Selekcija Grožđa Za Sjeverne Regije

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37

Bukvalno prije pola stoljeća bilo je primjeraka nestabilnih karakteristika u rasponu grožđa za sjeverne regije. Bilo im je potrebno: obavezno sklonište zimi, masivni hemijski tretmani protiv štetočina i bolesti. Odgajivači su bili suočeni sa zadatkom povećanja otpornosti na nepovoljne faktore, poboljšanja komercijalne kvalitete proizvoda. Koje su tehnike pomogle u rješavanju ovih problema?

Podela grožđa u grupe

Prema biološkim karakteristikama, metodama dobivanja novih primjeraka, sorte se dijele u 3 grupe:

1. Stanovništvo. Staro grožđe lokalnih sorti, uzgojeno prirodnom selekcijom. U procesu života uspjeli su se prilagoditi uvjetima ove klime. Žetva uspješno.

2. Klonovi. Vegetativno razmnožene varijante sa određenim karakteristikama (otpornost na bolesti, period sazrijevanja, veličina ploda).

3. Hibridi. Veštačko križanje različitih uzoraka međupovršno. Nova biljka upija sve najbolje karakteristike roditelja ili ih premašuje u određenim svojstvima.

Potonji smjer najčešće koriste uzgajivači.

Osnove metode

Za dobivanje novih biljaka otpornih svojstava koristi se hibridizacija:

• međuvarijetalni;

• ponovljeno;

• udaljeni;

• kompleks.

Polazni materijal su sorte sa poboljšanim osobinama kvaliteta različitog porijekla. Ukrštanje uključuje oblike u kojima prevladavaju svojstva željena za novu sortu. Istovremeno, negativni znakovi su svedeni na minimum. U nekoliko faza provodi se složeno postupno oprašivanje, dovodeći novi hibrid do danog ideala.

Kvalitativne karakteristike

Za stolno grožđe ispunjeni su sljedeći zahtjevi:

1. Pametan izgled, gustoća grozdova.

2. Jednodimenzionalne velike veličine, boje bobica, istovremeno sazrijevaju unutar jedne grane, cijelog grma.

3. Bez sjemena ili mali broj sjemenki koje se lako odvajaju.

4. Tanka koža, sočna mesnata pulpa.

5. Ugodna aroma, okus, optimalan omjer ravnoteže šećera i kiseline (šećer je veći od 16 g / 100 ccm, kiselina je od 4 do 8 g).

6. Velika dostupnost vitamina, mikroelemenata, aminokiselina kako bi se osigurala vrijednost usjeva.

7. Dobra transportnost. Otpornost na odvajanje od grana, stepen drobljenja. Periodi skladištenja.

8. Otpornost na mraz unutar -25 … 27 stepeni. Otpornost na glavne bolesti (plijesan, siva trulež, oidijum, filoksera) nije manja od 3,5 boda.

Navedeni pokazatelji kvalitete jamče stabilan, visok prinos.

Test sadnica

Sjeme se dobiva oprašivanjem, koje se potom sije na ogledno polje. Unutar 3 godine prije cvatnje, materijal se odbacuje prema vanjskim znakovima pomoću posebno razvijene tehnike.

Sadnice se provjeravaju na otpornost na bolesti, stvarajući umjetnu zaraznu podlogu. Ostavite bez zaklona u hladnoj sezoni, provjeravajući zimsku izdržljivost. Slabo razvijene biljke se odbacuju. S početkom plodonošenja, berba jagodičastog voća dodatno se ocjenjuje za 3 godine ispitivanja.

U svim fazama uzima se referentni uzorak za usporedbu. Za analizu se koristi najmanje 100 sadnica iz jedne grupe. Rezultat su najotpornije, najjače i najproduktivnije biljke dostupne za proizvodnju.

Svestranost

U prirodi ne postoje univerzalne sorte. Svojevremeno je ovu činjenicu primijetio I. V. Michurin. Tvrdio je

„Naše lokalne procjene zasluga novih sorti, koliko god bile potpune i objektivne, ne samo da se ne mogu primijeniti na cijela područja, već bi se čak i unutar jednog područja trebalo ograničiti na relativno mala područja s približno homogenom klimom, reljefom i tlom. Univerzalna prikladnost za sve lokalitete višegodišnjih voćnih biljaka ne može biti. Njihov razvoj ovisi, osim o klimatskim uvjetima, i o sastavu tla, te o slojevima podzemlja, kao i o udaljenosti podzemnih voda. Tada prevladavajući vjetrovi na određenom području igraju veliku ulogu … Svi ovi i mnogi drugi uvjeti mogu toliko povećati ili umanjiti dostojanstvo sorti voćnih biljaka da se ista sorta u jednom vrtu etablira kao prvorazredna u smislu isplativosti, u drugom vrtu na istom području to će biti daleko od profitabilnosti."

Sadnice se najbolje prilagođavaju uslovima na tom području. Vegetativni materijal uzgojen u drugoj klimatskoj zoni može se ponašati nepredvidljivo kada se klima promijeni.

Kada kupujete grožđe za srednju traku, pokušajte uzeti vremenski provjerene zonirane sorte. Ne biste trebali juriti za promoviranim novitetima. Ponekad stari, provjereni primjerak pokazuje bolje kvalitete u odnosu na moderno "remek -djelo".