2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Rogulnik ima nekoliko različitih naziva - vodeni kesten, chillim, prokleti orah i vodeni orah. Ime ove biljke je zbog bizarne strukture plodova - na njihovim zrelim koštunicama nalaze se zakrivljeni i prilično tvrdi izdanci koji svojim oblikom podsjećaju na rogove. Rogulnik je vrlo popularan u mnogim zemljama zbog neobično ukusnih plodova. Osim toga, služi kao prilično spektakularan ukras za različite rezervoare
Upoznajte biljku
Ranije je rogulnik pripadao istoimenoj porodici Rogulnikovye, a sada se svrstava u porodicu Derbennikovy. Može biti godišnji i višegodišnji.
Rogulnik je stabljika koja polako pluta u vodi, čije je korijenje pričvršćeno za dno poput sidara. Pričvršćuju se ili smećkastim nitasti korijenom, ili uz pomoć prošlogodišnjih oraha. Ako se nivo vode značajno podigne, što se često događa za vrijeme velikih voda, tada biljke koje plutaju na površini vode mogu otpasti. Istodobno, neće umrijeti, već će nastaviti mirno plivati po površini vode. A kad im korijenje bude u plitkoj vodi i dođe u dodir sa zemljom, lupež će se ponovno ukorijeniti.
Na stabljikama ovog vodenog stanovnika nalazi se lišće koje prilično brzo otpada i vrlo je tanko, poput žica. A na površini vode na rogulniku se formira jedna ili više rozeta u obliku blago nazubljenih listova. Zbog nejednake duljine peteljki, odlikuje ih prilično kaotičan raspored. Gore navedene peteljke sadrže šupljine ispunjene zrakom - zahvaljujući njima rozete ostaju na površini vode i ne tone.
Cvjetovi rogulnika su pojedinačni, sa prozirnim ili bijelim laticama. Ova ljepotica obično cvjeta u maju ili junu.
Plodovi rogulnika izgledaju prilično smiješno i predstavljaju jedno sjeme nalik na koštunicu crno-smeđe nijanse. Na površini svih plodova nalaze se male izrasline nalik na savijene rogove. Zreli plodovi uhvaćeni u mulju ne gube svoja svojstva, uključujući klijavost, najmanje deset godina.
Glavno stanište lutalice su Afrika i Evropa. A na teritoriju Ukrajine i Rusije ovog vodenog stanovnika možete sresti u donjem toku rijeka Dnjepar, Don, Volga i Bug. Takođe, vodeni orah raste na Kavkazu, u Sibiru i na Dalekom istoku.
Koristeći letak
Rogulnik je, zbog izvrsnog okusa, bio cijenjen u antičko doba - jeo se sa zadovoljstvom. Ova biljka se koristila i za proizvodnju brašna koje je zamijenilo kruh, mljevenjem plodova uz pomoć posebnih ručnih mlinova. Zrna letaka sadrže oko pedeset posto škroba. Mogu se jesti ne samo sirovi, već i cijeli kuhani, pa čak i konzervirani. Takođe se mogu peći na vatri i dodavati salatama.
Letak se široko uzgaja u Indiji, Japanu i Kini. Posebnu popularnost stekao je u Indiji, gdje se od biljno mljevenog u brašno prave nevjerojatno ukusni kolači i nevjerojatna variva. Takva jela sa začinima su nevjerojatno ukusna. Okrugli kruh je vrlo sličan pšeničnom.
Roguelike se također koristi za liječenje brojnih različitih bolesti. Kada se konzumira svjež, liječi bolesti bubrega, impotenciju i dispepsiju. Svježe cijeđeni sok rogulnika koristi se za očne bolesti. I ova biljka ima snažan antivirusni učinak i koristi se kao antiseptik.
Kako rasti
Zagrijana stajaća i slatka voda idealna je za razvoj letaka. Razmnožava se sjemenom - plodovi stečeni u proljeće mogu se jednostavno baciti u vodu. Ako u rezervoaru nema zemlje, plodovi se mogu staviti u posude i utopiti u ovom obliku.
Zimi se letak čuva u staklenci vode u frižideru, dok bliže proljeću počinje sam klijati.
Općenito, pecivo se kod kuće ne skladišti baš najbolje. Treba ga čuvati na neoguljenom mjestu (oguljeni orasi gube ukus za nekoliko dana). A kako biste u potpunosti cijenili sočan okus voća, orahe je najbolje konzumirati odmah nakon uklanjanja ljuski.
Preporučuje se:
Kako Uzgajati Ukusan Luk Na Prozorskoj Dasci
Prednosti zelenog luka su neporecive. Svi znaju da njegova upotreba povećava imunitet, obogaćuje tijelo vitaminima i povoljno utječe na procese probave. Potiče ubrzanje metabolizma i proizvodnju želučanog soka, a poboljšava i sastav krvi, normalizira razinu hemoglobina i pozitivno utječe na stanje zuba. Pomaže u borbi protiv virusnih infekcija i prehlade. Stručnjaci kažu da je najskuplji dio pera njegova baza - 10 cm od lukovice. Na ovome
Džem Od Ruže: Ukusan, Zdrav I Jednostavan
Teško je pronaći ženu koja ne bi voljela svježe cvijeće. Vodeće mjesto među njima je ruža. To je prekrasan cvijet sa predivnim mirisom. Jeste li znali da se ne možete samo diviti ružama i udahnuti njihovu divnu aromu, već i od njih napraviti ukusan desert - džem od ruža?
Ukusan Domaći Sir
Dolazeći iz sela, baka nas je počastila domaćim sirom. Ispostavilo se da je mnogo ukusniji od fabričkog. Pokušajmo savladati njegovu tehnologiju danas
Džem Od Maslačka: Ukusan I Zdrav
Mnogi ljetni stanovnici maslačak smatraju korovom. Zapravo, ova biljka je vrlo korisna. Štaviše, svaki njegov dio je koristan: sam cvijet, lišće i stabljika. Nije slučajno što se ovaj mali žuti cvijet naziva i "eliksir života". Poznato je da se maslačak naširoko koristi u narodnoj medicini i kuhanju. Od nje ne samo da pripremaju razne ljekovite tinkture i dekocije, dodaju je salatama i juhama, već čak i kuhaju vrlo ukusan i zdrav džem
Da Krompir Bude Ružno Ukusan
Bliži se vrijeme sadnje ranog krompira. I, naravno, očekujemo ne samo bogatu žetvu, već i ukusan, hranjiv i zdrav proizvod. Nažalost, ne dobivamo uvijek kvalitete na koje računamo. Ali zaista želite da krompir bude mrvljiv, mirisan! No, u našoj je moći da na to utječemo. Koji se uvjeti moraju poštivati da gomolj ne postane vodenast?
