Pepper

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-07 15:51

© Nicholas Han / Rusmediabank.ru

Latinski naziv: Capsicum annuum Porodica: Nightshade Kategorije: Povrće

Paprika (lat. Capsicum annuum) Jednogodišnja je biljka iz porodice Solanaceae. Kultura je rasprostranjena u evropskim zemljama, posebno u Bugarskoj, Grčkoj, Italiji, Mađarskoj, Rumuniji i Jugoslaviji, a uzgaja se i u Rusiji.

Karakteristike kulture

Paprika (sorta - povrće) je jednogodišnja biljka sa jako razgranatim korijenovim sistemom, većina korijena odlazi u tlo na dubinu od 60-80 cm, vodoravno se proteže u radijusu do 1,5 m. Mlade stabljike su mekane i sočni, do perioda sazrevanja plodovi postaju lignifikovani u osnovi. Listovi su okrugli, oštri ili u obliku srca, glatki, zeleni ili maslinasti, smješteni na peteljkama.

Cvetovi su veliki, pojedinačni ili upareni, u obliku točka, sakupljeni u grozdove. Vjenčić bijele, žute, ljubičaste ili zelene boje. Plod je lažna višesjemena bobica, ovisno o sorti, može biti narančasta, crvena, žuta, zelena pa čak i smeđa. Težina ploda varira od 25 do 250 g, oblik je kockast, konusnog oblika, cilindričan, ovalni, u obliku srca itd.

Uslovi uzgoja

Papar je kultura koja zahtijeva toplinu i svjetlost, preferira područja koja su dobro osvijetljena suncem i zaštićena od vjetra. Tla su poželjna lagana, bogatog mineralnog sastava i pH 6, 0 - 7, 0. Kisela tla zahtijevaju prethodno vapnenje. Najbolji prekursori su zeleno gnojivo, krastavac, kupus, luk, bundeva, mrkva i biljna srž. Nepoželjno je saditi papriku nakon krompira, paradajza, patlidžana i fizalisa.

Uzgoj sadnica, sadnja na otvorenom tlu

Sjetva paprike za sadnice vrši se u drugoj dekadi februara. Sjemenkama biljke je potrebna predsjetvena obrada: prvo se čuvaju u slabom rastvoru kalijum permanganata, zatim se stavljaju u toplu vodu na pet sati, a zatim se zamotaju u vlažnu krpu ili gazu do kljucanja. Izvođenje ovih postupaka omogućit će vam dobijanje ranijih izdanaka.

Sjetva se vrši u posebne kutije ispunjene mješavinom tla koja se sastoji od rastresitog tla koje nije zaraženo štetočinama, tresetom, humusom i pijeskom (2: 4: 1: 1) i oplođeno drvenim pepelom, ureom i superfosfatom. Mnogi vrtlari savjetuju sijanje paprike u pojedinačne saksije, jer biljke ne podnose dobro branje. No, unatoč tome, većina ljetnih stanovnika ne pridržava se ovog pravila i uzgaja sadnice u zajedničkom spremniku s naknadnim branjem.

Odmah nakon sjetve tlo se temeljito osipa, pokrije plastičnom folijom i stavi na toplo mjesto dok se ne pojave izdanci. Optimalna temperatura za sadnice paprike je 25-27C. Jednom svaka dva dana usjevi se prskaju toplom vodom iz boce s raspršivačem. Poštujući sva pravila, sadnice će se pojaviti za otprilike jednu do dvije sedmice.

Sa nicanjem sadnica, kutije za sadnice se prenose na prozorske daske ili drugo dobro osvijetljeno mjesto, a film se uklanja. Nedovoljno osvjetljenje u pravilu dovodi do rastezanja sadnica, što je krajnje nepoželjno. Za osvjetljavanje sadnica treba koristiti fluorescentnu lampu. Nakon rasklapanja listova kotiledona sadnica, provodi se potpuno zalijevanje. Prehranjivanje pre branja ne treba vršiti.

Kad se na sadnicama pojave 1-2 istinska lista, sadnice se rone u zasebne posude. Sadnice se pažljivo iskopaju viljuškom i izvade iz kutije zajedno sa grumenom zemlje. Prilikom ronjenja potrebno je pažljivo pratiti da se korijen sadnice ne uvuče.

Sedmog do desetog dana nakon berbe vrši se prvo hranjenje otopinom nitrofosfata i divizme. Zatim se jednom sedmično sadnice zalijevaju otopinom rizoplana. 2 sedmice prije sadnje sadnica u otvoreno tlo, biljke se otvrdnu, iznoseći posude na svježi zrak. U centralnoj Rusiji sadnja sadnica paprike vrši se u trećoj dekadi maja. Udaljenost između sadnica treba biti najmanje 35-40 cm, a između redova-45-50 cm.

Care

Redovno i pravodobno zalijevanje, uklanjanje korova i prihrana glavni su zadaci brige o paprikama povrća. Također je potrebno otpustiti tlo u blizini stabljika biljke, ali vrlo pažljivo kako se ne bi oštetio korijenov sistem. Visoki primjerci se vezuju, a prvi cvijet koji se pojavi na račvanju stabljika i pastorci se uklanja. Na suncu su biljke prekrivene prozračnim materijalom. Povremeno provodite preventivne tretmane protiv štetočina i bolesti.