2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Pozdrav svima koji nisu ravnodušni prema hrani! Htio bih vam reći o ukusnim i zdravim tikvicama. Neko je već upoznat sa ovim divnim povrćem, ali neki imaju dvostruki stav prema njemu. Hrabro vas uvjeravamo da se ne morate bojati tikvica, biti sramežljivi, ali bolje je uzeti i svakako probati
Oni koji imaju svoj vrt imaju veliku sreću, jer tikvice ne zahtijevaju posebnu njegu: posadio je sjeme i to je to, ono raste samo po sebi i kao rezultat toga izrastu sočne tikvice. Za stanovnike gradova neće biti teško kupiti ovo povrće. Uvijek ćete ga pronaći na polici u trgovini ili tržnici. Zato će se naš današnji razgovor fokusirati na nevjerojatne, a istovremeno jednostavne tikvice.
Tikvice su zdravlje
Prvo, razgovarajmo o unutrašnjem, bogatom svijetu tikve. Nema jarku boju, čak nema ni izraženu aromu, ali ovo povrće je odlično sredstvo za održavanje zdravlja i ljepote.
Drugo, tikvice sadrže: proteine, ugljikohidrate, vlakna i vodu, koji su toliko potrebni našem tijelu. Sadrži i važne elemente poput kalija, magnezija, željeza i fosfora.
Treće, tikvice su niskokalorične, pa ako se bojite viška kilograma, jedite ovo ljetno povrće.
Prednosti tikvica
Skromne tikvice neuglednog izgleda imaju vrlo korisna svojstva. Definitivno će vam pomoći kod edema, ateroskleroze i pretilosti. Također je bogato pektinima koji potiču zacjeljivanje rana. Ako imate visok nivo kolesterola, tikvice će vam u tome pomoći. Tikvice uklanjaju nakupljenu vodu i sol iz tijela. Sok od tikvice može pomoći u smirivanju nervnog sistema. Mogu se peći, dinstati, pržiti, puniti, od njih možete napraviti palačinke, salate, gulaše i mnoga druga jela. Ovo su naše tikvice!
Ako vidite ovo divno povrće u trgovini, zastanite, stavite ga u košaricu i svakako probajte napraviti zimske pripreme od njega. Podijelit ćemo ukusne i jednostavne recepte.
Lisnate tikvice sa povrćem
Potrebni su nam sledeći sastojci:
- 1 kg tikvica
- 500 grama šargarepe
- 500 grama luka
- 100 grama stabljika celera
- 100 ml. biljno nerafinirano ulje
- 1 kašika sirćeta (9%)
- 1 kašika granuliranog šećera
- 1 kašika soli
Tikvice ogulite i narežite po dužini na trake debljine 1 cm, pa kuhajte oko 10 minuta. Sitno nasjeckajte mrkvu, luk, celer, sve stavite u tavu, dodajte ulje i pirjajte 15 minuta. Zatim dodajte sirće, so i šećer. Sve dobro izmešajte. Stavite trake tikvica i prženo povrće u sterilizirane staklenke. Staklenke koje treba sterilizirati stavite u veliku zdjelu vode, lagano prokuhajte. Kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta, a zatim zarolajte i zamotajte dok se ne ohlade. Ne okreći se!
Pokazat će se jednostavno ukusno.
Naravno, postoji i recept za kavijar od tikvica. Svi ga volimo i neće vam trebati puno vremena i truda da ga pripremite.
Kavijar od tikvica sa majonezom
- 3 kg oljuštenih tikvica ili tikvica
- 10-12 češnjaka
- 250 grama majoneze (69%)
- 1 konzerva (0,5 l) paste od paradajza
- 2 prstohvata crvene paprike
- 100 ml nerafiniranog biljnog ulja
- 100 grama šećera u prahu
- 1 kašika soli.
Počnimo sa izradom. Prvo uzmite tikvice, ogulite im kožu i sjemenke. Ako su tikvice mliječne, onda se mogu koristiti cijele. Beli luk takođe ogulite. Tikvice i začinjeni češnjak bit će mljeveni. Zatim dodajte majonezu, paradajz sos, biber, so i šećer. Morate kuhati 2 sata. Kad se sve skuha, možete uliti malo octa. Pripremljeni kavijar stavite u staklenke i zarolajte. Nakon što se limenke smotaju, moraju se okrenuti, dobro zamotati i držati dok se ne ohlade.
Lako i jednostavno, zar ne? Želimo vam uspjeh i ugodan tek.
Preporučuje se:
Ovaj Ukusni Džem Od Tikvica
Tikvice nisu samo zdrav i lako probavljiv, već i vrlo ukusan proizvod. Jeste li znali da osim uobičajenih prženih tikvica, palačinki od tikvica ili palačinki, pire od tikvica, možete napraviti i ukusan džem i kompot? Džem od tikvica s pravom se može nazvati delikatesom
Berba Tikvica
U posljednjih nekoliko godina tikvice su stekle ogromnu popularnost, osvojivši ljubav i povjerenje iskusnih i početnika u povrtlarstvu. To ne čudi, jer ovo povrće sadrži veliku količinu vitamina i aminokiselina. Osim toga, čak i vrlo mala djeca mogu napraviti pire od ovog proizvoda
Sadnja Tikvica U Zemlju Sa Sjemenkama
Pojavom prvih tikvica na stolu, možemo sa sigurnošću reći da je pravo ljeto stiglo. Danas je teško povjerovati da su se nekad jele samo sjemenke voća, a samo povrće, koje nam je stiglo iz vrućeg Meksika, za nas je bilo čudo prije nekoliko stoljeća. U današnje vrijeme rijetko ćete pronaći povrtnjak u kojem se domaćice ne bave uzgojem tikvica. A što bi moglo biti lakše kad više vole nepromišljen način razmnožavanja - posadili su sjeme u vrt i ono se pretvorilo u
Sadnja Sadnica Tikvica
Razmnožavanje tikvica sadnicama vrlo je isplativa tehnika. Prije svega, na ovaj način možete uštedjeti sjeme, jer će se biljke posijane direktno u zemlju morati prorijediti. A pri sjetvi sjemena, prvo za sadnice, vrtlar će već znati koliko dobro treba posaditi biljke kako ne bi ometale međusobni rast i razvoj. Osim toga, sjetva sadnica može se obaviti rano, bez obzira na vrijeme izvan prozora, a berba će se ukloniti ranije. I dok drugi t
Kako Oprati Ruke Od Soka Od Tikvica I Tikvica?
U većini slučajeva ruke ostaju čiste nakon čišćenja tikvica ili tikvica, ali ponekad se dogodi i da se na prstima s dlanovima pojavi površinski plak koji izgleda poput zelenkasto-smećkastog ljepljivog filma koji neugodno zateže kožu, a ponekad dovodi do njenog pucanje. Usput, ova je karakteristika tipična za brojne sorte! U ovom slučaju, pranje ruku vodom uobičajenim sapunom izuzetno je problematično, a ponekad čak i nemoguće! Ako nije mučen
