2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Chupa-chupa (lat. Matisia cordata) - voćka koja pripada porodici Malvovye, često se naziva i srčana matizija.
Opis
Chupa-chupa je brzorastuće listopadno drvo, obdareno ravnim deblom i raste do četrdeset i četrdeset pet metara visine. Što se tiče uzgojenih oblika ove biljke, njihova visina rijetko prelazi dvanaest metara. Svako je drvo velikodušno prekriveno brojnim lišćem u obliku srca, čija se dužina kreće od petnaest do trideset centimetara.
Plodovi čupa-čupe odlikuju se eliptičnim oblikom, a na vrhovima se vide izbočene izbočine. U duljinu plodovi obično narastu od deset do četrnaest i pol centimetara, a u širinu - do osam centimetara. I njihova baršunasta i prilično gusta kora obojena je u zelenkasto-smeđe nijanse ugodne oku. Narančasta pulpa chupa chupe može se pohvaliti zaista nevjerojatnom sočnošću i neuporedivom aromom. Prilično je vlaknaste strukture i vrlo je slatkog okusa. Unutar svakog ploda skriveno je veliko sjeme u količini od dva do pet komada, a duga vlakna koja prodiru u cijeli plod izlaze direktno iz njih. Prosječna težina zrelog voća često doseže četiri stotine grama.
Gde raste
Neće biti teško upoznati Chupa Chupu u divljini u Peruu i Ekvadoru - tamo ovo neobično drvo raste u brojnim nizinskim tropskim šumama. Pod sličnim uslovima, raste u Kolumbiji, Venecueli i Brazilu. I na istom mjestu, chupa-chupa se sada aktivno uvodi kao poljoprivredna kultura. Samo se ona prilagodila vrlo specifičnim uvjetima postojanja do te mjere da svaki pokušaj njenog uzgoja trenutno ne uspijeva, pa čak ni u sličnim klimatskim uvjetima. Trenutno pokušavaju početi uzgajati chupa-chupu u amazonskoj nizini. A u Rusiji, što je potpuno iznenađujuće, ovo neobično voće još je nepoznato.
Aplikacija
Chupa Chupa je vrlo dobra svježa. Zdrobljeno voće se lako dodaje raznim desertima, grickalicama i voćnim salatama. Usput, u ove se svrhe preporučuje odabir voća sa slabo izraženim vlaknima. Osim toga, chupa-chupa proizvodi odličan sok, koji se često dodaje koktelima, sladoledu ili raznim pićima. Međutim, ovaj sok se može piti zasebno. Što se tiče kalorijskog sadržaja chupa-chupe, on je oko 64 kcal na 100 g.
Unatoč činjenici da kemijski sastav Chupa Chupe trenutno nije dovoljno proučavan, istraživači su uspjeli ustanoviti da je vrlo bogata vlaknima, zbog čega je ovo voće vrlo korisno za probavni trakt, jer aktivno pomaže pri dobivanju riješiti zatvor i normalizirati crijevnu mikrofloru. I žuto-narandžasta pulpa neobičnog voća bogata je karotenom (ili provitaminom A), što zauzvrat čini lizalicu vrlo korisnom za kožu i jačanje vida. Chupa-chupa također savršeno potiče regeneraciju oštećenih tkiva, ima izražen restorativni učinak i pomaže tijelu da se oslobodi viška tekućine, toksina i toksina.
Kontraindikacije
Chupa Chupa nema posebnih kontraindikacija, međutim, tijekom njegove upotrebe nije isključena individualna netolerancija, koja se očituje u obliku alergijskih reakcija.
