2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Vrtlar ima nekoliko zadataka u očuvanju žetve mrkve. Važno je da mrkva tokom zime ne uvene, ne istrune, klija, izgubi svoje kvalitete, vitamine i okus. Ovi savjeti pomoći će vam da dovršite sve izazovne zadatke koji su pred vama
Najbolje sorte mrkve za zimsko skladištenje
Puno ovisi o odabranoj sorti mrkve. Ranozrele sorte (ma koliko apsurdne bile) duže se čuvaju i bolje zimi. To se odnosi na većinu regija Rusije.
Među sortama mrkve koje su optimalne za bolje očuvanje su Monanta, Kanada F1, Nanteysku, Nesravnennaya, Rosal, Typhoon, Chance, Valeria i druge.
Ako mrkva ima skraćeno voće (na primjer, pariška sorta karotel), onda takva mrkva, iako slatkog okusa, ne leži dobro zimi. Konusna šargarepa skladišti se mnogo bolje ako se na kraju skrati i zaobli. Postoji jednostavno pravilo. Morate sakupljati mrkvu za zimu u dobi od sto do deset dana. Tada će se dobro očuvati zimi.
Biramo voće radi boljeg očuvanja
Dakle, biramo tekuću mrkvu koja će se dobro skladištiti kod nas zimi. Plodovi bi trebali biti:
• zreo;
• nije trulo i bez znakova propadanja;
• bez znakova bolesti;
• bez rezova sa lopatom;
• sorte dugotrajnog skladištenja;
• grube sočnosti, jake.
Koraci za pripremu za skladištenje mrkve
Korak 1. Odlučujete hoćete li prati mrkvu ili ne, na osnovu vlastitih uvjerenja i iskustva. Većina ljetnih stanovnika primjećuje da se mrkva bolje skladišti ako se u početku ne opere.
Korak 2. Iskopanu šargarepu treba odložiti u hladovinu i sušiti nekoliko sati. Što se tiče vrhova: ako se lako ruši rukom, možete ga jednostavno odlomiti u korijenu. Ako su vrhovi ove vrste šargarepe jaki, odrežite je nožem, ali bez dodirivanja pulpe i korijena mrkve.
Korak 3. Mjesto za skladištenje mrkve treba biti na temperaturi od plus 10-12 stepeni. Vlažnost bi trebala biti visoka u takvoj prostoriji - do 95 posto. Soba ne bi trebala biti previše topla. Poželjno je da se ovaj temperaturni režim u prostoriji ne mijenja tokom čitavog perioda skladištenja.
Korak 4. Ako je prošle sezone u ovoj prostoriji mrkva bila loše očuvana, razboljela se od gljivica, dezinficirala je, tretirala kutije za skladištenje voća vapnom ili bakrenim sulfatom.
Korak 5. Sortirajte voće. Odaberite mrkvu, nasjeckanu ili koja počinje kvariti, za kiseljenje kiselog kupusa, na primjer. Dobar, zdrav, jak - za dugotrajno skladištenje.
Korak 6. Odabranu mrkvu spremite na jedan od sljedećih načina.
Načini skladištenja mrkve
Metoda 1. Mrkva se može skladištiti u rinfuzi u podrumu ili podrumu. Način skladištenja je star, ali je prilično efikasan. Naravno, osim ako se podrum ne smrzne s dna i uz zidove, a podrum nije previše vlažan.
Metoda 2. Radno intenzivna metoda, ali savršeno čuva žetvu. Ova metoda skladištenja zahtijeva puno čistog pijeska. Sipa se u kutije ili druge posude za skladištenje povrća u debelom sloju. Šargarepa se polaže na vrh bez dodirivanja. Sloj mrkve prekriven je slojem pijeska jedan i pol cm, zatim opet sloj mrkve, sloj pijeska itd. Takvih slojeva može biti mnogo dok ukupni sloj mrkve položene u redove ne dosegne 80 cm.
Metoda 3. Skladištenje u glini. Na tome takođe morate naporno raditi. U tom slučaju mrkvu je potrebno prekriti glazurom tekuće gline, osušiti i ponovo napraviti sloj gline. Šargarepu možete prekriti slojem gašenog kreča (razrijeđenog u deset litara 1 kg limete). Šargarepa u takvim slojevima čuva se dugo, ne truli, ne blijedi. Ovako pripremljeno voće stavlja se u korpu ili kutije.
Preporučuje se:
Tajne Velike žetve Luka
Pitajte svakog ljetnjaka da li bi sljedeće godine želio dobiti veliku žetvu luka? Da, veliki! Da, nije oštećena nijednom muhom luka ili nepravilnim skladištenjem? Mislimo da bi odgovor bio nedvosmislen. Svi koji vole luk zasigurno će progledati kroz tajne iskusnih ljetnih stanovnika u uzgoju izvrsne žetve luka, koju smo ovdje skupljali malo po malo
"Očuvanje" Biljaka Za Bukete
Cvijeće je savršenstvo prirode, oduševljava, ukrašava naš dom. Nažalost, njihov šarm je prolazan, brzo izblijede i uvenu. Postoje načini kako sačuvati netaknutu prirodu svog omiljenog buketa mnogo mjeseci ili sačuvati svoje omiljene biljke. Kao rezultat posebnih tehnika, biljke ostaju praktički nepromijenjene, zadržavaju oblik i boju. Fantazija i kreativnost pomoći će u stvaranju ekskluzivnih kompozicija od stabiliziranog cvijeća kojima nije potrebno tlo, zalijevanje i hranjenje
Jabučni Moljac - Neprijatelj žetve
Jabučni moljac (popularno nazvan jabučni moljac) parazitira ne samo na plodovima stabla jabuke, već i na plodovima breskve, trešnje, kajsije, šljive, dunje, kruške, kestena, gloga i oraha. Oštećeni plodovi koji prije vremena opadnu sa drveća smanjuju volumen punopravnog usjeva. Crvi koji se često mogu vidjeti u jabukama su larve zloćudnog bakalara. Ove parazite možete promatrati gotovo svugdje, s izuzetkom Antarktika
Električna Sušilica Za Očuvanje žetve: Kako Odabrati?
U posljednje vrijeme sve više vrtlara žeti svoje usjeve koristeći moderan uređaj - električnu sušilicu za povrće i voće. Ova čudotvorna mašina omogućuje vam brzo i jednostavno sušenje vrtnih proizvoda, čuvajući njihova korisna svojstva što je više moguće. Štednjak i pećnica vjerojatno neće moći konkurirati takvoj tehničkoj inovaciji, čije je vrste u trgovinama sve više. Kako ne pogriješiti s izborom?
Mali Vrtni Trikovi Velike žetve
Ponekad vrlo jednostavni trenuci rada u vrtu pomažu u zaštiti povrća od dosadnih ljubitelja gozbi na tuđi račun. To ne zahtijeva troškove kemikalija, ali potrebno je malo domišljatosti, promatranja i korištenja vrtnih tehnika naših baka
