Batun - Luk Bez Lukovica

Sadržaj:

Video: Batun - Luk Bez Lukovica

Video: Batun - Luk Bez Lukovica
Video: Фиксай - ЛУК БАТУН (Официальный клип) 2024, Maj
Batun - Luk Bez Lukovica
Batun - Luk Bez Lukovica
Anonim
Batun - luk bez lukovica
Batun - luk bez lukovica

Ukupno postoji oko 400 vrsta luka, od kojih se samo 10-15 uzgaja u povrtnjacima (luk, vlasac, sluz, batun, rockumbol, ljutika, višeslojni, poriluk, ukun itd.). Ako u luku preferirate vrhove, a ne korijenje, pokušajte na mjestu staviti batun luk. Njegovo sočno perje bogatije je vitaminom C od luka

Hibernira vani

Ova višegodišnja biljka najčešće se uzgaja u Sibiru, ali u srednjoj traci takav usjev nije neuobičajen. Jedu šakasto (gotovo poput luka) zeleno lišće. Sadrže puno šećera, fitoncida, vitamina (posebno C), vrijednih soli magnezija, kalija i željeza.

Batun dobro zimi na otvorenom polju i ne boji se hladnoće. Zato ga sjevernjaci toliko vole. U rano proljeće, mjesec dana ispred svog luka, luk "puca" u svoje jestivo lišće. Nakon rezanja, biljka raste vrlo brzo. I u jednoj sezoni spreman je zadovoljiti 2-3 (i 3-4 u južnim geografskim širinama) žetve sočnog perja.

Ne ostavlja lukovice

Međutim, za razliku od luka, batun ne formira lukovice, što ga približava vrtnom zelenilu. Njegovo lišće raste na skraćenoj stabljici (ili dnu) čim snijeg siđe s tla. Umiru u jesen. U pazušcima lišća, oko srpnja, stvaraju se pupoljci, a nakon zime počinju brzo rasti, dajući u proljeće svježe zelje.

Svaki pupoljak formira do 5 listova, a u pazušcima se pojavljuju novi pupoljci. Stoga svake godine grm postaje sve veći i širi: u prvoj godini ima do 5 grana, u drugoj - do 10-15, a do jeseni treće godine života luk formira do 30 odvojene nepovezane klice. Zajedno izgledaju kao jedan veliki zeleni grm.

Strela džamija

Nakon dvije godine starosti, luk batun počinje izbacivati strelice i nastavlja to raditi godišnje. Na strelicama se razvijaju sferni cvasti. I u njima do jeseni sazrijevaju sjemenke kojima se batun najčešće razmnožava. Ovaj luk "uklanja" veliku količinu mineralnih soli iz tla. Zato ga je bolje sijati na plodna, dobro oplođena zemljišta. U jesen je poželjno iskopati tlo, dodati kompost (1-2 kante po kvadratnom metru). U proljeće neće naštetiti dodavanju pepela (150-200 g po kvadratnom metru) i 20-30 g uree u vrtnu gredicu.

Sjetva batuna obično se vrši u rano proljeće vlažnim i blago klijavim sjemenom. Postavljeni su u dvije linije, između kojih ostavljaju prolaz od 50 cm, a između utora - 20 cm. Po kvadratnom metru potroši se 2-3 grama sjemena. Oni su produbljeni u utore za 2-3 cm. Neki vrtlari, da bi bolje vidjeli kako je sjeme položeno, posipajte ih kredom ili zubnim prahom. U periodu suše, prije klijanja, usjevi se zalijevaju iz kante za zalijevanje cjediljkom.

Razredite nekoliko puta

Njega trampolina sastoji se od uklanjanja korova i otpuštanja. Uz dobro zalijevanje i povoljno vrijeme, sadnice će se izleći za 1, 5-2 sedmice. Nakon duže kiše ili previše zalijevanja, preko sadnica se pojavi kora. Mora se pažljivo slomiti grabljicama, iz straha da se ne ozlijede osjetljive sadnice biljke. Preko ljeta kreveti s trambolinom se zakorovljuju i otpuštaju još 4-5 puta.

Ne treba zaboraviti ni pažljivo prorjeđivanje. Prvi od njih izvodi se s 2-3 lista u razmacima do 3 cm. Proredite biljke drugi put, ostavite razmake između biljaka do 6 cm. U ovom slučaju bit će još više zelenila, pa se proces može produžiti za cijeli mjesec. Ako je potrebno, izvršite treće prorjeđivanje već za 12 cm. I produžili su ovu operaciju do jeseni. Sve što ostane u vrtu dopušteno je zimi. Za dvogodišnji trampolin, razmak između grmlja trebao bi biti oko 24 cm. Biljku prorijedite dok se ne pojave cvjetne strelice.

U rano proljeće na osušenu podlogu s batunom primjenjuje se potpuno mineralno gnojivo - kalijev nitrat, superfosfat, urea. Preliv je prekriven zemljom. Tijekom ljeta tlo se olabavi još pet puta, posebno nakon kiše ili obilnog zalijevanja. Kad listovi dosegnu 15 cm, možete ih pojesti. Nakon formiranja strelica, biljka se odsiječe u podnožju, ostavljajući do 2-3 strelice po sjemenu.

Vremenom počinje da bledi

Vrt bi trebalo obnoviti nakon 3-4 godine. Nakon tog vremena batun počinje sve manje oduševljavati zelenilom i sve se više prepuštati strijelama. Uz dobru njegu, sa jednog kvadratnog metra godišnje može se ubrati do 4 kg lišća. Batun je poznat i kao "ponovljena" kultura, koja se, poput rotkvica, zelene salate, kopra, može posaditi nakon uklanjanja povrća s gredica. Ali sa sjetvom je bolje ne kasniti. U srednjoj traci je to obično od 18. do 20. juna. Odložite li to do početka kolovoza, berba neće biti tako obilna. Batun zelje odlično pristaje za juhe, glavna jela, priloge i salate.

Preporučuje se: