprostranjenost u prirodi

Siromašne stjenovite padine klisura i brda Mediterana dočekat će vas sjajem mirisnog cvijeća koje obilno prekriva moćne razgranate stabljike divlje žalfije. Kao uzgojena, divlja ili čak korovska žalfija uobičajena je od Afrike do Velike Britanije.

Kao kultura eteričnih ulja, žalfija se uzgaja u Moldaviji, Ukrajini, Kirgistanu i južnoj Rusiji.

Opis

Najčešće je žalfija dvogodišnja biljka, ali se mogu naći i jednogodišnji i trogodišnji predstavnici.

Rijetka korijen žalfije može ući dva metra u tlo u potrazi za vodom i hranom. Uspravna, dlakava tetraedarska stabljika pruža se prema svjetlu, dostižući visinu od 40 do 120 centimetara.

Listovi prve godine života, u pravilu, predstavljeni su samo bazalnom rozetom. Ubuduće je stabljika prekrivena velikim jajastim naboranim listovima, dlakavim i s peteljkama na dnu stabljike. Bliže vrhu gube peteljke, pretvaraju se u sjedeće lišće i postaju manji.

Duge grane cvasti u obliku šiljaka prekrivene su velikim bijelim, svijetloplavim ili ružičasto-ljubičastim dvospolnim cvjetovima.

Sjemenke žalfije su okrugle, male, tamnosmeđe boje.

Raste

Nepretencioznost muškatne žalfije prema tlu kada raste u divljini na pjeskovitim mjestima, prianja uz stjenovite padine klisura i brda, daje prednost preferiranju plodnijeg tla kada je u pitanju uzgoj jakih gajenih biljaka. Tlo treba biti dobro drenirano i sadržavati kreč.

Kadulja voli sunčana mjesta, lako podnosi sušu.

Biljka se razmnožava sjemenom (moguće je samosađenje). Prilikom sjetve u jesen, sjeme se odmah određuje na otvorenom tlu. U proljeće je moguće sijati u kutije za uzgoj sadnica, koje se početkom juna sade na stalno mjesto. S proljetnom sjetvom kadulja će cvjetati tek sljedeće godine.

Izblijedjele biljke uklanjaju se kako bi se održao dekorativni učinak cvjetnjaka.

Upotreba u vrtu

Vrlo lijepo cvjetanje zadovoljava nešto više od mjesec dana. Tada biljka odumire, gubeći svoj dekorativni učinak.

Najviše se preporučuje upotreba žalfije za visoke ivičnjake. Pogodan je i za pozadinu mixborder -a i mavarskog travnjaka. Biljka se može koristiti za prazne zidove, ograde i potporne zidove.

Upotreba u industriji hrane i parfema

U prehrambenoj industriji kadulja se koristi za aromatiziranje sireva, piva, vina i čaja.

Salate su začinjene svježim i suhim lišćem; kao i jela od povrća, ribe i mesa.

Ekstrakt žalfije u kremama, mastima, ruževima, balzamima, šamponima potiče pomlađivanje kože, štiti kožu od upale.

Ljekovito djelovanje

Eterično aromatično ulje sadržano u žalfiji (najveći sadržaj u cvatovima) ima visoku antibakterijsku aktivnost, učinkovito liječi dugotrajne rane, opekline, stomatitis.

Žalfija ima širok spektar djelatnosti:

• antimikrobni;

• protuupalno;

• antispazmodik;

• tonik;

• antiseptik;

• zarastanje rana.

Nakon prerade sirovina dobiva se koncentrat kadulje koji se uspješno koristi za liječenje raznih bolesti. Na primjer, išijas, išijas, odnosno bolesti povezane s mišićno -koštanim sistemom i perifernim nervnim sistemom.

Suva trava i cvasti dodaju se naknadama za lekove.

Kontraindikacije: Pripravci žalfije imaju snažan učinak na ljudski organizam. Stoga je njihova upotreba moguća uz imenovanje liječnika i pod njegovim nadzorom.