Bolesti Kruške. Voćna Trulež. Rastovi

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37

Na drveću postoje visoko specijalizirani patogeni koji utječu samo na plodove, bez utjecaja na ostale dijelove biljke. Koje su bolesti česte na slatkim kruškama?

Vrste truleži voća

Uzročnici bolesti su gljivice koje uzrokuju različite truleži. Najčešći su:

• voće (monilioza);

• gorko (antraknoza);

• penicilous (zelena plijesan).

Razmotrimo svakog "krivca" detaljnije kako bismo utvrdili ispravnu dijagnozu.

Trulež voća (monilioza)

Spore gljive utječu na plod kruške, prodirući kroz kožu, prethodno oštećenu štetočinama. Površina je prekrivena smeđim mrljama u obliku koncentričnih krugova. Pulpa potamni, pogorša se, prinos se smanjuje. Plodovi se mumificiraju, nastavljajući visjeti na drvetu do proljeća, što je izvor ponovljenih infekcija.

Gljiva hibernira na bolesnim opalim ili visećim kruškama. Spore šire insekti, kiša, vjetar. Suhi zrak na visokim ili niskim temperaturama inhibira razvoj truleži. Tokom skladištenja bolest se nastavlja razvijati.

Gorka trulež (antraknoza)

Bolest počinje prije berbe. Brzo napreduje tokom skladištenja. Najjače se očituje pri visokim razinama vlažnosti i temperature u skladištu.

Na plodovima se pojavljuju zaobljene, male, udubljene mrlje blijedožute nijanse. Zaražena pulpa poprima gorak okus. Kad nastanu spore, mjesta lezije prekrivena su svijetlo ružičastim jastučićima koji poprimaju oblik pravilnog kruga.

Disperzija spora tokom sazrijevanja dovodi do sekundarne kontaminacije gotovog proizvoda tokom skladištenja. Prelazi sa bolesnog fetusa na zdrav.

Penicillus trulež (zelena voćna plijesan)

Infekcija se javlja nakon berbe krušaka u skladištu. Gljiva ulazi u plod oštećenjem kože tijekom transporta, berbe, pakiranja u posude. Što je temperatura skladištenja veća, bolest brže napreduje.

Nosioci bolesti su bolesno voće, povrće, skladišta, kontejneri. Lako se prenosi s bolesnih fetusa na zdrave bliskim kontaktom ili zrakom.

U početnoj fazi nastaje blijedosmeđa mrlja vodenaste konzistencije. Zatim se utiskuje u fetus, postaje presavijen. Spore, klijajući, formiraju zeleno-sive jastučiće. Oštećena pulpa ima ustajali miris, kiselkast okus.

Mere kontrole

Za sve vrste truleži prikladna je opća shema suzbijanja:

1. Čišćenje, nakon čega slijedi uništavanje zaraženih plodova sa drveća, zemljišta.

2. Dezinfekcija kontejnera, skladišnih prostora ljeti prije utovara prehrambenih proizvoda.

3. Usklađenost sa temperaturnim režimom od 0,5-1 stepena tokom skladištenja, vlažnost vazduha 85-90%.

4. Uklanjanje mehaničkih oštećenja plodova tokom berbe, transporta.

5. Borite se protiv bolesti koje uzrokuju pukotine prilikom sipanja krušaka u vrtu, pomoću bordo mješavine, polikarbacina, bakar oksihlorida ili biološkog - fitosporina.

Polipore

Gljive koje uništavaju kruškovo drvo. Kroz rane na kori drveće je zaraženo sporama polipora. Klijajući, formiraju micelij koji se širi kroz ranu kroz drvo uništavajući unutrašnje tkivo.

Grane postaju krhke, u deblu se stvaraju udubljenja. Životni vijek stabla je značajno smanjen. Nakon nekoliko godina pojavljuju se plodišta u obliku kopita, čvrste konzistencije. U njima sazrijevaju spore gljive.

Kontrolne mjere:

1. Piljenje, spaljivanje bolesnog drveća koje nema vrijednost.

2. Sprječavanje mehaničkih oštećenja, sistematsko tretiranje rana vrtnim lakom ili preparatom "RanNet".

3. Uklanjanje, spaljivanje plodišta gljive.

Mahovine i lišajevi

Stare oslabljeno drveće prekriveno je mahovinom, lišajevima koji ometaju izmjenu zraka. Zbog toga kora mjestimično trune, a grane se suše.

Kontrolne mjere:

1. U proljeće, u jesen nakon berbe, obrada željeznim sulfatom.

2. Čišćenje od glavnih grana, stabljike mrtve kore.

3. U jesen, rano proljeće, krečenje velikih grana, centralno deblo s otopinom gašenog kreča s dodatkom bakrenog sulfata.

Promatrajući preventivne mjere, u početnoj fazi ispravno dijagnosticiranje bolesti moguće je primjenjivati radikalne mjere kontrole tijekom vremena, čuvajući berbu što je više moguće od gubitaka.