Viburnum Canadian

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37

Viburnum kanadski (lat. Viburnum lentago) - vrsta iz roda Kalina iz porodice Adoksovye. Prirodno se javlja na obalama rijeka, rubovima šuma i stjenovitim padinama u istočnoj Kanadi. Najčešće raste u tandemu s crnogoričnim i listopadnim drvećem. Široko se koristi u kuhanju, uređenju okoliša, medicini i kozmetologiji.

Karakteristike kulture

Viburnum Canadian - visok listopadni grm, rjeđe malo drvo do 5-6 m visine s gustom jajolikom krošnjom. Listovi su zeleni, glatki, široko ovalni, na krajevima zašiljeni, uz rubove sitno nazubljeni, dugački do 10-12 cm. U jesen lišće dobiva lijepu crvenkastu nijansu, često s ljubičastom ili bordo nijansom. Cvjetovi su mali, krem ili bijelo-krem, sakupljeni u štitove, koji dosežu 10-12 cm u promjeru.

Plodovi su izduženi, isprva - zeleni, bliže sazrijevanju - plavo -crni sa plavičastim cvjetanjem, jestivi, promjera do 1,5 m. Cvatnja kanadske viburnume počinje u junu i traje oko dvije sedmice. Aroma cvijeća je slaba, ali se razvija na udaljenosti od 1-2 m. Kanadska viburnum se smatra usjevima otpornim na hladnoću, lako podnosi mrazne zime, međutim, nezreli izdanci mogu se lagano smrznuti. Po prvi put razmatrana vrsta viburnuma ulazi u plodove sa 5-6 godina. Dalji rod je jednogodišnji, obilan.

Za razliku od ostalih predstavnika roda, kanadska viburnum je nezahtjevna prema sastavu tla, iako ima negativan stav prema preplavljivanju i vlaženju. Grmlje je vrlo dekorativno i nepretenciozno, pa je idealno za uređenje privatnih parcela i gradskih parkova i uličica. Mogu se uzgajati pojedinačno i u grupama. Prosječni životni vijek je 70-80 godina. Viburnum se razmnožava sjemenom i reznicama. Sjemenkama je potrebna dvostepena stratifikacija, inače klijavost sjemena neće prelaziti 20%.

Uslovi gajenja i sadnje

Viburnum Canadian prihvaća laganu ažurnu djelomičnu sjenu, čak i u takvim uvjetima biljke obilno cvjetaju i daju dobre prinose. Kultura prihvaća i ravnice i padine, a sve zahvaljujući dobro razvijenom korijenovom sistemu. Kao što je gore spomenuto, kanadska viburnum je nezahtjevna prema tlu, ali se najbolje razvija na blago kiselim ili neutralnim, umjereno vlažnim, rastresitim tlima. Sadnja u blizini umjetnih ili prirodnih rezervoara nije zabranjena, ali voda ne smije oprati korijenski sistem.

Sadnja sadnice u kanadsku viburnum vrši se u rano proljeće ili jesen. Dimenzije jame za sadnju su 50 * 50 cm. Gornji sloj zemlje uklonjen iz jame pomiješan je s tresetom ili humusom, a primjenjuju se i gnojiva fosfora (40 g), kalija (30 g) i dušika (30 g). Ovaj pristup će ubrzati vrijeme preživljavanja. Optimalna udaljenost između grmlja je 1, 5-2 m. Kod gušćih zasada biljke su češće zahvaćene štetočinama, što ne treba dopustiti, jer viburnum nema otpor prema nepozvanim gostima.

Sakupljanje i skladištenje

Viburnum se bere po suhom vremenu. Skupljanje se vrši zajedno sa kišobranima. Oštećene i zgužvane bobice uklanjaju se iz ukupne mase. Bobice se čuvaju u konzervi, smrznute ili suhe. U svim slučajevima zadržavaju svoja korisna svojstva, iako ih je nepoželjno izlagati dugotrajnoj toplinskoj obradi, optimalno je - petominutni džem. Bobice se suše nekoliko dana na otvorenom suncu, prekrivene gazom od muha, zatim se stavljaju u pećnicu i suše na temperaturi od 60-65C. Suhe bobice čuvaju se u vrećama od tkanine (lanene ili pamučne).

Upotreba

Viburnum Canadian dobar je ne samo u pejzažnom dizajnu, iako se ova ljepota koristi u grupnim i pojedinačnim zasadima, živicama. Grmlje izgleda posebno impresivno u kombinaciji s rovanom, smrekom, brezom, lipom i javorom. Bit će to prekrasan ukras za obalno područje.

Viburnum Canadian je medonosna biljka. Njegovi se plodovi aktivno koriste u kuhanju - za pripremu umaka za meso i ribu, želea, želea, pastila, marmelade, džema, kvasa itd. Ljekovita svojstva viburnuma hvale ljudi, ranije se smatrao simbolom lepotu, čistoću i ljubav. Do danas je viburnum poznat po svom ljekovitom djelovanju, naširoko se koristi u kozmetologiji za podmlađivanje, toniziranje i uklanjanje suhe kože.

Bobice viburnuma mogu se pohvaliti bogatim sastavom: oleinske, izovalerične, valerične, octene i mravlje kiseline, vitamin C, karoten, invertni šećeri, P-aktivni spojevi, pektinske tvari, mineralne soli. Infuzije, dekocije i bobice, samljevene s medom, korisne su kod otežanog disanja, prehlade, kašlja, bolesti jetre i bubrega, hipertenzije, vazospazma, nervne prekomjerne uzbuđenosti. Efikasni su kao profilaksa protiv raka, posebno probavnog sistema.