Ruta

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37

Ruta (lat. Ruta) - rod višegodišnjih zimzelenih mirisnih trava, polužbunova i grmlja porodice Rutovye. Prirodno stanište - Mediteran, sjeveroistočna Afrika i umjerene zone Azije. Na području Ruske Federacije samo se jedna vrsta široko uzgaja - mirisna ruta (lat. Ruta graveolens). Ova se vrsta uzgaja kao jednogodišnja, iako u nekim regijama naraste do 2-3 godine.

Karakteristike kulture

Ruta je višegodišnja kultura otporna na hladnoću i svjetlost koja ima zaobljenu, visoko razgranatu, uspravnu stabljiku, ljiljan u podnožju. Listovi su dvostruko ili trostruko perasto razrezani, peteljkasti, opremljeni prozirnim žlijezdama, uzrokuju opekotine i alergijske reakcije u dodiru s kožom.

Cvjetovi su mirisni, dvospolni, pravilni, četvero ili petočlani, žuti, sakupljeni polu-kišobranasti, štitasti ili račvasti cvatovi smješteni na vrhu stabljike. Čaška je četvero ili petokraka, ostaje s plodom. Plod je sferična četverostanična kapsula. Svako gnijezdo sadrži 4-6 kutnih sjemenki. Sjemenke su male, smećkaste ili crne, održive 5-6 godina. Ruta cvjeta od juna do avgusta. Sjemenke sazrijevaju u septembru-oktobru.

Ruta je nepretenciozna biljka otporna na sušu koja ne zahtijeva posebnu njegu. Ruta je dobra medonosna biljka. Zbog sivozelenog i plavkastog čipkastog lišća biljka se odlikuje povećanom dekorativnošću. Sadi se kao ivičnjak, često se uzgaja na različitim vrstama cvjetnjaka.

Uslovi uzgoja

Ruta preferira vapnenasta, krečnjačka, šljunkovita, ilovasta, plodna tla s neutralnom ili blago kiselom pH reakcijom. Kultura ima negativan stav prema natopljenim, zaslanjenim, natopljenim i teškim glinenim tlima. Ruta je fotofilna, dobro raste na intenzivno osvijetljenim područjima. Penumbra nije zabranjena.

Sjetva

Sjeme se sije u rano proljeće direktno u zemlju. Možete izvršiti podzimnu sjetvu. Dubina setve - 1 cm. Norma sjetve je 3-5 g po kvadratnom metru. Udaljenost između redova je 50-60 cm. Sadnice se pojavljuju 12-15. Dana. S pojavom tri prava lista na sadnicama, usjevi se prorjeđuju, ostavljajući razmak od 8-10 cm između biljaka. Nakon 30-35 dana ponavlja se prorjeđivanje s razmakom između biljaka od 50-60 cm.

Nije zabranjeno uzgajati kulturu na rasadnički način. U ovom slučaju sjetva se obavlja u aprilu, a sadnice se sade u zemlju krajem maja. Ova metoda vam omogućuje da dobijete veću količinu svježeg zelenila nego prilikom sjetve u otvoreno tlo. Važno je zapamtiti da je ručno brano sjeme najbolje sijati prije zime. Ruta se također razmnožava zelenim reznicama dijeljenjem grma. Sadni materijal ukorijenjuje se ispod filmskog skloništa ili u stakleniku, a krajem kolovoza presađuje se na stalno mjesto.

Care

Briga za rue sastoji se od standardnih postupaka za sve zeljaste biljke. Prilikom uzgoja rue kao višegodišnje biljke, za zimu, biljke su prekrivene gustim slojem treseta ili humusa. Ovo će sačuvati sve biljke i njihov korijenov sistem do sljedećeg proljeća. U proljeće se uklanjaju bolesni i smrznuti izdanci, a gnojidba se provodi dušičnim gnojivima, na primjer, ureom. Ne zaboravite na uklanjanje korova, zalijevanje i otpuštanje prolaza. S kulturom je potrebno raditi u rukavicama, inače se opekotine i iritacije kože ruku ne mogu izbjeći. Kultura nije sklona bolestima i štetočinama.

Berba

Bere se tokom cele vegetacije. Mlado lišće se koristi u prehrambene svrhe. Cijele biljke se koriste samo u prvoj godini života. U medicinske svrhe rue se bere tokom cvatnje, nekoliko dana prije početka stabilnih mrazeva. Cvjetovi se uklanjaju iz biljaka, skupljaju se u srednje velike i rastresite grozdove i suše u suspendiranom stanju u sjenovitoj prostoriji.

Aplikacija

Ruta se koristi u kuhanju. Mlado lišće smatra se izvrsnim začinom za jela od mesa, ribe i gljiva, kao i za salate od povrća. Dodajte rue umacima koji su savršeni za sendviče i grickalice. Začinjeno čajem od rue, koktelima, octom i votkom. U jakim razrjeđenjima, eterično ulje rue koristi se u parfumerijskoj industriji, iako je njegova upotreba zabranjena u nekim zemljama.

Biljka se naširoko koristi u narodnoj medicini. Koriste ga za bronhijalnu astmu, za bolesti bubrega, gastrointestinalnog trakta i jetre. Naučnici tvrde da rue ima određena abortivna svojstva, pa s njom morate biti vrlo oprezni.