Arak

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37

Arak (lat. Salvadora persica) - zimzeleni nepretenciozan grm iz porodice Salvadorovye, koji raste na oskudnom pustinjskom tlu i glinenim površinama. To ne sprječava biljku da u korijenu, stabljici, lišću i plodovima skladišti veliku količinu aktivnih tvari koje mogu podržati zdravlje ljudi. Biljka izgleda kao prirodno skladište antibiotika. U Pakistanu i Indiji, u nekoliko zemalja Bliskog istoka i na sjeveroistočnom rubu afričkog kontinenta, gdje raste ovaj jedinstveni grm, lokalni iscjelitelji dugo su koristili ljekovita svojstva biljke protiv mnogih bolesti, a lokalno stanovništvo je bilo raznoliko njihova prehrana s lišćem araka.

Salvadorski perzijski

Budući da takav grm ne raste na ruskim zemljama, naziv "perzijski Salvador" jednostavno je prijevod latinskog naziva "Salvadora persica" koji su biljci dodelili botaničari zbog pripadnosti porodici Salvadorovaceae i jednom od uzgajališta.

Na arapskom jeziku razgranati grm se naziva "Arak". Osušeni ljekoviti listovi beduinske biljke koja živi u Egiptu prodaju se pod istim imenom.

Vjeruje se da je sam Allah ljudima pričao o ljekovitoj biljci kroz usta poslanika Muhameda. Iako su ljudi znali za biljku i njene ljekovite sposobnosti mnogo ranije od rođenja islama.

Opis biljke

Arak ili Salvadora persica je zimzeleni razgranati grm sa kvrgavim deblom. Njegove duge, fleksibilne korijene, koji se nalaze bliže površini zemlje, ljudi iskopavaju kako bi si osigurali četkice za zube koje podržavaju zdrave desni i izbjeljuju zube bez paste za zube ili praha za zube. Uostalom, meko drvo korijena zasićeno je tvarima koje mogu uništiti mikrobe i održati bjelinu zubne cakline.

Duge fleksibilne grane pod težinom dlakavog lišća naginju se do pješčane površine, tvoreći nevjerojatne šatore usred pustinje. Drvo stabljika je također mekano i impregnirano istim ljekovitim tvarima, pa je stoga pogodno i za proizvodnju četkica za zube.

Petiolasti svijetlozeleni listovi prekriveni su dlačicama na poleđini, pretvarajući zeleni list u sivkast. Oblik lišća je ovalno-duguljast. Listovi služe ne samo u ljekovite svrhe, već su i s aromom senfa prikladni za kuhanje začinjenih jela.

Žuto-zeleni cvasti-metlice iz malih cvjetova pretvaraju se u grozdove zelenih bobica, koje sazrijevanjem postaju crvene, a kada potpuno sazriju, crne. Ugodan miris cvjetova ključ je slatkoće i ukusnosti zrelog voća koje se koristi za hranu.

Arakove iscjeliteljske sposobnosti

Svi dijelovi grmlja doslovno su natopljeni ljekovitim tvarima.

Četinarsko drvo sadrži veliku količinu klora, moćnog borca protiv klica i štetnih bakterija; vitalni vitamin "C"; silicijev dioksid, bez kojeg je suvremena proizvodnja paste za zube neophodna; ljekovita smola koja održava integritet zuba i mnoge druge aktivne tvari.

Listovi araka su pravi prirodni antibiotici, prije kojih pasu patogene bakterije. U slučaju problema u radu crijeva, odvarak lišća će vam pomoći. Bronhitis, astma, reuma, artritis nestaju pri susretu s lišćem biljke. Listovi će pomoći u snižavanju kolesterola i krvnog tlaka.

Arak bobice nisu samo ukusne, već imaju i blagotvoran učinak na probavne organe, poboljšavajući rad želuca, probudivši uspavani apetit i pomažući se riješiti mnogih bolova, uključujući hemoroide.