2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Ljekovita hodalica (latinski Sisymbrium officinale) - korov iz roda Walker (lat. Sisymbrium) iz porodice kupusa (lat. Brassicaceae), koji je kod starih Grka bio veoma cijenjen, smatra se protuotrovom za sve otrove. Osim toga, u Francuskoj je bio cijenjen kao najbolji lijek za gubitak glasa, a mogao je i spasiti osobu od gluposti. Vremenom su ljudi zaboravili jedinstvene sposobnosti biljke, a mi danas nemilosrdno gazimo Ljekovitu šetnju koja raste uz prašnjave puteve i na napuštenim pustarama, uključujući je u popis korova.
Šta je na tvoje ime?
Biljka "Sisymbrium officinale" nadaleko je poznata u zemljama engleskog govornog područja kao "Hedge senf" ili "Wild gorušica". Uostalom, njegovo sjeme ima oštar okus senfa, a biljka se u pravilu nalazi na cestama i pustopoljkama, ali na oranicama, ometajući rast usjeva žitarica.
Iako Europljani biljku nazivaju "Hedge senf", od biljaka iz roda Senf (lat. Sinapis), koje je također svrstano u porodicu kupusa, ljekovita šetačica razlikuje se i po izgledu i po morfologiji.
Opis
Ljekovita hodalica je jednogodišnja biljka sa razgranatim korijenovim sistemom, iz koje se dlakave ravne stabljike, obojene od svijetlozelene do ljubičastozelene, izdižu na površinu zemlje. Visina stabljika varira od srednje do visoke, ovisno o životnim uvjetima.
Listovi koji se nalaze na dnu stabljike duboko su perasto izrezani. Među oštricama, posljednji režanj se ističe svojom veličinom. Rubovi listića režnjeva ukrašeni su velikim rijetkim zubima.
Mali blijedožuti cvjetovi tvore guste cvatove. Cvijeće je presavijeno prema svim prirodnim pravilima, sa zelenom čašicom napravljenom od čašica, vjenčićem od četiri latice koji tvore križ, nastavljajući tradiciju porodice kupusnjača, i snažnim tučkom okruženim prašnicima.
Kratki plodovi mahuna, dugački jedan do dva centimetra, čvrsto su pritisnuti uz stabljiku biljke i ne vise, poput mahuna, na primjer, u biljkama iz porodice mahunarki. Unutar mahuna nalaze se male (do jednog milimetra dugačke) sjemenke, od kojih se trećina sastoji od masnog ulja koje sadrži otrovni glikozid. Na fotografiji s lijeve strane, jedna od ovih mahuna, pritiskajući stabljiku.
Ljekovite sposobnosti
Nevjerojatna tvorevina prirode uspijeva akumulirati različite ljekovite tvari u jednoj ljetnoj sezoni, koje pomažu čovjeku u borbi protiv raznih bolesti. Stari Grci uzdizali su Sisymbrium officinale kao protuotrov za sve otrove. I drevne civilizacije su znale mnogo o otrovima, često su im pribjegavale kako bi eliminirale konkurente koji preuzimaju prijestolje.
Tradicionalna medicina koristila je sposobnosti biljke u miroljubive svrhe. Bio je posebno popularan kod pjevača jer je štitio grlo i glas od tegoba. Čak je i jedan naziv biljke zasnovan na sličnoj sposobnosti biljke - "Trava pjevača".
Francuski dramatičar iz 17. veka, Jean Racine, preporučio je svom savremeniku, francuskom pesniku Nicolasu Boileauu, sirup iz biljke "Sisymbrium officinale" kao lek za glupost. Sličan sirup se također koristio za liječenje promuklosti i drugih problema s prsima i plućima.
Biljni sok koristi se za liječenje želučanih tegoba, uključujući trovanje hranom.
Upotreba za kuvanje
Poznavatelji kulinarske umjetnosti ne prolaze pored korova, već aktivno koriste njegov jedinstveni okus u pripremi raznih jela, posebno uzgajajući ljekovitu šetnju u krevetima.
Listovi biljke, koji imaju gorak okus kupusa, široko se koriste u Europi kao zelenilo u salatama ili kao lisnato povrće kao začin za jela od mesa i ribe.
Sjemenke biljke, koje imaju okus gorušice, sastavni su dio gorušičinih pasti popularnih među narodima Sjeverne Evrope.
Preporučuje se:
Veronika Ljekovita
Veronika ljekovita je jedna iz porodice koja se zove norichnikovye, na latinskom ime ove biljke zvuči ovako: Veronica officinalis L. Što se tiče naziva same porodice, na latinskom će biti ovako: Scrophulariaceae Juss. Opis Veronica officinalis Veronica officinalis je višegodišnja biljka, obdarena puzećom i dlakavom uzlaznom stabljikom.
Ljekovita Slatka Djetelina
Ljekovita slatka djetelina je jedna od biljaka porodice koja se zove mahunarke, na latinskom će ime ove biljke zvučati ovako: Melilotus officinalis L. Što se tiče naziva same porodice slatke djeteline, na latinskom će biti ovako: Fabaceae Lindl.
Dymyanka Ljekovita
Dymyanka ljekovita je jedna od biljaka iz porodice koja se naziva smokyaceae, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Fumaria officinalis L. Što se tiče naziva same ljekovite porodice dimljenih, na latinskom će biti ovako: Fumariaceae DC.
Ljekovita Potočarka
Ljekovita potočarka je jedna od biljaka iz porodice koja se zove kupus ili krstonosna, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Nasturtium officinale L. Što se tiče naziva same potočarke, na latinskom će biti ovako: Brassicaceae Burnett.
Ljekovita Biljka
Ljekovita biljka je jedna od biljaka iz porodice koja se zove boražina, na latinskom će ime ove biljke zvučati ovako: Pulmonaria officinalis L. Što se tiče naziva same porodice medicis, na latinskom će biti ovako: Boraginaceae Juss. Opis ljekovitog plućnjaka Ljekovita biljka ili nejasna višegodišnja je biljka čija će visina varirati između deset i trideset centimetara.
