2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Sjetva artičoke ponekad se naziva i bodljikava. Ova biljka pripada porodici Asteraceae. Ova kultura je višegodišnja. Biljka se može uzgajati tri do četiri godine na istom mjestu. Važno je napomenuti da se ponekad sjemenska artičoka koristi ne samo kao lijek, već i za pripremu raznih jela. Ako želite nabaviti povrćarske proizvode, tada ćete morati uzgajati ovu biljku kao sadnice i koristiti svu tehnologiju za uzgoj povrtlarskih kultura.
Opis biljke
Vrijedi napomenuti da se ova biljka teško može nazvati dovoljno otpornom na mraz; oštećenje biljke može nastati čak i ako termometar padne ispod nule Celzijevih stupnjeva. Ako želite dobiti cvjetove u godini sadnje sjetvene artičoke, prije sjeme morate sjeme sjemeniti.
Ova se kultura smatra termofilnom, a optimalna temperatura uzgoja za ovu biljku bit će od 25 do 30 stepeni Celzijusa. Već u srpnju pojavit će se prilično visoki stabljike koje će imati ružičasto-ljubičaste cvjetove. U tom slučaju, korpe sa cvijećem moraju se sakupiti i prije nego što cvijeće procvjeta. Ove košare mogu se koristiti za pripremu kulinarskih proizvoda ili ih jednostavno preliti limunovim sokom i uredno upotrijebiti. Takvi će elementi sadržavati impresivnu količinu proteina, ugljikohidrata, kao i vitamine C, B i karoten. Valja napomenuti da sjemenska artičoka ima izvorni okus i dijetetska svojstva. Posuda od artičoke može se dodati u supu, kao i kuvana i pržena. Ponekad se posuda čak i konzervira. Takva se jela najčešće nalaze u Španjolskoj, Italiji i Americi.
Osim toga, artičoka se može koristiti i kao ukrasna biljka. Vrlo se često sjetvena artičoka koristi za uređenje različitih parkova, kao i za ukrašavanje alpskih brda. Kultura je u tom smislu posebno vrijedna sa stanovišta visoke otpornosti na visoke temperature, kao i zbog svoje nepretencioznosti u njezi i uzgoju. Uz pomoć artičoke iz sjemena možete dobiti vrlo lijepe bukete, cvjetovi dobivaju posebnu originalnost nakon što se sjemenke lome.
Sjetvena artičoka ima prilično dugačak korijenov sistem koji omogućava biljci da dobro podnese zimu. Ipak, najpovoljniji uvjeti bit će kad rano padne snijeg, a ovaj pokrov opstane do početka proljeća. U ovom slučaju nema potrebe za dodatnim jačanjem biljke. Međutim, u suprotnom slučaju, prije početka mraza, preporučuje se odsijecanje cijelog nadzemnog dijela sjemena artičoke, a zatim ga prekriti slamom, lišćem i tresetom. Nakon toga, slijetanje također trebate prekriti posebnim filmom. Vrijedi napomenuti da će s takvim skloništem biljka savršeno izdržati zimski period. Međutim, trebali biste biti izuzetno oprezni i čim se smrzavanje slegne, film se mora odmah ukloniti, ako se to ne učini, tada može doći do truljenja i vrlo značajnog oštećenja artičoke.
Za dobivanje sjemena preporučuje se ostaviti najupečatljivije cvasti-korpe na stabljici koja je prva procvjetala. Sjemenke će sazrijeti otprilike do početka rujna, a moći će se uzdići u roku od tri do četiri godine, pa uopće nije potrebno saditi sjeme.
Ljekovita svojstva sjemenke artičoke
U medicinske svrhe najčešće se koristi posuda od artičoke, što se mora učiniti i prije nego što biljka počne cvjetati. Da biste to učinili, morate očistiti korpe za cvijeće od sjetve artičoka, a pritom odrezati vrh same korpe, odakle se uklanjaju ostatak latica cvijeća. Po ukusu, svježe korpe su vrlo slične jezgri oraha.
Artičoka iz sjemena preporučuje se za upotrebu kod dijabetesa, ateroskleroze, bolesti jetre, kao i za normalizaciju rada štitnjače.
Preporučuje se:
Uzgoj Jeruzalemske Artičoke Na Mjestu
Jeruzalemska artičoka je apsolutno nezahtjevna kultura, sposobna proizvesti vrlo solidne usjeve gomolja svake sezone uz odgovarajuću njegu. Domovina korjenastog usjeva je Sjeverna Amerika, a u Rusiji se prvi put pojavio tek u 18. stoljeću. Ova se nevjerojatna biljka naziva drugačije: jeruzalemska artičoka, zemljana kruška, solarni korijen. Po svom izgledu gomolji ove divne biljke, koji imaju ne samo ljekovita svojstva, već i odličan okus, slični su korijenu đumbira
Sjetva Salate: Ponovna Sjetva Salate Usred Ljeta
Ako iz nekog razloga niste imali vremena ponovno sijati salatu u lipnju, to nije razlog da ih napustite u srpnju - nije kasno da to učinite kako biste si na duže vrijeme osigurali vitaminsko zelje. Uglavnom, lisnati usjevi, poput peteljki, imaju kratku vegetacijsku sezonu, a po sezoni se može ubrati nekoliko usjeva zaredom. Dakle, vrijeme je da ponovo izvadite sjemenke salate iz skladišta
Artičoke U Vrtu: Kako Uzgajati?
Artičoke, čija se domovina smatra Mediteranom, u kulturu su uvedene mnogo prije početka naše ere, ali su ih u Rusiju iz Holandije prvi put donijele tek u osamnaestom stoljeću. U isto vrijeme, jako dugo su se smatrali pravom poslasticom koju su si mogli priuštiti samo najbogatiji slojevi ruske aristokracije. A sada, po želji, svaki ljetni stanovnik može uzgajati artičoke na vlastitoj parceli. Kako se to može učiniti?
Kako čuvati Artičoke
Artičoke su vrlo popularne kod mnogih od nas - podjednako su dobre i svježe i konzervirane. Nažalost, artičoke nije moguće dugo držati svježe - mogu se čuvati samo nekoliko dana. Međutim, u ovom slučaju morate se upoznati s osnovnim pravilima skladištenja, inače ovaj hranjivi proizvod neće izdržati ni tjedan dana. Pa kako biste trebali čuvati artičoke?
Zlatne Kukuruzne Kovrče I Rozete Od Zelene Artičoke
Rijetki vrtlar ne nastoji uzgajati neobično povrće na svojim gredicama, ili barem takve usjeve koji se ne jedu svaki dan, ali s vremena na vrijeme ipak se želite maziti njima. Sjetite se kako smo u djetinjstvu čekali prve klasje da pojedu još vruća kuhana zrna uz oba obraza! Ili možda uzgojite artičoku na svojoj web lokaciji kako biste svoju porodicu iznenadili nevjerojatnim jestivim asterima? Ili posijajte rapunzel iz bajke u krevete tako da se djeca zaljube u takvo polje