2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Sklonost koroziji jedini je nedostatak tiganja, kotla, lonca od livenog gvožđa. Razgovarajmo o tome kako ukloniti hrđu i kako je koristiti kako se ne bi pojavila
Zašto tiganj hrđa
Do oksidacije metala dolazi zbog nepravilne uporabe kuhinjskog pribora. Navest ću 6 razloga za pojavu hrđe.
1. Nepravilna priprema novih jela za upotrebu. Lijevano željezo ne hrđa ako postoji zaštitni / neprianjajući sloj koji nastaje žarenjem novog proizvoda solju, zatim podmazivanjem uljem / životinjskom masti i pečenjem u pećnici.
2. Vlažna prostorija u kojoj se čuva posuđe.
3. Loše ili neblagovremeno pranje.
4. Lijevano željezo hrđa zbog neaktivnosti, to se događa ako niste koristili tavu ili kotlić duže od 3 mjeseca. Zaštitni sloj jača redovitom upotrebom.
5. Deterdženti na alkalnoj osnovi uništavaju zaštitni sloj, nakon sušenja ostavljaju crvenkaste mrlje - znakove početka korozije.
6. Ogrebotine koje se pojavljuju pri upotrebi metalnih četki, abrazivnih materijala, narušavaju integritet zaštitnog premaza, što dovodi do pojave hrđe.
Kako brzo ukloniti hrđu
Kad se pojave oksidativne reakcije, hrđa u posudi uklanja se u dva koraka. Ako se to učini ispravno, hrđave naslage će se ukloniti, a neprianjajući sloj obnoviti.
Prvi korak: riješite se hrđe
Radnje su usmjerene na neutraliziranje štete. Jaki plak se može ukloniti željeznom / bakrenom spužvom. Slaba mjesta će se očistiti abrazivnim prahom. Da biste to učinili, možete uzeti Komet, Chistin, Pemolux, Biolan itd.
Male hrđe naslage lako se mogu ukloniti sodom bikarbonom. Od nje se pravi gusta kaša koja se četkom utrlja u problematična područja, ostavi par minuta, ispere vodom. Ako postoje znakovi kvara, manipulacije se ponovno ponavljaju.
Popularno sredstvo u borbi protiv hrđe je Coca Cola, piće koje uspješno zamjenjuje kemijska sredstva i brzo čisti posuđe od lijevanog željeza od hrđe. Unutrašnju površinu potrebno je napuniti Colom, zagrijati do vrenja, ostaviti pola sata, isprati, osušiti ručnikom.
Kuhinjska sol djeluje kao blago abrazivno sredstvo. Sol se koristi za čišćenje kotlova i posuda za roštilj: sipa se na površinu, navlaži vodom i trlja dok celulitnom salvetom ili spužvom ne nestanu hrđave mrlje.
Na prve znakove raži koristi se ocat. Posude se napune rastvorom (za 1 čašu 2 kašike L.), ostave 2 sata, isperu hladnom vodom, osuše.
Drugi korak: stvaranje zaštitnog sloja
Posuđe od lijevanog željeza, nakon čišćenja, nužno prolazi drugu fazu obrade - stvara se zaštitni sloj koji zatvara pore lijevanog željeza, male pukotine, mikropukotine. Ovaj premaz sprječava da se čestice hrane zalijepe tokom kuhanja. Upute za stvaranje zaštite od lijevanog željeza izvode se u tri koraka.
1. U posudu se sipa biljna ili otopljena mast / ulje - 1 kašika. l. Unutrašnja površina mora biti potpuno podmazana. Uzmite ulje prikladno za prženje - maslinovo ulje sa zelenim, žutim poklopcima neće raditi, jer nije namijenjeno za prženje i jako se dimi.
2. Posuđe se ostavi namakati 10-15 minuta. U ovom trenutku pećnica se zagrijava. Za obradu vam je potrebno najmanje 180 stepeni.
3. Višak masti / ulja uklanja se papirnatim ubrusom. Za pečenje posuđe se stavlja naopako na rešetku i drži u radnoj pećnici 40-60 minuta. Nakon što isključite vatru, ne vadite posuđe. S postupnim hlađenjem, mikro pukotine bolje se kotrljaju, stvarajući snažan zaštitni sloj.
Nakon pečenja, posude, kotlovi, roštilj, lonci postaju idealni za kuhanje. Nakon upotrebe neće hrđati.
Pravila za upotrebu posuđa od livenog gvožđa
Zahvaljujući modernim tehnologijama, danas se proizvodi posuđe prikladno za upotrebu: s neprianjajućim, keramičkim i drugim premazima. Ali još ništa nije izdržljivije od lijevanog željeza; proizvodi u takvim jelima su ukusniji i zdraviji. Da biste spriječili hrđanje posude ili kotla od lijevanog željeza, slijedite nekoliko pravila:
• čuvati na suvom mestu;
• operite mekim spužvama i tekućim deterdžentom;
• ne ostavljajte mokrim - obrišite suhom nakon pranja;
• ne grebite spaljenu hranu metalnim predmetima, namočite je i operite na uobičajen način;
• ne koristite agresivne hemikalije;
• da biste očuvali zaštitni sloj tokom duže neaktivnosti, posuđe ostavite unutra sa mašću.
Nikada nemojte čistiti hrđu na posuđu pomoću pretvarača hrđe, otapala, neutralizatora. Posuđe od livenog gvožđa trajaće večno ako se pravilno koristi.
Preporučuje se:
Kako Ukloniti Hrđu Sa Sjekire?
Sjekire, kao i bilo koji drugi vrtlarski alat, također s vremena na vrijeme hrđaju - posebno često ako se ne skladište pravilno. Međutim, nemojte žuriti s bacanjem zahrđalog alata - sasvim je moguće očistiti gotovo svaku sjekiru od hrđe i sigurno je nastaviti koristiti dalje! Kako se to može učiniti, a koliko je teško?
Kako Ukloniti Mahovinu S Cvjetnjaka Ili Travnjaka?
Mahovina se često pojavljuje na travnjacima i gredicama. On pruža mnogo neugodnih minuta vrtlarima i ljetnicima, jer ga se nije tako lako riješiti. Osim toga, općenito je prihvaćeno da mahovina ne samo da kvari izgled ukrasnog područja, već i travu i cvijeće koje tu raste. Ovo nije sasvim tačno. Pojava mahovine može se smatrati pokazateljem početka oštećenja biljaka na travnjaku ili cvjetnjaku. Mahovina jednostavno zauzima površine oslobođene mrtvim biljkama. I to već nakon što je čvrsto na
Kako I Kako Liječiti Hrđinu Hrđu?
Zdrav vrt je ključ odlične berbe bobica i voća. No, nažalost, grmlje i drveće često su izloženi raznim bolestima, kruška nije iznimka. Najčešća i najopasnija bolest smatra se hrđom. Ako primijetite crvene mrlje i izrasline-rogove na lišću, ono je počelo prerano padati, što znači da je vašoj kruški potrebno hitno liječenje! Kako i kako pomoći drvetu?
Kako Ukloniti Mrlje Sa Betonskih Podova?
Automobilska ulja, boje, hrđa … sve to može ostaviti gadne mrlje na betonskoj vrtnoj stazi ili podu u dvorištu. Kako se riješiti takve smetnje? Postoji nekoliko sigurnih načina
Popravak Kupke Od Lijevanog željeza
Teško je zamisliti život bez kupanja ovih dana. Konstrukcija od lijevanog željeza je najizdržljivija, ali, nažalost, tijekom dugogodišnje uporabe caklina se izgrebe, stanji se, pojavljuju se žute i tamne mrlje. Zamjena kade je dugotrajan proces, zbog čega se pločice, vodovodna oprema pogoršavaju, a potrebni su i troškovi za kupovinu, transport, ugradnju i naknadnu popravku zidova
