Jesenje Gljive. Pravila Prikupljanja

Sadržaj:

Video: Jesenje Gljive. Pravila Prikupljanja

Video: Jesenje Gljive. Pravila Prikupljanja
Video: Usljed nedostatka padavina upitno jesenje kolo gljiva 2024, Maj
Jesenje Gljive. Pravila Prikupljanja
Jesenje Gljive. Pravila Prikupljanja
Anonim
Jesenje gljive. Pravila prikupljanja
Jesenje gljive. Pravila prikupljanja

Mnogi su koji žele kombinirati šetnju šumom s potragom za gljivama. Ali ne znaju svi pravila i značajke zbirke. Upoznajte zamršenosti "tihog lova"

Mesta sa gljivama

Umjetnost pronalaska gljiva može se naučiti slijedeći savjete i proučavajući prirodne karakteristike koje utječu na rast micelija. Iskustvo dolazi postepeno sa poznavanjem specifičnosti tla, vegetacijskog pokrivača i terena. Važno je uzeti u obzir kombinacije drveća, prisutnost mahovine, trave, iglica, pristup suncu. Povoljna mjesta u nizini, na rubu šume. Potrebno je "loviti" u brezovoj smrekovoj borovoj šumi s hranjivim medijem za micelij - ovo je leglo starog lišća i humusa. Tamo gdje je trava visoka, nema sunčeve svjetlosti, nema gudura, brda, guste stare smrekove šume - ovo nije mjesto za berače gljiva, ovdje je beskorisno gledati.

Svaka se pretraga gradi drugačije. Neki gledaju ispod nadvišenih smrekovih grana, zaobilaze samostojeće breze uz rub šume. Netko gleda rubove i livade, ispituje travu. U svakom slučaju potrebna je pažnja i sporost.

Image
Image

Znakovi su svijetla šuma, čistina, iako svaka gljiva ima određena mjesta za uzgoj. Na primjer, u starim borovim šumama naći ćete puno zelenog bilja. U brezovoj šumi, pomiješanoj s mladim božićnim drvcima, vole vrganj i smeđi vrganj. U lješnjaku s jasikom naći ćete obilje svinja, crnih gljiva. Mnoge vrste preferiraju gusto tlo s niskom travom. Zbog vrganja odlaze u borove i smrekove šume, gdje ima puno mahovine. Mjesta prekrivena jutarnjom maglom, nizine su znakovi gljiva, vrganja, lisičarki. Mrlje od gljiva često se prepoznaju po mirisu gljiva.

Jesenje gljive

Obilne kiše, nedostatak topline, visoka vlažnost, noćna hladnoća - karakteristične su karakteristike jeseni i povoljni uvjeti za gljive.

Image
Image

Gljive u septembru

U rujnu počinje aktivna sezona berača gljiva - ovo je vrhunac sakupljanja i pripremanja delicija. U to vrijeme ljetni miceliji nastavljaju rađati i pojavljuju se jesenske vrste: ryadovki (zadimljeni, ljubičasti, topola), medonosni agari, govornici, gljive, svinje, zelenice, crnci. Postoji intenzivan rast vrganja, mahovine, vrganja, kabanica. Postoji mnogo russula, kišobrana, poddubovik (poljske gljive).

Gljive u oktobru

Bujna paleta oktobarske šume dodaje misteriju i stvara nevjerojatan osjećaj. Tlo je prekriveno raznobojnim lišćem u obliku gustog pokrivača, ispod kojeg se kriju gljive. Za to vrijeme smanjuje se broj uzgojnih sorti. Miceli medonosnih gljiva, ulje maslaca, crne gljive, koze, govornici, russula, ryadovok, zelenice nastavljaju plodonositi.

Image
Image

Hladno puzeće magle nepovoljne su za gljive, nestaju, što omogućava gljivama da ostanu netaknute do sazrijevanja. Oktobarska berba dobra je za preradu i sušenje: grijanje već radi u kućama, a kiseli krastavci dobro se čuvaju na terasama i balkonima do stabilnih mrazeva.

Gljive u novembru

Sivi ryadovki, jesenske bukovače, zeleno lišće, crne boje beru se prije početka mraza. Na panjevima i otpalim deblima prekrivenim mrazom zimske gljive nastavljaju rasti zajedno, te kolonije imaju crvenkastu boju. Nakon početka stalnih noćnih mrazeva, sezona gljiva prestaje.

Pravila za berače gljiva

Image
Image

1. Berači gljiva početnici trebaju proučiti tablicu jestivih gljiva i preporučljivo je prvo otići u šumu sa iskusnim prijateljima.

2. Nikada nemojte brati gljive koje su vam upitne ili nepoznate.

3. Ne uzimajte prezrele, plijesnive gljive i sa znacima propadanja.

4. Radi lakšeg pretraživanja, preporučuje se hodanje malim štapom (90-100 cm) i održavanje sporog tempa.

5. Posuda mora biti ispravna: korpa, pletena korpa. Gljive moraju disati, pa vreće i kante nisu najbolja opcija.

6. Odjeća je odabrana zatvorena i nedostupna insektima i krpeljima. Cipele - udobne za dugo hodanje (patike, čizme).

7. Pečurke sa cevastim čepom presavijene su naopako. Kod velikih primjeraka bolje je odmah odrezati glavu i staviti je odvojeno.

8. Da biste olakšali kućno recikliranje, najbolje je odmah očistiti prljavštinu i ne stavljati je sa zemljom.

9. Tokom prikupljanja, obavezno pratite svoje kretanje kompasom ili se krećite po suncu, kardinalnim tačkama. U suprotnom se možete izgubiti u nepoznatoj šumi.

Kada ići na branje gljiva

Nemoguće je imenovati tačno vrijeme jer Sunce leti i jesen različito izlazi. Morate ući u šumu dok jutarnje sunce klizi po travi pod oštrim uglom. Duga sjena olakšava uočavanje gljive.

Po suhom vremenu lov na gljive je beskoristan. Počinju se pojavljivati nakon kiše, s dobrom vlagom tla, toplom maglom. U srednjoj traci sezona gljiva počinje rano: smrči i linije već rastu početkom svibnja. Najveće zbirke svih vrsta održavaju se u kolovozu - rujnu.

Preporučuje se: