Kaffir šljiva

Sadržaj:

Video: Kaffir šljiva

Video: Kaffir šljiva
Video: Фрукты - Список фруктов - Название фруктов - 300 Фруктов Название на английском языке от А до Я 2024, Marš
Kaffir šljiva
Kaffir šljiva
Anonim
Image
Image

Kaffir šljiva (lat. Dovyalis caffra) Je voćna kultura koja predstavlja porodicu Willow. Botanički, ova šljiva nema ništa zajedničko sa običnom šljivom.

Opis

Kaffir šljiva je dvodomna voćna biljka koja doseže devet metara visine, koja može biti i grmolika i drvenasta. I drveće i grmlje obdareni su visoko razgranatim krošnjama. Svi su vrlo gusti i imaju prilično oštre i krute bodlje. Sjajni listovi kaffir šljive mogu biti eliptični ili jajoliki.

Cvjetovi ove biljke veličanstvene su medonosne biljke. Vrlo su male, a odlikuje ih se (kao i mnoge druge vrbe) odsustvom latica. Budući da je kaffir šljiva dvodomna kultura, muški i ženski cvjetovi formiraju se na različitim stablima, dok sva stabla ne donose plodove, već isključivo ženski primjerci. Kafirna šljiva počinje da daje plodove četvrte ili pete godine od trenutka klijanja semena. U pravilu je jedno muško drvo dovoljno za oprašivanje dvadesetak ženskih. Ova kultura donosi plodove u izobilju, međutim, zaista nevjerojatan broj trnja značajno komplicira proces sakupljanja plodova.

Za plodove kafirne šljive karakterističan je kruškoliki ili sferni oblik, međutim ponekad se mogu blago spljoštiti. Promjer ovih plodova varira od dva i pol do četiri centimetra, a njihov okus nejasno podsjeća na marelice i šljive (to je razlog za naziv ove kulture). Odozgo je svaki plod prekriven glatkom narančastom ili svijetložutom kožom, a unutra je kisela, ali vrlo mirisna pulpa, koja uključuje od pet do petnaest sjemenki blago spljoštenih u sredini.

Gde raste

Kaffir šljiva došla nam je iz jugozapadne Afrike, a sada se nakon uvođenja prilično uspješno uzgaja u Alžiru, Egiptu i Italiji, kao i u južnoj Kaliforniji. Nalazi se i na Filipinima, u južnoj Francuskoj, kao i na Floridi, Jamajci i sjeverozapadnoj Australiji. Plantaže ove kulture mogu se naći na nadmorskoj visini od 1200 metara.

Aplikacija

Plodovi kafirske šljive mogu se jesti svježi - a kako ne bi bili toliko kiseli, neće naštetiti posipati ih šećerom. Osim toga, prave izvrsne želee, bogate marinade i divne džemove, a aktivno se koriste i u pripremi popularnog tkemali umaka. Što se tiče energetske vrijednosti ovih plodova, ona je jednaka oko 42 kcal na svakih sto grama voća.

Zrelo voće ima impresivan sadržaj askorbinske kiseline. Osim toga, vrlo su bogate raznim aminokiselinama (ovdje ih ima petnaestak vrsta), uključujući i one koje sadrže sumpor. Ovo čini kaffir šljivu odličnim općim tonikom.

U vrtlarstvu, kao i u šumarstvu, ova se kultura široko koristi za konsolidaciju pijeska i tla - to se posebno odnosi na obalne morske zone. Takođe stvara odlične ograde. Ako namočite ovo voće u vodu i pustite ga da fermentira, dobit ćete nevjerojatno efikasan herbicid.

Kontraindikacije

Tabu upotrebe kafirskih šljiva je povećana kiselost želučanog soka i razne bolesti povezane sa ovim stanjem (čirevi organa za varenje, hiperacidni gastritis itd.).

Uzgoj i njega

Kaffir šljiva nije samo vrlo otporna na sušu, već je i obdarena sposobnošću da bez većih poteškoća preživi manje mrazeve. Dobro će rasti na slanim tlima, glavna stvar je osigurati mu dobru drenažu i zapamtite da ne podnosi stajaću vlagu. I obično se razmnožava reznicama ili sjemenom.

Preporučuje se: