2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Ne znam zašto je ljupki žuti maslačak toliko iznervirao jednog od mojih prijatelja, ali ona mu je ozbiljno objavila rat i juri ga po svojoj vikendici pristojne veličine s pipetom u rukama. Pipeta je napunjena nekom vrstom kemikalije koju prska ispod svakog korijena maslačka koji joj naiđe. Očigledno, ona ne poznaje jedno čarobno svojstvo maslačka, za koje sam saznao prekasno
Lijek
Vjerojatno svi znaju o ljekovitim svojstvima maslačka. Ali nije dovoljno samo znati, morate koristiti biljku koja vam raste pod nogama, koju nemilosrdno gaze, uklanjaju, oslobađajući vaše kvadratne metre njene prisutnosti. A kad se jetra podsjeti na sebe, apetit nestaje, odlaze u ljekarnu i kupuju lijekove, ostavljajući tamo urednu svotu.
Da biste ojačali i izliječili jetru, samo morate u jesen iskopati korijenje maslačka koji sadrži organsku tvar koja se zove inulin. Inulin je dijetetsko vlakno koje enzimi ljudskog tijela ne probavljaju, pa se stoga koristi kao zamjena za škrob i šećer kod dijabetesa melitusa.
Upotreba za kuvanje
Neće vam biti vijest da se pekmez pravi od cvijeta maslačka, pravi se med (pčele također aktivno prerađuju ostave maslačka u gusti i mirisni med), pa čak i vino. Ja, međutim, ne volim cvjetni džem. Ne maslačak ili latice ruže. Da, i marmelada od bobica posljednjih godina nije tražena u porodici, pa sam prešao na zamrzavanje bobica.
Salate se pripremaju od mladog lišća i dodaju boršču. Prepečeni korijen maslačka može zamijeniti kavu.
Najzanimljivije
Očigledno, malo ljudi zna za ovu sposobnost maslačka. U suprotnom, ne bi nastojali tako žestoko da ga se riješe.
Ako maslačak posadite u staklenik u kojem raste rajčica, tada ćete rumene zrele plodove čekati mnogo ranije nego vaši susjedi s druge strane ceste. Činjenica je da naš dosadni gost oslobađa prilično veliku količinu etilena. Ovaj bezbojni plin je fitohormon koji ubrzava sazrijevanje ne samo rajčice, već i drugog povrća i voća.
U industrijskim staklenicima, gdje su zainteresirani za brzo sazrijevanje povrća, biljke se posebno tretiraju etefonom, čija je upotreba kritizirana. U Europi i Americi, u potrazi za zamjenom za etefon, provedeni su pokusi s etilenom. Naravno, plin se isporučivao na određenoj temperaturi, vlažnosti, odnosno održavao se čitav niz različitih pokazatelja. Eksperiment je završio uspješno. Svi plodovi sazrevaju sazrevaju za nedelju dana.
Dakle, nije uzalud da je priroda tako velikodušno posijala maslačak na zemlji u područjima s kratkim ljetom. I opet idemo protiv prirode i dugo čekamo da naš rajčica sazrije upravo u vrtu, a ne u mraku prostorija, ubranih zelenih (iako i to ima svoj plus - trajanje korištenja svježih rajčica).
Maslačak će ubrzati sazrijevanje ne samo rajčice, već i drugog povrća. Povoljno će djelovati i na sazrijevanje jabuka.
Kratak rezime
Ne žurite osloboditi svoju vikendicu četvornih metara od takozvanog korova. Priroda je mnogo starija i mudrija od vas. Izreka ko se tamo rodio bila je korisna ne samo o ljudima, već i o čitavom živom svijetu. Biljke su prijatelji jedno s drugim s razlogom, pomažu jedna drugoj u rastu kako bi svojim prisustvom ukrasile naš svijet.
Maslačak nije jedini heroj. Mnogo aromatičnog bilja posađenog uz rub vrta pomoći će povrću da raste brže, sočnije i slađe. Među njima su i oni jednostavni i dobro poznati - kamilica, boražina, peršun, majčina dušica, kopar i mnogi drugi. Pogledajte oko sebe i uvjerite se u svoje prave pomagače.
Preporučuje se:
Maslačak Ljekovit
Maslačak ljekovit je jedna od biljaka iz porodice koja se zove Asteraceae ili Compositae, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Taraxacum officinale Web. Što se tiče naziva same ljekovite porodice maslačka, tada će na latinskom biti ovako:
Maslačak Rogat
Maslačak rogat je jedna od biljaka iz porodice koja se zove Asteraceae ili Compositae, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Taraxacum ceratophorum (Ledeb.) DC. Što se tiče imena same porodice rogatih maslačaka, na latinskom će biti ovako:
Maslačak Mongolski
Maslačak mongolski je jedna od biljaka iz porodice koja se zove Asteraceae ili Compositae, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Taraxacum mongolicum Hand-Mazz. Što se tiče naziva same mongolske porodice maslačka, na latinskom će biti ovako:
Reći ću Vam O Pomelu
Dugo se različito egzotično voće redovno pojavljivalo na policama naših trgovačkih centara. Naravno, voće poput banana, naranči, kivija za nas se više ne smatra egzotičnim, tako se prema njima ponašamo, kao da rastu u svakome od nas u vrtu. Želio bih vam skrenuti pažnju na takvo egzotično voće kao što je pomelo (pamela), koje je nedavno zauzelo svoje mjesto na policama supermarketa. O ovom voću su se čule mnoge priče koje kažu da je hibrid dinje i grejpa
Recite Koju Riječ O Važnom Nektaru
Delikatnost cvijeća, savršenstvo oblika, ćudljiva boja latica nadahnjuju i fasciniraju. No, još više ljudi privlače mirisi biljnog svijeta. Malo je vjerovatno da se neko pitao, diveći se cvijetu, zašto tako mirišu, a ne drugačije. Šta je osnova cvjetnih mirisa? Pokušajmo to shvatiti
